Se você está buscando acompanhamento para carne assada, não deixe de acompanhar esse artigo.
Aqui eu vou te apresentar algumas receitas que combinam bem com esse prato e além disso vou te contar como fazer carne assada aí na sua casa. Confira!
Conheça essas 7 opções de acompanhamento para carne assada
Na hora de preparar uma carne assada, é sempre bom encontrar acompanhamentos que harmonizem bem com esse preparo. Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar esses 7 pratos incríveis. Experimente!
1 – Batatas assadas
Essa é uma opção clássica e super fácil de preparar. Inclusive você pode assar as batatas junto com a carne para deixar ela ainda mais saborosa e suculenta.
2 – Legumes assados
Caso você queira utilizar mais do que a batata para acompanhar essa carne assada, saiba que uma variedade de legumes pode combinar perfeitamente. Misture abóbora, cenouras, cebolas e outros ingredientes de sua preferência.
3 – Farofa
A farofa também é um prato muito servido com carne assada e por isso não podia ficar de fora dessa lista. Existe uma grande variedade de receitas de farofa, por isso escolha a sua preferida e experimente. Para te inspirar eu vou deixar uma receita deliciosa. Confira!
4 – Molhos
Caso você esteja pensando em servir sua carne com algum tipo de molho, saiba que essa é uma combinação que vai te agradar muito, mas é importante que você saiba qual molho utilizar.
Abaixo eu vou deixar uma sugestão perfeita.
5 – Pão de alho
O pão de alho também pode é muito utilizado como acompanhamento para carne assada e eu tenho certeza que você vai adorar essa combinação.
6 – Salada de feijão fradinho
Essa é uma opção mais refrescante e que torna a experiência ainda mais incrível. Acompanhe o passo a passo e experimente aí na sua casa.
7 – Molho de pimenta
Se assim como eu você adora um toque apimentado no seu prato, saiba que o molho de pimenta combina muito bem com a carne assada. Experimente!
Como fazer carne assada?
Com todas essas opções de acompanhamentos para carne assada, você já está pronto para começar o preparo dessa carne.
Para te ajudar, eu vou deixar uma receita de carne assada super simples de preparar e que vai te deixar com água na boca. Aproveite!
Quanto tempo para assar carne?
Por acaso você vai começar a preparar essa carne assada e está querendo saber quanto tempo de forno ela vai precisar para chegar no ponto? A verdade é que isso pode variar muito de acordo com o tipo de carne que você está usando e a temperatura do seu forno também pode interferir.
Mas de acordo com a minha pesquisa, um bife grosso de carne de boi precisa de pelo menos 15 minutos para ficar no ponto de malpassado. Caso queira, adicione mais tempo para alcançar o ponto desejado.
Já a carne de frango demora cerca de 30 minutos, podendo variar de acordo com o seu tamanho.
A carne mais demorada é sem dúvida a carne de porco. Ela chega a precisar de mais de 40 minutos para alcançar o ponto ideal. Enquanto isso a carne de peixe precisa de no máximo 20 minutos.
Como ter certeza que a carne está assada?
Para ter certeza que a carne está cozida, utilize um termômetro culinário para verificar a temperatura interna da carne.
A carne bovina precisa estar entre 55ºC e 57ºC para malpassada, 63º a 68º para uma carne ao ponto e 71ºC a 77ºC para bem passada.
Já a carne de porco precisa alcançar 63ºC para malpassada, 68ºC para ao ponto e para bem passada precisa estar entre 71ºC e 77ºC.
Leia também: Quantos minutos para assar carne na airfryer?
Faça a sua escolha!
Agora que você já conhece essas opções de acompanhamentos para carne assada, o que está faltando para você preparar esse prato? Observe bem essas receitas e escolha aquela que mais te deixou com água na boca.
Aproveite também para experimentar essa receita de carne assada que eu te apresentei logo acima. Ela é super fácil de preparar e o resultado é de dar água na boca.
Ah, se você realmente for experimentar essas receitas, não esquece de voltar aqui para me contar como foi a experiência e também me dizer se você gostou do resultado final. Eu vou amar saber!
Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção. Ela é muito importante para que eu possa continuar trazendo um conteúdo de qualidade todos os dias.
Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e que você saia daqui ainda mais inspirado e preparado para montar uma refeição perfeita para você e sua família.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
