No artigo de hoje eu vou te contar como fritar banana da terra para ficar sequinha de uma forma fácil.
Além disso, eu também vou te passar algumas informações importantes sobre esse ingrediente. Confira!
Como deixar a banana da terra bem sequinha?
Eu amo banana da terra frita mas eu já percebi que não é todo mundo que sabe fazer ela bem sequinha. Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar algumas dicas para deixar essa banana bem crocante por fora e supermacia por dentro. Confira:
Escolha uma banana madura
Na hora de comprar as bananas da terra, dê preferência aquelas maduras e firmes. Em seguida retire as extremidades e corte as bananas no formato desejado.
Frite em óleo quente
Geralmente a banana da terra é frita em óleo quente e o tipo de óleo quem vai decidir é você. O mais comum de ser utilizado é o óleo de girassol, de milho ou de soja. O importante é que a panela ou frigideira esteja bem aquecida antes de adicionar a banana.
Deixe secar
Para garantir que a banana da terra vai ficar bem sequinha, assim que você retirar do óleo deixe ela secar por alguns minutos em um prato com papel toalha. O papel vai absorver o restante do óleo, deixando ela bem seca e crocante.
O que colocar na banana da terra frita?
A verdade é que a banana da terra pura já é uma delícia, não é mesmo? Mas caso queira adicionar ainda mais sabor, você também pode polvilhar um pouco de canela ou açúcar.
Esses ingredientes adicionam um aroma e sabor sutis que complementam bem a doçura natural da banana.
O que combina com banana da terra frita?
A banana frita é bem popular aqui no Brasil e por isso ela pode ser servida de diversas formas.
Geralmente ela é oferecida como uma opção de acompanhamento para pratos como o feijão tropeiro, moqueca e até mesmo carne do sol.
Caso queira, também combina muito bem com queijo coalho, queijo mussarela e requeijão. Além disso, não deixe de experimentar a banana da terra como sobremesa.
Faça combinações com sorvetes de sua preferência ou sirva com doce de leite. Também fica uma delícia!
Dá para fazer banana frita na airfryer?
Sim! Apesar de ser mais comum fazer banana da terra frita no óleo, também dá para fazer ela utilizando a airfryer.
Abaixo eu vou deixar um vídeo que te ensina o passo a passo para fazer isso de uma maneira fácil. Acompanhe!
Conheça os benefícios da banana da terra
Apesar de ser um ingrediente bem popular aqui no Brasil, eu sei que não é todo mundo que conhece os benefícios da banana da terra. Foi pensando nisso que eu resolvi listar os principais. Confira:
Fonte de minerais
Esse é um alimento conhecido por ser uma rica fonte de minerais que são importantes para a recuperação das células e músculos.
Sem contar que ela também possui uma grande quantidade de magnésio que é um mineral que ajuda nosso corpo a absorver a vitamina D da forma correta.
Melhora o sistema imunológico
A banana da terra também é rica em zinco que é uma substância que ajuda no fortalecimento da imunidade, evitando doenças como gripes e resfriados.
Mantém a saúde do intestino
A fruta é uma ótima fonte de fibra e por isso ela também é indicada para equilibrar a saúde do intestino
Sem contar que ela é considerada um bom substrato para as bactérias benéficas que agem na região.
Receitas com banana da terra
Esse é um ingrediente super versátil e para te provar isso eu resolvi te apresentar algumas opções de outras receitas para você experimentar aí na sua casa. Confira:
1 – Banana da terra empanada
2 – Nhoque de banana da terra com carne seca
3 – Bolinho de banana da terra recheada
Comece a preparar!
Depois de descobrir como fritar banana da terra para ficar sequinha, não perca mais tempo. Aproveite todas essas dicas e comece a preparar essa delícia aí na sua casa.
Aproveite também para experimentar essas outras receitas deliciosas com esse ingrediente. Eu tenho certeza que você vai adorar!
Antes de ir, obrigada pela sua companhia de sempre. Espero ter te ajudado de alguma maneira.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
