Se você quer saber qual a medida de água para o arroz, não deixe de acompanhar esse artigo. Aqui eu vou te contar qual a quantidade exata e também vou te passar algumas dicas importantes.
Além disso, vou te ensinar a fazer um arroz soltinho super saboroso. Confira!
Saiba qual a medida de água para o arroz
Essa é uma dúvida muito comum de surgir quando vamos iniciar o preparo de um arroz.
Em geral, boa parte das receitas que conheço utiliza 2 medidas de água para 1 de arroz.
Por exemplo, se você pretende cozinhar 1 xícara de arroz, adicione pelo menos 2 xícaras de água.
E nunca deixe de acompanhar esse cozimento. Dependendo da intensidade do fogo, essa água pode secar rapidamente. Se isso acontecer, será necessário adicionar um pouco mais de água.
Qual o tempo de cozimento do arroz?
O preparo do arroz é fácil e super rápido.
Geralmente não é necessário mais do que 15 minutos para que esses grãos alcancem a textura certa.
Lembre-se que nos últimos cinco minutos com o fogo ligado, você deve tampar a panela para que ele fique macio.
Deixe o arroz descansar
Essa é uma dica valiosa que você precisa colocar em prática na hora de fazer arroz aí na sua casa.
Se você seguir exatamente como diz na sua receita, mas mesmo assim você reparou que o grão ainda não chegou no ponto certo, faça o seguinte:
Desligue o fogo, mantenha a panela tampada e deixe esse arroz descansar por 5 minutos.
Nesse tempo, o vapor liberado pelo calor vai finalizar o cozimento e vai deixar o arroz na textura ideal.
Refogue o arroz antes de cozinhar
Essa é uma outra dica valiosa para você aplicar na hora que for cozinhar arroz.
Independente se você vai preparar uma receita simples ou temperada, eu indico que antes de iniciar o cozimento você refogue esse arroz no azeite.
Fazer isso vai selar os grãos e o resultado final vai ser um arroz soltinho e super saboroso.
Como deixar o arroz mais nutritivo?
Essa dica é para você que quer deixar a sua receita de arroz turbinada.
Por ser um ingrediente de sabor neutro, o arroz pode ser combinado com diversos itens.
Uma opção para deixá-lo mais saudável é adicionar algum tipo de legume ralado. A cenoura é um dos mais utilizados, mas você também pode experimentar usar a abobrinha e também a beterraba.
Outra coisa que você pode fazer para adicionar mais nutrientes é cozinhar esse arroz com um caldo de legumes. Fica uma delícia!
Como congelar arroz cozido?
Se você errou na quantidade e sobrou uma boa quantidade de arroz do almoço, não se preocupe, não precisa jogar fora. Você pode congelar ele e consumir em outro momento.
Para isso você vai precisar esfriar completamente esse arroz para congelar ele da melhor forma. Em seguida você vai transferir para um recipiente com tampa que possa ir para o congelador.
O ideal é que você separe em porções pequenas para facilitar na hora que você for utilizar ele novamente.
E sempre se atente a não encher os recipientes completamente. Depois do congelamento é comum que o líquido presente na composição do alimento faça ele expandir.
Receita de arroz soltinho
Nessa receita abaixo você vai aprender a preparar um arroz delicioso! São utilizados apenas 4 ingredientes e ela é super simples de preparar. Confira!
Experimente essa receita!
Agora que você já sabe qual é exatamente a medida de água para o arroz, não perca mais tempo. Comece a separar os ingredientes que você vai precisar utilizar nesta receita e comece a preparar ela agora mesmo.
E lembre-se que para ela ficar ainda mais saudável você pode usar da sua criatividade e adicionar mais ingredientes nutritivos nesta receita.
Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e que você tenha saído daqui um pouco mais inspirado.
Te agradeço pela sua atenção e te desejo boa sorte.
Até a próxima!
