Por acaso você está procurando saber como cozinhar legumes no vapor na airfryer? Então eu acredito que esse artigo pode te ajudar muito.
Aqui você vai aprender o passo a passo completo para fazer isso na sua casa e também vai esclarecer algumas dúvidas interessantes. Confira!
Descubra como cozinhar legumes no vapor na airfryer
Se você está sem tempo, mas ainda assim quer se alimentar de algo saboroso e nutritivo, saiba que dá sim para cozinhar legumes no vapor na airfryer. Inclusive essa é uma maneira rápida, saudável e saborosa de preparar vegetais.
A airfryer é um aparelho que chegou para facilitar o nosso dia a dia e ele utiliza ar quente circulante para cozinhar os alimentos, proporcionando uma textura macia por dentro e preservando a cor e os nutrientes dos legumes.
Mas saiba que para preparar esses legumes no vapor, é necessário que você tenha um acessório próprio para preparar alimentos dessa maneira. Alguns aparelhos já são vendidos com esse utensílio, mas caso o seu não tenha, você pode improvisar utilizando um pedaço de papel alumínio.
Abaixo eu vou te apresentar o passo a passo completo. Confira:
Ingredientes:
- Legumes de sua escolha;
- Azeite de oliva;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é lavar e cortar os legumes em pedaços uniformes;
- Coloque esses legumes em um recipiente fundo e adicione o azeite de oliva, o sal e a pimenta a gosto;
- Misture bem e deixe descansar um pouco;
- Enquanto isso, pré-aqueça a airfryer por alguns minutos;
- Em seguida espalhe os legumes na cesta de vapor da airfryer, formando uma única camada;
- Cozinhe até alcançar a textura desejada e na metade do tempo, vire os legumes para que o cozimento ocorra de uma maneira uniforme;
- No final, verifique a textura dos legumes e se necessário adicione mais tempo;
- Quando finalizar, sirva os legumes imediatamente.
Quanto tempo para cozinhar legumes no vapor na airfryer?
A verdade é que o tempo de cozimento dos legumes no vapor na airfryer pode variar dependendo do tipo e do tamanho dos legumes e também bem de acordo com a potência da sua airfryer.
De acordo com as pesquisas que eu realizei, leva em média 10 a 15 minutos para cozinhar os legumes.
Qual a temperatura ideal?
Para alcançar uma textura perfeita, o mais indicado é que você regule a temperatura da airfryer para cerca de 180°C.
Essa temperatura proporciona um ambiente quente o suficiente para cozinhar os legumes de maneira eficiente, mantendo sua cor vibrante e nutrientes.
Cozinhe aos poucos!
Essa é uma dicas que eu não poderia deixar de te passar, pois pode alterar completamente o resultado do seu prato.
Se você sobrecarregar demais a cesta, o que vai acontecer é que a circulação de ar pode ser bloqueada e com isso o cozimento será irregular.
Adicione sabor aos legumes!
Como eu te ensinei no passo a passo acima, dá para adicionar sabor nesses legumes utilizando alguns temperos. Aqui eu indiquei que você usasse o sal e a pimenta do reino, mas a verdade é que você pode utilizar qualquer tempero de sua preferência.
Um que é bastante utilizado é o alho picado, mas caso queira, também dá para usar ele em pó. Além disso, o suco de limão ou ervas frescas também são opções deliciosas.
E não esqueça da importância do azeite de oliva nesse preparo. Ele é o responsável por transportar o sabor dos temperos para os legumes e deixar eles suculentos.
Aproveite a variedade de legumes!
Aqui no Brasil existe uma grande variedade de legumes que são saborosos e muito nutritivos, então aproveite para explorar todas as opções que temos.
Os mais usados são o brócolis, a cenoura, a batata, a abóbora, mas use a sua criatividade para fazer novas combinações.
Leia também: Como cozinhar legumes no microondas em saco plástico?
Não perca mais tempo!
Depois de descobrir como cozinhar legumes no vapor na airfryer, o que está faltando para você começar a preparar essa delícia aí na sua casa para toda a sua família? Eu tenho certeza que com essas dicas que eu acabei de te passar, você vai conseguir preparar um prato muito saboroso e nutritivo.
Ah, não esquece de voltar aqui para me contar se você gostou do resultado final e também qual nota você daria para essa receita. Eu vou amar saber!
Antes de ir, eu não posso deixar de te agradecer pela sua companhia e principalmente pela sua atenção de sempre. Ela é muito importante para que eu consiga continuar trazendo um conteúdo de qualidade todos os dias para você.
Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
