Hoje você vai saber a resposta para uma dúvida muito comum: Posso cozinhar 1 kg de feijão na panela de pressão?
Em algumas situações surge a necessidade de cozinhar feijão em grandes quantidades, como por exemplo em festas e eventos, quando se vai receber muitas pessoas na sua casa para um almoço, ou mesmo pela necessidade de organizar as refeições semanais em um dia.
Com a correria do dia a dia, muitas pessoas não tem tempo para cozinhar todos os dias, em especial o feijão, que tem um tempo de preparo mais demorado. Por isso, cozinhar os alimentos em quantidade e congelá-los se tornou uma alternativa muito utilizada.
Então, se essa é uma dúvida sua, vem com a gente e continue a leitura. Esse texto foi feito especialmente para você! Ah, e você ainda vai poder conferir uma receita para essa quantidade de alimento no final do artigo.
Posso cozinhar 1 kg de feijão na panela de pressão?
A resposta é sim! Você pode cozinhar 1kg de feijão na panela de pressão, mas claro, isso vai depender da capacidade máxima indicada no seu utensílio. Como sabemos, existem panelas desse tipo de diversos tamanhos, exatamente para atender a necessidade de cada pessoa e família.
Por exemplo, se você mora sozinho ou vive com apenas mais uma pessoa, não faz muito sentindo ter uma panela de pressão grande, visto que quanto mais espaço houver na panela menor será a pressão, os alimentos podem demorar mais para cozinhar.
Dentre as principais capacidades disponíveis no mercado estão:
- 3 litros;
- 4,5 litros;
- 5 litros;
- 7 litros;
- 10 litros.
Sendo assim, as panelas pequenas são consideradas aquelas entre 3 e 4,5 litros. Já as grandes variam de 5 a 10 litros.
Vale mencionar que existe ainda a panela de pressão de 20 litros, mas não é comum esse modelo estar presente no âmbito familiar. Assim como a de 10 litros, esse tamanho é mais utilizado pelos profissional da área de alimentação.
Então, antes de tudo, para responder a pergunta “posso cozinhar 1 kg de feijão na panela de pressão?” Você vai precisar conferir o tamanho do seu utensílio.
Dito isso, o recomendado é que se utilize uma panela de tamanho mediano, mas já classificada como grande, para cozinhar essa quantidade de feijão de forma mais segura. Sendo assim, opte pelos tamanhos que comportam a partir de 5 litros.
Já para os tamanhos menores você pode dividir essa quantidade ao meio e cozinhar uma parte de cada vez.
Tudo isso é uma medida de segurança, porque uma panela de pressão é de verdade uma mão na roda na cozinha, mas também pode causar acidentes, como por exemplo explodir.
Ficou preocupada? Confira abaixo alguns sinais que a sua panela pode explodir, assim você minimiza os riscos desse incidente acontecer.
Vamos lá?
Como saber se a minha panela de pressão vai explodir?
Em especial pelo fato de que você vai está cozinhando uma grande quantidade de alimento é importante ficar atento a alguns detalhes para garantir a sua segurança.
Então, selecionamos alguns elementos para você identificar algum indício de mal funcionamento do seu utensílio e dicas para diminuir os riscos. Confira:
- Veja se a válvula está funcionando corretamente;
- Mantenha a válvula sempre limpa;
- Certifique que a borracha de vedação que fica na tampa está firme;
- Quando terminar de cozinhar o feijão, espere toda a pressão sair antes de tentar abrir a panela;
- Não exceda muito em relação ao tempo que a panela fica no fogo.
E o mais importante, respeite o limite de cada panela, não coloque mais de 2/3 de alimento ou água. Isso porque se tiver muito volume para além da capacidade, pode acontecer o entupimento das válvulas e a explosão como resultado.
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Receita para 1 kg de feijão na panela de pressão
Por fim, para você perder o medo de utilizar esse tipo de panela e cozinhar essa quantidade desejada, selecionamos esse vídeo super prático e explicativo.
Além disso, esse preparo fica delicioso e você pode incrementar a receita com outros ingredientes, como embutidos, carnes, outros temperos, etc.
O que eu posso garantir é que se você seguir essa receita o seu feijão vai ficar maravilhoso. Confira!
Espero que todas as informações que você encontrou aqui tenham sido úteis, siga as dicas de segurança e faça 1kg de feijão tranquilamente aí na sua casa.
Experimente também a receita. Depois conta pra a gente sobre a sua experiência, vamos ficar felizes em saber a sua opinião.
Obrigado por nos acompanhar, até a próxima e boa sorte!
