Muita gente quer saber como assar torta na airfryer, já que essa alternativa seria bem prática e fácil. Esse eletrodoméstico se tornou um queridinho das pessoas e por conta disso, subiu o número de buscas de receitas feitas nele.
A verdade é que tem como sim assar tortas e bolos nele, mas é preciso prestar atenção a alguns detalhes e tomar certo cuidado.
O que posso te garantir é que os processos são muito mais simples e fáceis do que parece! Depois que você experimenta, fica difícil querer usar o forno a gás novamente. O único problema é que pode aumentar o consumo da sua energia elétrica, mas se for algo pequeno, eu acho que vale a pena.
Fica comigo até o final do texto para entender o que é preciso fazer e já começar a testar por aí.
Como assar torta na airfryer: Os cuidados que você precisa tomar
Existem pelo menos 5 cuidados que você precisa ter para conseguir assar torta na airfryer de modo que ela fique saborosa e na textura correta.
O lado bom é que todos eles são bem simples e fáceis de serem colocados em prática.
Prestando atenção a tudo que eu trouxe, você vai conseguir fazer receitas deliciosas no seu eletrodoméstico.
Confira:
1. A assadeira precisa caber na airfryer
O primeiro ponto pode parecer bem óbvio, mas acredite, às vezes a gente pode se passar nisso com facilidade. Antes de começar a fazer a sua torta, tenha certeza que a forma que tem em casa vai caber na sua airfryer.
Algumas pessoas colocam a forma dentro do cesto, enquanto outras tiram o cesto para que caiba a forma. As duas maneiras funcionam, tá? Só tenha cuidado para o recipiente não ficar muito solto para não escorregar e até sujar as coisas lá dentro.
2. Entenda qual é o material que pode ir na airfryer
Muita gente quer assar torta na airfryer, tem o produto há certo tempo, mas nem sabe o que pode ou não pode ser utilizado nele. É normal, eu também não sabia.
Tem gente que acredita que é parecido com micro-ondas, que a gente não pode usar nada de alumínio, de forma alguma. A boa notícia é que não tem nada a ver.
Sabe quais são os materiais que podem ser utilizados em uma airfryer? Os mesmos utilizados em um forno convencional. Alumínio, silicone, vidro e até cerâmica.
3. Untar a forma é importante
Outra coisa que é fundamental para assar torta na airfryer é untar a forma que vai usar. O mais comum é passar manteiga ou óleo e em seguida enfarinhar. É a maneira mais tradicional e eu gosto mais dela porque me sinto mais segura.
4. Pré-aqueça
Para que a airfryer trabalhe em sua melhor capacidade e o tempo de cozimento seja suficiente para assar a torta, o ideal é que você ligue ela uns 10 minutos antes. O pré-aquecimento ajuda muito em todo o processo.
E isso nem é uma novidade, não é? A gente costuma fazer a mesma coisa no forno convencional, então é só seguir a mesma linha.
Dá para pré-aquecer em 180°C ou 200°C por uns 10 minutos e em seguida colocar a massa para assar.
5. Temperatura e tempo
A temperatura e o tempo para assar a torta na airfryer vai depender do tamanho da sua assadeira e também da potência do seu aparelho.
No geral o tempo costuma ser de 20 a 30 minutos e em 180°C, mas é importante que depois de uns 10 minutos você vá abrindo para ter certeza de que está bom ou não. Só assim terá a certeza.
Vá atrás de receitas deliciosas!
Dá para assar tortas doces e salgadas na airfryer, viu? Agora que você já conhece o processo, o próximo passo é procurar receitas que te agradem e começar a colocar a mão na massa.
Vi que é bem comum fazerem tortas de liquidificador, principalmente de frango. Elas são super fáceis e práticas de fazer. O bônus é que ainda ficam deliciosas.
Sobre as doces, o foco é fazer principalmente a massa, não é? Em uma pesquisa rápida pelo Youtube eu vi que existem excelentes receitas de tortas de limão na airfryer por lá. Eu não sei você, mas eu amo torta de limão.
Leia também: Pode fritar coxinha congelada na airfryer?
Coloque as dicas em prática!
Agora que você já sabe como assar torta na airfryer, o próximo passo é colocar o que aprendeu em prática e aproveitar o resultado.
Espero que minhas dicas tenham te ajudado, viu?
Muito obrigada pela sua companhia aqui hoje.
Um grande abraço e até a próxima!
