Será que posso usar panela de indução no fogão a gás? Essa é uma dúvida sua? Então não se preocupe, porque você está no lugar certo! Nesse artigo, além dessa resposta de forma objetiva, você vai entender tudo sobre esses utensílios e porque são apropriados para os fogões que funcionam por indução.
Vale dizer que, com a popularização desse eletrodoméstico, é muito comum haver dúvidas a respeito das suas especificações. Então, reunimos aqui muitas informações para te ajudar a entender melhor também sobre o funcionamento desse mecanismo.
Gostou? Então vem com a gente e continue a leitura para saber muito mais.
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Sim! Você pode usar panela de indução no fogão a gás. Isso porque, a especificação dessa panela está relacionada as suas características que a fazem ser apropriada também para o uso emos fogões que funcionam pelo mecanismo de indução.
Sendo assim, esses fogões precisam de utensílios específicos para que possam funcionar adequadamente. Por exemplo, uma “panela de indução” necessariamente precisam ser produzidas em aço inox ou ferro fundido.
Em alguns casos é possível utilizar utensílios de alumínio, se estas tiverem o “fundo triplo”, ou seja, um fundo revestido onde a última camada é de um material magnético, em geral o aço inox.
Além disso, é necessário que o fundo da panela seja plano, para que se encaixa adequadamente na “boca” do fogão por indução. Se isso não acontecer, além do risco de acidentes relacionados a queda da panela, o sistema não será ativado.
Uma forma simples de saber se a panela é considerada própria para a indução é colocar um imã no fundo, caso este grude, quer dizer que você pode utilizar.
Dessa forma, não existe nenhuma contra indicação de que essas panelas não possam ser utilizadas no fogão a gás. Na realidade, uma das vantagens do fogão tradicional é não ter restrições quanto ao uso de panelas, independente do material em que esta é fabricada.
Já os fogões mais modernos, em especial o de indução, pelas inúmeras especificações, permite apenas uma quantidade restrita de utensílios.
Por isso, para acertar em cheio em uma panela versátil, que pode ser utilizada em qualquer tipo de eletrodoméstico, o ideal mesmo é uma “panela de indução”. Isso porque além do fogão a gás, esse tipo também é apropriado para o modelo elétrico.
Agora que você já tem a resposta para a sua dúvida: posso usar panela de indução no fogão a gás? Confira outras informações importantes sobre como funciona os mecanismos de um fogão por indução que vão te interessar.
Vamos lá?
Como funciona um fogão por indução
Esse eletrodoméstico funciona a partir de energia elétrica. Ou seja, dispensa o uso do gás de cozinha e, diferente da versão tradicional e elétrica, não possui chamas. O calor necessário para o preparo das receitas é transferido para as panelas a partir de ondas eletromagnéticas.
Esse campo de energia só é possível e gerado quando a parte inferior, ou seja o fundo, da panela se “conecta” com a zona correspondente a boca do fogão tradicional. Por isso que nem todas as panelas funcionam em um fogão de indução.
Como mencionamos, é necessário um material em que seja possível esse magnetismo e o que possua um fundo plano.
A grande vantagem desse modelo é a segurança em relação aos outros tipos. Isso porque, além do calor ser transferido apenas para a panela, o fogão não esquenta e assim que a panela é retirada, a superfície esfria rapidamente.
Com isso, não existe o perigo de encostar no equipamento e se queimar. Para famílias que tem crianças, principalmente, esse é um grande benefício.
Conclusão
Sabendo que “sim, posso usar panela de indução no fogão a gás“, você pode ficar a vontade para usar esse utensílio tão versátil em qualquer tipo de fogão sem se preocupar com nada.
Bom, esperamos que as informações do texto tenham sido uteis para você e que as suas dúvidas tenham sido devidamente esclarecidas.
Conta para a gente o que você achou. Vamos gostar muito de saber a sua opinião.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima.
