Se você está em busca de um lanche prático, econômico e cheio de possibilidades, o biscoito de farinha de trigo com 3 ingredientes é a pedida certa!

Essa receita é perfeita para quem quer preparar algo rápido, com ingredientes básicos, mas sem abrir mão do sabor.

Neste artigo, eu vou te ensinar como fazer esse biscoitinho, como adicionar sabor e vou te passar algumas dicas que vão te ajudar muito. Confira!

Experimente essa receita de biscoito de farinha de trigo com 3 ingredientes

Essa receita é muito fácil de fazer e pode ser adaptada conforme o seu gosto. Com apenas 3 ingredientes, você consegue preparar biscoitos sequinhos, crocantes e prontos para qualquer ocasião. Acompanhe a seguir!

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo;
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
2 colheres de sopa de açúcar (para versão doce) ou 1 pitada de sal (para versão salgada).

Modo de preparo:

Em uma tigela, coloque a farinha e a manteiga. Misture bem com as mãos ou com uma colher até formar uma farofa;
Adicione o açúcar ou o sal e misture até formar uma massa homogênea;
Modele os biscoitos no formato que preferir;
Disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga ou levemente untada;
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, até dourar levemente.

Como adicionar sabor ao biscoito de farinha de trigo?

Apesar de simples, essa massa é super versátil e aceita vários ingredientes para dar mais sabor. Veja algumas ideias para deixar seus biscoitos ainda mais especiais:

Para biscoito doce:

Essência de baunilha (1 colher de chá);
Raspas de limão ou laranja;
Canela em pó (1 colher de café);
Gotas de chocolate ou pedacinhos de chocolate meio amargo;
Coco ralado;
Geleia ou doce para rechear após assar.

Para biscoito salgado:

Ervas secas (orégano, alecrim, tomilho);
Queijo parmesão ralado;
Páprica doce ou picante;
Alho em pó ou cebola desidratada;
Pimenta-do-reino ou chimichurri.

Separe a massa em duas partes e faça uma versão doce e outra salgada. Assim, você aproveita melhor os ingredientes e tem duas opções diferentes para servir.

Pode congelar a massa do biscoito?

Sim! A massa de biscoito de farinha de trigo pode ser congelada crua com total segurança, e o melhor: não precisa descongelar na hora de assar.

Para isso, modele os biscoitos como preferir, coloque em uma assadeira e leve ao congelador até ficarem firmes.

Transfira os biscoitos para um saquinho ou pote com tampa, retirando o excesso de ar e leve ao congelador novamente.

Você também pode congelar a massa inteira, sem modelar, embrulhada em filme plástico.

Quanto tempo pode ficar no congelador?

Se congelada da maneira certa, a massa crua pode ser mantida no congelador por até 3 meses.

Caso queira assar direto do freezer, basta adicionar 5 minutinhos a mais no tempo de forno e sim, você também pode congelar os biscoitos já assados, desde que estejam totalmente frios.

O que servir com biscoito de farinha de trigo?

Esse biscoitinho combina com praticamente tudo! Abaixo, separei sugestões tanto para versões doces quanto salgadas.

Acompanhamento para biscoito doce:

Café preto ou com leite;
Chá de ervas ou de frutas;
Leite com achocolatado;
Geleias de frutas;
Doce de leite ou leite condensado para mergulhar;
Frutas frescas cortadas como banana, morango ou maçã.

Acompanhamento para biscoito salgado:

Patês caseiros de frango, atum, cenoura, alho;
Cream cheese ou requeijão;
Tábua de frios com queijos, azeitonas e presunto;
Sopas e caldos;
Iogurte temperado com ervas (tipo molho grego);
Guacamole ou homus.

É uma receita que se adapta a cafés da manhã, lanches da tarde, entradas em almoços e até eventos mais informais.

Quantos biscoitos rende essa receita?

A receita básica com 1 xícara de farinha rende aproximadamente 20 biscoitinhos pequenos ou médios.

Você pode dobrar ou triplicar os ingredientes conforme a quantidade desejada. Se estiver fazendo para um grupo, essa receita é perfeita para preparar com antecedência.

Pode deixar a massa na geladeira?

Sim! Se quiser preparar a massa e assar mais tarde, basta deixar na geladeira por até 2 dias, bem embalada em plástico filme.

Isso pode até deixar os sabores mais acentuados, principalmente se você adicionou ervas ou essências à receita.

Leia também: Biscoito amanteigado com 3 ingredientes

Não deixe de aproveitar!

Agora você sabe como preparar um delicioso biscoito de farinha de trigo com 3 ingredientes, que é simples de fazer, versátil, econômico e cheio de possibilidades.

Além disso, aprendeu como congelar a massa, por quanto tempo ela pode ser armazenada e o que servir com esse biscoitinho que agrada adultos e crianças. Perfeito para qualquer hora do dia!

Antes de ir embora, preciso te agradecer por me acompanhar até aqui! Sua atenção é muito importante para que eu possa continuar trazendo um conteúdo de qualidade para você todos os dias.

Espero que essas dicas tenham te ajudado e que você saia daqui ainda mais inspirada.

Boa sorte e até a próxima!