Imagine fazer um bolo caseiro sem trigo? Muita gente nem acredita que dá para fazer um bolo assim, mas é para provar que dá para fazer e fica uma delícia, que eu trouxe essa receita de hoje!
Hoje em dia tem muita gente que sofre com a intolerância ao trigo e essa receita é uma verdadeira “mão na roda” para quem ainda não sabe como preparar um bolo gostoso e rápido sem farinha de trigo.
Para o preparo você vai precisar de ingredientes como fubá, ovos, açúcar, leite, fermento e óleo. Tem mais alguns detalhes básicos que eu irei explicar tudo a seguir:
Receita de bolo caseiro sem trigo no liquidificador
Essa é uma receita muito boa que foi criada pelo Canal Dá Terra e mostra como fazer um bolo rápido e gostoso sem precisar de trigo e com tudo no liquidificador.
Inclusive, no vídeo é dado uma dica muito boa, que é a utilização do creme de leite nos bolos que levam fubá ou farinha de milho, porque o creme de leite deixa tudo mais fofinho.
Confira os ingredientes e o modo de preparo desse bolo sem farinha de trigo:
Ingredientes
- 3 Ovos;
- 1 Xícara de açúcar;
- 1 Caixinha de creme de leite 200g;
- Uma pitada de sal;
- 1/2 Xícara de leite;
- Cerca de 100 ml de óleo;
- 2 Xícaras de fubá ou farinha de milho fina;
- 100g de coco ralado;
- 1 Colher (sopa) de fermento de bolo.
Modo de preparo
- Coloque no liquidificar os ovos e o açúcar;
- Bata bem esses dois ingredientes por cerca de 2 minutos;
- Acrescente o creme de leite, uma pitada de sal, o leite e o óleo;
- Bata mais um pouco para misturar todos os ingredientes;
- Em seguida acrescente as 2 xícaras de fubá ou farinha de milho fina;
- Coloque também o coco ralado;
- Bata tudo novamente até misturar bem;
- Coloque o fermento e misture tudo com o fuê;
- Unte uma forma e coloque a massa;
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos.
Leia também: Receita de pão caseiro sem ovo e leite
E aí, o que achou dessa receita de bolo caseiro sem trigo? Fantástico, não é mesmo? Além disso, o coco ralado vai dar um diferencial maior ainda para o seu bolo. Então experimente em sua casa e se delicie com esse bolinho maravilhoso!
