Por acaso você quer saber se pode cozinhar cenoura e batata juntas? Então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você.
Aqui eu vou te contar qual a melhor forma de cozinhar esses legumes e vou te passar dicas super legais que vão te ajudar muito.
Confira!
Descubra se pode cozinhar cenoura e batata juntas
Sim, dá para cozinhar a cenoura e a batata juntas. Esses são legumes que possuem um tempo de cozimento bem parecido e por isso você pode realizar o preparo na mesma água.
A única coisa que você precisa saber é que a cenoura solta um pouco de cor durante o cozimento, por isso é provável que a batata absorva essa coloração também.
Qual o tempo de cozimento desses legumes?
A verdade é que o tempo de cozimento desses legumes pode variar de acordo com o corte que você pretende fazer.
Pedaços menores ficam macios em menos tempo. No geral, é necessário cerca de 10 a 15 minutos para deixar a cenoura e a batata no ponto certo.
Se a sua ideia é preparar algum prato que precise desses legumes no formato de purê, eu indico que você deixe mais tempo cozinhando. No máximo 20 minutos já é suficiente para preparar um purê perfeito.
Qual a melhor forma de cozinhar cenoura e batata?
Existem diversas maneiras para cozinhar esses legumes. O método mais usado é mergulhando eles em uma panela com água e levando ao fogo até que eles fiquem bem macios.
Mas eu preciso te dizer que esse não é o método mais recomendado. Isso porque quando mergulhados na água, os legumes tendem a liberar alguns nutrientes nessa água e como esse líquido é descartado depois, esses nutrientes acabam não sendo utilizados.
O mais indicado mesmo é que você cozinhe esses legumes no vapor. Assim é possível manter todos os seus nutrientes e vitaminas.
Saiba quais são os benefícios da cenoura
A cenoura é um dos vegetais mais consumidos pelos brasileiros e além do sabor incrível, ela também oferece diversos benefícios nutricionais como você pode ver a seguir:
Baixo teor calórico
Se você está seguindo alguma dieta, saiba que a cenoura é muito indicada nesse caso pois esse é um alimento que possui um teor calórico bem baixo.
Fonte de antioxidantes
Os antioxidantes são responsáveis por proteger as células do corpo de um processo natural chamado oxidação.
Eles possuem um poder anti-inflamatório capaz de diminuir os efeitos de diversas doenças.
Rico em vitaminas
A cenoura também é conhecida por oferecer uma grande quantidade de vitaminas, principalmente a vitamina A, que é absorvida em forma de betacaroteno.
Essa substância é super importante para manter a saúde da visão e também para fortalecer o sistema imunológico.
Conheça os benefícios da batata
Esse também faz parte da lista de legumes mais consumidos aqui no Brasil e assim como a cenoura, a batata também oferece alguns benefícios. Confira:
Rica em fibras
A batata possui uma rica fonte de fibras que tem como principal função equilibrar a saúde digestiva do indivíduo que a consome.
Além disso, essas fibras também são conhecidas por oferecer a sensação de saciedade.
Fonte de vitaminas e minerais
Esse legume também oferece algumas opções de vitaminas e minerais na sua composição.
Os principais são o potássio, que é responsável por manter a saúde do coração em dia e também a vitamina C, vitamina B6 e o ferro.
Fonte de energia
A batata é um legume que possui uma grande quantidade de carboidratos. A principal função desse elemento é oferecer energia ao indivíduo.
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Aproveite essas dicas!
Depois de descobrir que pode cozinhar cenoura e batata juntas, ficou mais fácil preparar esses vegetais aí na sua casa, não é mesmo? Então não perca mais tempo, aproveite todas essas dicas que eu trouxe para você.
Elas vão te ajudar a economizar tempo e gás de cozinha. Eu tenho certeza que você vai adorar.
Antes de ir embora eu preciso te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção.
Eu realmente desejo que você tenha encontrado aqui todas as respostas que estava procurando e que esse artigo tenha te inspirado um pouco mais.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
