Hoje vou trazer algumas dicas para calcular a quantidade de macarrão por pessoa, mas já adianto que 180 gramas de macarrão é o ideal para servir alguém.
Fica comigo até o final e confira o que preparei para você.
Como calcular a quantidade certa de macarrão
Esse pode ser um grande desafio para quem vai preparar macarrão para mais de uma pessoa e não quer cozinhar além do necessário.
Quando vamos receber alguém em casa, normalmente a primeira opção do que servir é alguma massa, pois é uma comida que rende e tem diversas possibilidades. Eu mesma, adoro cozinhar massas, mas sempre ficava com a dúvida sobre a quantidade certa.
Então para aprender a calcular a quantidade exata de macarrão por pessoa, você precisa saber primeiro que um pacote de macarrão que é vendido no mercado, resulta em um total de 900 gramas de massa cozida.
Esse pacote é feito para atender até 5 pessoas, servindo 180 gramas para cada.
Dicas para nunca errar o cálculo
Uma dica para quem tem costume de cozinhar massas é sempre ter uma balança disponível na sua cozinha. A balança é um utensílio super importante para medir quantidades exatas e evitar o desperdício.
Além disso, nem todas as massas seguem essa regra de 180 gramas por pessoa.
Por exemplo, na massa penne, parafuso e gravatinha é necessário 75 a 115 gramas por pessoa. Já massas frescas como nhoque, é necessário em torno de 115 a 150 gramas.
O espaguete normalmente é vendido em pacotes de 500 gramas e pode ser servido para 5 pessoas com 100 gramas para cada.
Como são quantidades bem específicas, a balança é um utensílio indispensável para realizar essa separação. Vale lembrar que dependendo do acompanhamento que você vai servir com a massa, essas quantidades podem ser reduzidas.
Conheça os utensílios para medir o macarrão
Além da balança existem alguns utensílios que você pode usar para medir a quantidade exata e é bem capaz já até tenha um em casa e nem saiba disso.
Sabe aquela colher para pegar macarrão que tem um furo no meio? Então! Esse furo não foi colocado ali em vão. Com ele você pode medir a quantidade de macarrão para uma pessoa.
Existe também outro tipo de medidor que você pode encontrar naquelas lojas de 1,99. Ele tem algumas opções de quantidade, mas serve apenas para macarrão espaguete.
Você pode encontrar esse medidor na internet também. Pesquise sobre as opções disponíveis e veja o que se encaixa na sua necessidade.
Leia também: Como temperar macarrão
Experimente essas dicas!
Essas são algumas dicas que separei para te ensinar a medir a quantidade de macarrão por pessoa. Sabemos que isso pode ser feito no olhômetro, mas essa não é a forma ideal pois corre o risco de você desperdiçar o alimento ou até mesmo deixar de servir alguém.
Então encontre a melhor forma para medir a quantidade de macarrão e depois volte aqui para me contar se deu certo!
Te desejo boa sorte!
