Quer saber: 1kg de coxinha da asa serve quantas pessoas, não é? A verdade é que pode servir de 2 a 8 pessoas, porque existem uma série de fatores que podem influenciar esse resultado final.
O primeiro passo é entender quantas unidades de coxinha da asa tem em 1 kg, depois conhecer as variantes e por fim fazer o cálculo por pessoa.
Te garanto que é bem mais tranquilo do que parece e eu vou te mostrar todos esses pontos durante o texto.
Fica comigo até o final e aprende a calcular.
Primeiro vamos entender a quantidade de coxinhas da asa que tem em 1kg
Se o peso médio de uma coxinha da asa fica entre 40g a 60g, dependendo do tamanho do frango, podemos entender que em um pacote de 1 kg teremos de 16 a 25 unidades desse alimento.
Grave essa informação porque ela será importante para a nossa conta.
4 pontos que vão influenciar o rendimento do alimento
Antes de irmos para a estimativa de quantas pessoas 1 kg de coxinha da asa servem, vamos entender quais são as variantes disso.
Veja:
Vai ter acompanhamento ou não?
Se a coxinha da asa for servida só como petisco, as pessoas vão comer muito mais. Agora se tiver acompanhamentos as pessoas vão comer menos o frango.
Modo de preparo
Dependendo da forma que será preparada, seja frita, assada ou grelhada, a quantidade final de carne pode variar. Em algumas preparações a carne acaba perdendo mais líquido e reduzindo o seu peso.
Qual é o contexto da sua refeição?
É basicamente o que falamos no início. Se a coxinha da asa for servida como prato principal, as pessoas comerão mais. Se ela for um prato a mais, aí as pessoas comerão menos.
Quem será convidado?
Crianças comem menos, enquanto apaixonados por frango e/ou churrasco podem comer muito mais. O perfil dos seus convidados e o gosto deles vai influenciar também.
Afinal, 1kg de coxinha da asa serve quantas pessoas?
Tendo em mente a quantidade de unidades de coxinha da asa que tem em um pacote de 1 kg e pensando nas variantes que falei acima, podemos chegar em uma média de quantas pessoas 1kg de coxinha da asa serve:
- Refeição principal: Se for acompanhada de arroz, salada e feijão, por exemplo, cada pessoa pode consumir entre 6 a 8 unidades. Nesse caso 1kg vai servir de 2 a 4 pessoas.
- Petisco ou entradinha: Nesse caso é normal que cada pessoa consuma de 3 a 5, o que significa que 1kg vai servir de 4 a 8 pessoas;
- Acompanhamento no churrasco: Se tiver outras carnes além da coxinha da asa, 1kg vai dar para servir de 6 a 7 pessoas.
Então, como calcular a quantidade ideal para um evento?
Se você quer calcular de maneira segura a quantidade de alimento que deve ter para um evento que está organizando, fique tranquilo que é bem mais simples.
O primeiro passo é definir o tipo de refeição. A coxinha da asa vai ser petisco, prato principal ou acompanhamento?
Depois disso você vai pegar a média de consumo que te apresentei pelo número de convidados e ainda acrescentar uma margem de segurança de 10% a 20% para ter certeza que não vai faltar comida.
Por exemplo, em um churrasco cada pessoa vai consumir cerca de 4 unidades. Se tiverem 10 pessoas no evento, significa que você precisaria de pelo menos 40 unidades. Se cada coxinha pesar 50g, você vai precisar de 2kg.
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Comece a calcular!
Agora, se eu te perguntar: 1 kg de coxinha da asa serve quantas pessoas? Você já sabe não só me responder como fazer o cálculo certo para um evento, independente de quantas pessoas estiverem presentes.
Estou na torcida para que o meu artigo tenha te ajudado, viu?
Muito obrigada pela sua companhia comigo hoje.
Um grande abraço e até a próxima!
