Se você é fã de receitas rápidas, práticas e cheias de sabor, o biscoito de queijo com creme de leite de 3 ingredientes vai conquistar o seu paladar!
Além de ser super fácil de preparar, esse biscoitinho é perfeito para acompanhar um café, servir como petisco ou até levar na lancheira. Neste artigo, você vai aprender o passo a passo dessa receita e vai receber diversas dicas interessantes. Confira!
Experimente essa receita de biscoito de queijo com creme de leite de 3 ingredientes
Essa receita é uma das mais simples que existem, ideal para iniciantes ou para quem quer algo prático e delicioso com o que já tem na geladeira. Confira!
Ingredientes:
- 2 xícaras de polvilho doce ou farinha de trigo;
- 1 caixinha de creme de leite;
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão, mussarela ou meia cura.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture o queijo ralado com o creme de leite;
- Aos poucos, adicione o polvilho ou a farinha até formar uma massa lisa e que não grude nas mãos;
- Modele os biscoitos no formato que preferir e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga;
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficarem douradinhos.
Qual o melhor queijo para fazer essa receita?
A escolha do queijo influencia bastante no sabor e na textura do biscoito. Veja algumas opções e suas características:
1 – Parmesão
Ele possui um sabor forte, salgado e marcante. Ideal para quem gosta de um biscoito mais seco e crocante.
2 – Queijo meia cura
O queijo meia cura é muito tradicional em receitas mineiras. Ele traz um sabor autêntico e textura equilibrada.
3 – Mussarela
Possui um sabor mais suave e derrete fácil. Resulta em um biscoito mais macio e levemente puxento.
4 – Queijo coalho ou provolone
Excelente para dar um toque defumado ou diferenciado. Pode ser misturado com outros queijos mais neutros.
Evite queijos muito úmidos, como queijo frescal ou ricota, pois podem deixar a massa mole demais.
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CONFERIR AGORA ➔Pode congelar a massa ou os biscoitos?
Sim! Tanto a massa crua quanto os biscoitos assados podem ser congelados com segurança. Isso ajuda bastante se você quiser preparar com antecedência ou guardar sobras, mas é importante fazer isso da maneira certa.
Primeiro modele os biscoitos no formato desejado, coloque sobre uma forma e leve ao congelador até firmarem.
Em seguida, transfira para um saco próprio para congelamento, retirando o ar e leve ao congelador.
Para congelar os biscoitos assados, espere esfriar completamente e guarde em potes bem fechados ou saquinhos. Depois é só congelar em porções pequenas para facilitar o consumo.
Quanto tempo pode ficar no congelador?
Se congelada da maneira certa a massa crua modelada pode ficar até 3 meses e os biscoitos assados até 2 meses.
Na hora de consumir, você pode levar direto do congelador para o forno pré-aquecido e adicione 5 minutos extras no tempo de cozimento.
O que servir com biscoito de queijo?
Esse biscoitinho é super versátil e combina com várias ocasiões, desde um café da tarde até uma mesa de petiscos no fim de semana.
Abaixo eu vou deixar algumas sugestões do que servir com essa delícia. Acompanhe:
- Café preto ou com leite;
- Chá de ervas ou frutas;
- Suco natural de laranja ou uva;
- Vinho tinto suave;
- Requeijão cremoso;
- Patê de alho ou de ervas;
- Geleia de pimenta (para contraste agridoce);
- Molho de iogurte com limão e azeite;
- Tábua de queijos e frios;
- Frutas secas (damasco, uva-passa, figo);
- Castanhas e nozes;
- Pães rústicos variados.
Dá para vender essa receita?
Sim, e muito! O biscoito de queijo com creme de leite é uma ótima opção para quem está começando a vender lanches ou quitutes caseiros. Ele é fácil de embalar, tem bom tempo de conservação e agrada diversos públicos.
O ideal é vender porções de 100g ou 150g e sempre use etiquetas com data de validade. Além disso, ofereça variações com ervas ou temperos extras para atrair mais clientes.
Depois de assado, o biscoito pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 5 dias, desde que esteja em um pote bem fechado, longe da umidade.
Se quiser manter por mais tempo, o ideal é congelar ou guardar na geladeira bem embalado.
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Não deixe de aproveitar!
Agora você já sabe como preparar um delicioso biscoito de queijo com creme de leite de 3 ingredientes. Essa é uma receita simples, versátil, econômica e com resultado incrível!
Seja para um café da tarde, uma visita especial ou até mesmo para vender, esse biscoito com certeza vai agradar a todos.
Antes de ir, preciso te agradecer pela sua companhia e atenção até aqui. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada.
Te desejo boa sorte e até o próximo artigo!
