Você está querendo saber qual a quantidade de espumante por pessoa? Então acompanhe esse artigo que preparei para te passar essa e outras informações importantes.
Aqui eu vou te ensinar a fazer o cálculo de quantas garrafas usar na sua confraternização e também vou te passar dicas de aperitivos que combinam com essa bebida. Não de conferir!
Descubra qual a quantidade de espumante por pessoa
Se você está organizando uma confraternização aí na sua casa e está pensando em servir espumante para seus convidados, saiba que você precisa primeiro saber como será servida essa bebida.
Tem pessoas que organizam festas onde o espumante é liberado durante todo o tempo, mas eu também já ele sendo servido apenas na hora do brinde.
Caso você esteja pensando em servir espumante à vontade durante toda a confraternização, conte uma garrafa para cada 2 convidados. Se a ideia é servir apenas na hora do brinde, conte 1 garrafa para cada 5 pessoas.
Qual a temperatura ideal para servir espumante?
Para saborear essa bebida da forma correta, é necessário mantê-la em uma temperatura específica até a hora de servir.
Essa é uma bebida refrescante e suave, por isso ela não deve ser servida quente, nem muito gelada.
O ideal é que ela esteja entre 6° e 13° C, dependendo do tipo de espumante. Para isso, deixe a garrafa em um balde com água e gelo por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Saiba o que combina com espumante
O espumante é um dos mais tradicionais drinks para natal e ano novo, além de ser bastante usado também em casamentos e grandes confraternizações.
Essa é uma bebida super refrescante e quem não tem muito costume de servir ela pode encontrar dificuldades para encontrar aperitivos que combinam com o espumante.
Muita gente não sabe, mas por conta do seu frescor, essa bebida combina muito bem com alimentos gordurosos. Abaixo eu vou citar algumas opções para você experimentar. Confira:
Feijoada
Por ser um prato considerado pesado por ter diversas carnes gordurosas, a feijoada é uma ótima opção para servir em um menu com espumante.
Principalmente por ser uma bebida levemente gaseificada, o espumante oferece um equilíbrio ao paladar e um sabor que combina muito bem com a feijoada.
Queijos
Acredito que os queijos são os aperitivos mais servidos com espumantes em todo o mundo. Sempre opte por queijos com sabores mais fortes e com a textura mais macia.
E a verdade é que para encontrar um espumante que se encaixe perfeitamente com o seu gosto é importante que você experimente algumas opções até encontrar o ideal.
Sushi
Essa é uma opção super leve, mas com um sabor marcante que combina muito bem com o espumante.
O tipo de espumante mais indicado é o rosé, mas se arrisque e experimente outros tipos até encontrar o seu preferido.
Fondue
Existem diversas opções para você preparar uma noite de fondue aí na sua casa e lembre-se que o espumante é um item que não pode faltar.
Independente se você vai preparar um fondue doce ou salgado, saiba que essa é uma bebida que vai com qualquer tipo. Não deixe de experimentar!
Sirva espumante com frutas!
É muito comum encontrar espumantes sendo servidos com frutas em diversas ocasiões. Elas combinam muito bem com o sabor da bebida, mas só combinam com um tipo de espumante.
Caso você queira servir ele com frutas, opte por um espumante com sabor mais adocicado. Um dos mais conhecidos é o Moscatel que pode ser encontrado sendo vendido por diversas marcas com preços variados.
Qual é o melhor espumante?
No mercado existe uma infinidade de espumantes disponíveis para venda. A maioria deles possui fabricação internacional, mas a produção do Brasil não fica para trás.
Abaixo eu vou te apresentar os melhores espumantes que você pode encontrar de forma fácil aqui no Brasil. Confira:
1 – Sous Lex Escaliers 2018
No ano de 2019 este espumante foi eleito o melhor do Brasil e também recebeu medalha de prata em um concurso internacional.
Ele apresenta aroma com toque de pão torrado e sua produção acontece em uma vinícula bastante reconhecida no mercado que fica localizada em Minas Gerais.
2 – Casa Valduga Brut 130
Este espumante foi criado em homenagem aos 130 anos de chegada da vinícola Valduga aqui no Brasil.
Ele possui um aroma de frutas ácidas maduras e possui um leve gosto de frutas secas. Esse espumante recebeu 2 prêmios internacionais e é considerado uma das melhores opções para ocasiões especiais.
3 – Amitié Brut
O Amitié Brut é um espumante reconhecido no mercado como um dos que mais oferecem custo benefício para o consumidor final.
Ele é feito na região da Serra Gaúcha e você pode encontrar em vinícolas de todo o Brasil.
Leia também: Frutas para ceia de ano novo
Defina a quantidade correta!
Agora que você já sabe qual a quantidade de espumante por pessoa, não perca mais tempo. Defina quantos garrafas você vai precisar comprar para suprir a sua demanda e aproveite essas dicas que eu acabei de te passar para não errar no cálculo.
Aproveite também para escolher o tipo de espumante que você vai servir para seus convidados. Essas opções que eu acabei de te apresentar são incríveis e eu tenho certeza que independente da sua escolha, você vai sair daqui satisfeito.
Eu espero que esse artigo tenha te ajudado de alguma maneira. Te agradeço pela sua companhia até aqui e te desejo boa sorte!
Até a próxima!
