Se você está se perguntando como esquentar marmita sem micro-ondas, não deixe de acompanhar esse até o final.
Seja por falta de aparelho em casa ou no trabalho, ou mesmo por preferir métodos mais tradicionais, muita gente busca alternativas para aquecer a comida de forma prática e segura.
Aqui você vai descobrir as melhores dicas e cuidados na hora de esquentar seus alimentos. Confira!
Descubra como esquentar marmita sem micro-ondas
A verdade é que não ter um micro-ondas à disposição não é motivo para comer comida fria. Existem diversas formas de esquentar marmita, algumas até melhores para manter o sabor e a textura da refeição.
Acompanhe a seguir:
1 – Panela com tampa
Essa é uma das opções mais simples e acessíveis.
Para isso, retire a comida da embalagem e coloque os alimentos em uma panela com tampa. Aqueça em fogo baixo a médio, mexendo de vez em quando.
Se for uma marmita com arroz, feijão, carne e legumes, o ideal é esquentar separadamente, ou adicionar um pouco de água para ajudar a manter a umidade dos alimentos.
2 – Banho-maria
Essa técnica é ideal para marmitas congeladas ou que não podem ir direto ao fogo.
Ferva água em uma panela grande e coloque a marmita dentro da panela, sem que ela encoste no fundo.
Tampe e deixe por alguns minutos, até a comida aquecer por completo.
3 – Airfryer
Sim, a airfryer também pode ser usada para aquecer comida!
Transfira a marmita para um recipiente próprio para altas temperaturas e pré-aqueça a airfryer a 160°C por 3 minutos.
Coloque a comida (evite empilhar) e aqueça de 7 a 12 minutos, dependendo da quantidade. Vire e mexa a comida na metade do tempo para aquecer por igual.
4 – Forno convencional ou elétrico
Essa é uma outra alternativa prática, principalmente para marmitas maiores ou congeladas.
Para esquentar assim, transfira a comida para um refratário (de vidro ou alumínio) e cubra com papel alumínio para não ressecar. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.
Se for uma marmita congelada, o ideal é deixar descongelar um pouco antes.
Pode colocar marmita de isopor no micro-ondas?
Se você tem um micro-ondas disponível e quer usar, saiba que você nunca deve colocar a marmita de isopor para esquentar no micro-ondas.
O isopor é um tipo de plástico derivado do petróleo (poliestireno), e ao ser aquecido pode liberar substâncias tóxicas nos alimentos. Ele derrete facilmente, o que representa risco de contaminação e incêndio.
Se sua marmita estiver nesse tipo de embalagem, transfira o conteúdo para um recipiente de vidro, cerâmica ou plástico próprio para micro-ondas antes de aquecer.
O que não pode ir no micro-ondas?
A verdade é que muita gente comete erros ao usar o micro-ondas. Para evitar acidentes, é importante que você saiba que alguns itens podem representar riscos sérios à saúde ou ao funcionamento do aparelho.
Abaixo eu vou te contar o que não pode ser colocado no micro-ondas, além da marmita de isopor:
- Plásticos não apropriados: Potinhos de sorvete, margarina ou outros plásticos comuns não são próprios para altas temperaturas e podem derreter. Use sempre recipientes com indicação de “BPA Free” e “uso em micro-ondas”;
- Metais e papel alumínio: Nunca coloque colheres, garfos, tampas metálicas ou papel alumínio dentro do micro-ondas. Eles causam faíscas e risco de curto-circuito;
- Ovos com casca ou fechados: Ovos inteiros podem explodir dentro do micro-ondas. Sempre que quiser aquecer ovo, quebre a casca antes e fure a gema, se for no micro-ondas;
- Sacos fechados ou recipientes tampados: Nunca aqueça recipientes com tampa totalmente vedada. O vapor pode se acumular e causar uma pequena explosão. Sempre deixe uma saída de ar.
Faz mal esquentar comida no micro-ondas?
Essa é uma dúvida comum, mas é importante desmistificar, não é mesmo?
Esquentar comida no micro-ondas não faz mal à saúde, desde que sejam tomados os devidos cuidados.
A tecnologia do micro-ondas usa ondas eletromagnéticas que fazem as moléculas de água dos alimentos vibrarem, gerando calor.
Não há emissão de radiação perigosa para a saúde, pois o aparelho é projetado para ser seguro quando usado corretamente.
O que pode causar problemas é usar recipientes inadequados, como plásticos que liberam BPA ou isopor, aquecer alimentos em embalagens lacradas, que podem explodir e reaquecer muitas vezes a mesma comida, o que pode degradar seus nutrientes.
Prefira recipientes de vidro ou cerâmica para esquentar comida no micro-ondas, e sempre deixe uma saída de vapor, seja com uma tampa própria ou com o recipiente entreaberto.
Como manter a qualidade da comida aquecida no micro-ondas?
A primeira coisa que você precisa fazer é adicionar uma colher de água no arroz ou feijão antes de aquecer, para evitar ressecamento.
Além disso, cubra com papel-toalha úmido se for esquentar micro-ondas, isso ajuda a manter a umidade dos alimentos;
Não esqueça de sempre aquecer as porções separadas, quando possível, para garantir que tudo fique quente por igual e evite esquentar mais de uma vez, isso pode afetar o sabor e a qualidade da comida.
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Aproveite!
Agora que você já sabe como esquentar marmita sem micro-ondas, o que você está esperando? Aproveite essas dicas práticas e experimente aí na sua casa. Eu tenho certeza que você vai ter um ótimo resultado.
Obrigada pela sua companhia e atenção até aqui. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada.
Boa sorte e até a próxima!
