No artigo de hoje eu vou te apresentar uma receita de sobremesa fit com iogurte natural, então não deixe de acompanhar até o fim.
Se você está em busca de uma sobremesa leve, saborosa e saudável, o iogurte natural é um ingrediente perfeito para usar. Além de ser uma ótima fonte de nutrientes, ele pode ser a base para diversas receitas fit, ideais para quem quer manter a alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer algo gostoso.
Aqui você vai aprender como preparar uma sobremesa fit com iogurte natural e eu também vou te apresentar uma receita de iogurte caseiro deliciosa. Confira!
Experimente essa receita de sobremesa fit com iogurte natural
A sobremesa fit com iogurte natural é uma excelente opção para quem quer algo leve e nutritivo após as refeições. Essa receita é simples, não leva açúcar refinado e pode ser feita com poucos ingredientes.
Acompanhe o passo a passo:
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural;
- 1 colher de sopa de mel, xilitol ou outro adoçante natural;
- ½ xícara de frutas picadas (morango, manga, kiwi, banana, etc.);
- 1 colher de sopa de chia, linhaça ou granola sem açúcar;
- Canela a gosto.
Modo de preparo:
- Em um pote ou taça, adicione o iogurte natural;
- Misture o mel ou adoçante e acrescente as frutas picadas por cima;
- Finalize com sementes, granola ou o que preferir;
- Polvilhe canela se quiser um toque extra de sabor.
- Você pode montar camadas para deixar mais bonito e em seguida levar à geladeira por 20 minutos para servir gelado.
Experimente essa receita de iogurte natural caseiro
Se você quer controlar a qualidade dos alimentos que consome, fazer o iogurte em casa é uma excelente alternativa. O preparo é simples e você só precisa de dois ingredientes. Acompanhe o passo a passo a seguir.
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral;
- 2 colheres de sopa de iogurte natural pronto sem açúcar e sem sabor.
Modo de preparo:
- Aqueça o leite até atingir cerca de 40°C a 45°C. Se não tiver termômetro, o leite deve estar morno ao toque, sem queimar o dedo;
- Despeje o leite em um recipiente limpo e adicione o iogurte natural;
- Misture bem com uma colher de madeira ou plástico;
- Tampe o recipiente e deixe descansar em local abafado por 8 a 12 horas. Pode ser dentro do forno desligado, enrolado em uma toalha;
- Após o tempo de descanso, o leite terá se transformado em iogurte. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de consumir.
Essa receita rende aproximadamente 1 litro de iogurte natural caseiro.
Dica: Você pode guardar um pouco desse iogurte para usar como base para o próximo.
Conheça os benefícios do iogurte natural
O iogurte natural é considerado um superalimento por reunir diversas propriedades nutricionais. Rico em proteínas, cálcio e probióticos, ele traz benefícios para várias áreas da saúde. Confira abaixo os principais benefícios que ele pode te oferecer:
- Melhora a saúde intestinal: Os probióticos presentes no iogurte natural equilibram a flora intestinal, melhoram a digestão e ajudam na absorção de nutrientes, o que impacta diretamente a saúde geral do corpo;
- Fortalece os ossos: Por ser uma ótima fonte de cálcio e fósforo, o iogurte contribui para a manutenção da saúde óssea e prevenção de doenças como osteoporose;
- Ajuda na perda de peso: O iogurte natural é rico em proteínas, que promovem saciedade. Isso ajuda a controlar o apetite e reduzir o consumo calórico ao longo do dia;
- Melhora a imunidade: O intestino saudável é um dos pilares do sistema imunológico. Os probióticos presentes no iogurte colaboram para uma resposta imune mais eficiente;
- Contribui para o controle do colesterol: Estudos mostram que o consumo regular de iogurte natural pode ajudar a controlar os níveis de colesterol, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares;
- Versatilidade na alimentação: O iogurte natural pode ser consumido em preparações doces ou salgadas, usado como base para molhos, patês, sobremesas, vitaminas, entre outros.
Descubra como conservar iogurte natural
O iogurte natural caseiro deve ser armazenado sempre na geladeira, em potes com tampa bem vedada. Ele tem validade de até 7 dias após o preparo.
Se quiser armazenar por mais tempo, você pode congelar o iogurte por até 30 dias. Após descongelar, ele pode sofrer alterações na textura, mas continua sendo seguro para o consumo.
O ideal é utilizar o iogurte congelado em receitas, vitaminas ou preparações onde a consistência não seja tão relevante.
Evite deixar o iogurte fora da geladeira por mais de 2 horas, principalmente em dias quentes, pois isso pode favorecer a proliferação de bactérias.
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Não deixe de experimentar!
Agora que você já sabe como fazer uma sobremesa fit com iogurte natural, como preparar o seu próprio iogurte em casa e quais são os seus principais benefícios, não tem mais desculpas para não incluir esse alimento no seu dia a dia.
Além de saudável e nutritivo, o iogurte natural é um ingrediente extremamente versátil, que combina com diversos ingredientes doces e salgados. Então aproveite as dicas, experimente as receitas e descubra novas formas de cuidar da sua saúde com sabor e simplicidade.
Obrigado por acompanhar até aqui! Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado.
Boa sorte e até a próxima!
