Hoje eu vou te contar como fazer doce de leite no microondas com 2 ingredientes apenas e de forma super simples.
Além disso, vou te passar dicas para você preparar esse doce aí na sua casa sem grandes dificuldades. Confira!
Tem como fazer doce de leite no microondas?
Sim! Tem como fazer doce de leite no microondas, mas primeiro eu preciso te dizer que você precisa ficar bem atento ao tempo de preparo dessa receita para não passar do ponto e ressecar demais.
O processo é basicamente colocar no microondas por minuto e em seguida misturar bem até obter uma textura lisa. Você vai repetir esse processo por algumas vezes até alcançar a consistência que você deseja.
Comece com 2 minutos e depois diminua o tempo para apenas 1 minuto. Quando estiver próximo da textura desejada, coloque apenas 30 segundos para não queimar.
Esse processo é feito apenas com o leite condensado, só no final é necessário adicionar um pouco de leite para dar a cremosidade do doce de leite.
No vídeo abaixo você pode acompanhar o passo a passo. Confira:
Faz mal preparar receitas no microondas?
Acredito que você já escutou alguém falar isso e talvez tenha acreditado que o aparelho microondas faz mal a nossa saúde e por isso não é recomendado para realizar receitas, mas eu preciso te tranquilizar e dizer que isso não passa de mito muito popularizado.
Já foi comprovado através de estudos em grandes centros de pesquisas que a radiação emitida pelo aparelho não tem a capacidade de causar câncer.
Use esse método para pequenas quantidades
Como eu acabei de contar, tem como fazer doce de leite no microondas com 2 ingredientes, mas eu recomendo que você utilize essa forma para fazer apenas pequenas quantidades.
Se você pretende fazer doce de leite em maior quantidade, existem outras formas que podem te oferecer resultados melhores e de um jeito bem mais prático.
O jeito mais conhecido de preparar essa receita é fazendo na panela de pressão. Assim você vai precisar usar o leite condensado em lata e vai demorar em torno de 30 minutos para ficar pronto.
Faça um doce de leite do zero!
Se o objetivo é preparar uma grande quantidade de doce de leite, eu aconselho você a preparar ele do zero. Além de ser bem mais saboroso, é mais saudável e bem mais econômico.
A receita é fácil de preparar, a única questão é que demora um pouquinho para chegar no ponto ideal de doce de leite, mas acredito que vale a pena.
Confira abaixo a receita:
Ingredientes:
- 2 litros de leite
- 625 gr de açúcar
- 2 colheres de amido de milho
Modo de preparo:
- Adicione o açúcar em uma panela com o fundo grosso e deixe caramelizar;
- Enquanto isso esquente o leite e quando o açúcar caramelizar completamente adicione ele aos poucos, deixando meio copo reservado;
- Nesse leite dissolva o amido de milho e misture ao doce;
- Mexa bastante até chegar no ponto de sua preferência.
Leia também: Qual a diferença entre o leite em pó e composto lácteo?
Faça essa receita agora mesmo!
Acredito que agora que você já sabe como fazer doce de leite no microondas com 2 ingredientes, ficou mais fácil de preparar essa delícia aí na sua casa, não é mesmo?
Então não perca mais tempo. Experimente essa técnica super diferente que resulta em um doce incrível. Eu tenho certeza que você vai adorar!
Agora se você conhece uma outra forma de fazer doce de leite no microondas, não esquece de me contar aqui nos comentários, tá certo? Eu vou adorar conhecer também!
Eu espero que esse artigo tenha te ajudado a encontrar o que você estava procurando.
Te agradeço pela sua companhia até aqui e te desejo boa sorte.
Até a próxima!
