Por acaso você está procurando uma sobremesa prática, sem complicação e com poucos ingredientes? Então eu acredito que o pudim com 3 ingredientes que não vai ao forno é a solução perfeita!
Além de ser super fácil de preparar, ele não precisa assar e ainda tem aquele sabor clássico de pudim que todo mundo ama. Acompanhe até o final e confira tudo que você precisa saber sobre essa sobremesa!
Experimente essa receita de pudim com 3 ingredientes que não vai ao forno
Essa versão de pudim é feita sem ovos, sem banho-maria, sem forno. Tudo vai direto para o liquidificador, depois para a geladeira. A textura é firme, cremosa e com sabor suave. Experimente!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é hidratar a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem;
- Em seguida, no liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida;
- Bata tudo por cerca de 2 minutos até a mistura ficar bem cremosa e homogênea;
- Despeje em uma forma levemente untada com óleo ou em taças individuais;
- Leve à geladeira até firmar bem.
Quanto tempo precisa ficar na geladeira?
Para que o pudim fique firme e com a textura ideal, ele precisa descansar na geladeira por no mínimo 4 horas.
Se você puder, deixe o pudim de um dia para o outro. Assim, ele fica ainda mais consistente e com o sabor bem incorporado.
Pode congelar esse pudim?
Sim, você pode congelar esse pudim, mas é importante você saber algumas coisas antes.
Por ser feito com gelatina, a textura ao descongelar pode mudar ligeiramente, ficando menos uniforme e um pouco mais aguada, especialmente se for congelado por muito tempo.
Para congelar da maneira certa, depois de firme na geladeira, retire o pudim da forma ou mantenha nos potinhos individuais, embale bem com filme plástico e coloque em um pote com tampa. Em seguida, leve ao congelador.
Quanto tempo pode ficar no congelador?
O pudim pode ser mantido no congelador por até 30 dias. Após esse período, o risco de alteração na textura aumenta bastante.
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CONFERIR AGORA ➔Na hora de consumir, retire do congelador e leve à geladeira por 6 a 8 horas antes de servir.
Evite descongelar fora da geladeira para não comprometer a consistência.
O que servir com esse pudim?
Apesar de delicioso por si só, você pode deixar o pudim ainda mais interessante com acompanhamentos simples. Aqui vão algumas sugestões:
- Calda de caramelo;
- Calda de frutas vermelhas;
- Doce de leite cremoso;
- Chocolate derretido ou ganache;
- Frutas frescas;
- Raspas de limão ou laranja;
- Castanhas picadas ou coco ralado;
- Café expresso ou coado;
- Licor de café.
Como deixar esse pudim perfeito?
Para ter um ótimo resultado com essa receita, unte a forma com óleo neutro (como de girassol) antes de colocar o pudim. Isso ajuda a desenformar com facilidade.
Além disso, se quiser um pudim mais firme, use meia caixinha a mais de gelatina.
Para uma versão com sabor diferente, adicione 3 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá, coco ou limão ao bater.
E sempre prefira formas de silicone ou vidro para facilitar o desenforme.
Leia também: Como preparar pudim de caixinha?
Aproveite essas dicas!
O pudim com 3 ingredientes que não vai ao forno é a prova de que dá sim para fazer uma sobremesa incrível sem complicar. Em poucos minutos você prepara e depois é só deixar gelar. Ideal para quem tem pressa, pouca experiência na cozinha ou quer uma opção sem forno para o verão.
E além disso, ele é versátil, pode ser servido em porções individuais e até vendido como sobremesa pronta. Se quiser, você pode adicionar um toque de criatividade com coberturas e frutas frescas e deixar o seu pudim ainda mais irresistível.
Ah, se você realmente for preparar essa receita aí na sua casa, não esquece de voltar aqui para me contar como foi preparar essa delícia e também para me dizer qual nota você daria para ela. Eu vou amar saber!
Antes de ir embora, eu não poderia deixar de te agradecer pela sua companhia e principalmente pela sua atenção. Ela é muito importante para que possa continuar trazendo um conteúdo de qualidade para você todos os dias.
Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
