Quer aprender uma receita de chocolate quente para 10 pessoas? Então não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
Quando o frio chega, nada melhor do que um bom chocolate quente para aquecer o corpo e o coração e se você está planejando um encontro com amigos, família ou apenas quer fazer uma quantidade maior de uma vez, essa receita de chocolate quente para 10 pessoas vai ser perfeita para você!
Além da receita completa, neste artigo você vai descobrir qual é a porção ideal por pessoa e também sugestões de acompanhamentos deliciosos para servir com chocolate quente. Continue a leitura até o final para aproveitar todas as dicas!
Conheça essa receita de chocolate quente para 10 pessoas
A verdade é que fazer chocolate quente em quantidade não precisa ser complicado. Com os ingredientes certos e o preparo adequado, você garante uma bebida cremosa, encorpada e cheia de sabor para todos.
Ingredientes:
- 2 litros de leite integral;
- 10 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado, se preferir mais doce);
- 1 caixinha de creme de leite (200g);
- 4 colheres de sopa de amido de milho;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- Sal a gosto;
- Canela a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela grande, misture o leite, o chocolate em pó e o amido de milho ainda frio. Mexa até dissolver tudo;
- Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até a mistura começar a engrossar;
- Adicione o leite condensado (caso queira mais doce) e a manteiga. Continue mexendo por mais 5 minutos;
- Quando estiver bem cremoso, desligue o fogo e misture o creme de leite;
- Sirva ainda quente.
Essa receita rende cerca de 2 litros e meio de chocolate quente, o suficiente para 10 porções individuais bem servidas.
Qual a porção individual do chocolate quente?
Antes de começar a preparar essa receita, é importante que você saiba qual a quantidade da porção individual do chocolate quente. Assim você consegue saber quanto você precisa preparar no total.
A porção média recomendada é de 200 ml por pessoa, o equivalente a uma caneca média.
Essa medida é suficiente para que cada pessoa aproveite a bebida sem exagero, especialmente se houver outros alimentos sendo servidos juntos.
Para eventos com outros acompanhamentos, 150 ml por pessoa já é suficiente. Se o chocolate quente for a atração principal, considere servir até 250 ml por pessoa.
Se estiver usando copos descartáveis, prefira os de 180 ml a 240 ml, que são ideais para esse tipo de bebida.
O que servir com chocolate quente?
O chocolate quente já é delicioso por si só, mas pode ficar ainda melhor com alguns acompanhamentos. Veja sugestões para montar uma mesa completa e que combine:
1 – Biscoitos amanteigados
Eles combinam perfeitamente com o sabor do chocolate. Crocantes por fora e macios por dentro, são fáceis de fazer ou encontrar prontos.
2 – Pão de queijo
Clássico brasileiro que vai muito bem com bebidas quentes. O contraste do salgado com o doce do chocolate é delicioso.
3 – Torradas com geleia ou manteiga
Simples e elegantes. Ofereça opções de geleias caseiras para dar um toque especial.
4 – Bolo simples
Bolos como o de fubá, cenoura ou chocolate combinam super bem com o chocolate quente. Sirva em fatias pequenas.
5 – Marshmallows
Podem ser servidos por cima da bebida ou ao lado. Derretem no calor e deixam o chocolate ainda mais doce e divertido.
6 – Waffles ou panquecas doces
Sirva com mel, frutas ou calda de chocolate. Fica uma verdadeira sobremesa.
7 – Croissants ou pães recheados
Para uma versão mais sofisticada do lanche, ofereça croissants (simples ou recheados com queijo ou chocolate).
8 – Frutas
Morangos, bananas e uvas são ótimas opções para equilibrar o doce da bebida com um toque de frescor.
Pode guardar o chocolate quente para depois?
Sim! Se sobrar chocolate quente, você pode guardar na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado.
Na hora de consumir novamente, leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não talhar o creme de leite.
Também pode reaquecer no micro-ondas, em potes apropriados, mexendo na metade do tempo.
Evite congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.
Não deixe de experimentar!
Agora você já sabe como fazer essa receita de chocolate quente para 10 pessoas, o que você está esperando para começar a preparar essa delícia? Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final e vai querer repetir mais vezes.
O chocolate quente é uma bebida simples, mas cheia de possibilidades. Com ingredientes acessíveis e preparo rápido, ele é ideal para dias frios, reuniões de família, festas juninas ou até mesmo para um momento de carinho no fim do dia.
Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia e atenção até aqui. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada.
Boa sorte e até a próxima!
