Sim, vender salgados congelados é lucrativo! Dependendo da forma que você trabalhe, mesmo que tenha a operação de casa, é possível faturar mais de R$5 mil por mês. É fácil ou da noite para o dia? Claro que não! É preciso trabalho e muita dedicação.
A questão é que essa atividade pode ser aquela sua chance que tanto pede a Deus. Muita gente acaba deixando algumas oportunidades excelentes passar só porque acham que elas não têm potencial.
Esse é um produto que você pode vender para consumidor final, para comércios, para restaurantes, lanchonetes e até mesmo para vendedores autônomos.
Para conseguir lucrar com salgados congelados é preciso ter um alimento saboroso, feito com qualidade e saber muito bem a forma de divulgação e captação de clientes.
Vender salgados congelados é lucrativo mesmo? Qual a margem de lucro?
A margem de lucro na venda de salgados congelados varia muito de acordo com o negócio de cada um, mas ela costuma ficar entre 25% a 55%. As pessoas que trabalham com aqueles mini salgados, às vezes conseguem lucrar até mais do que isso.
Então vamos imaginar que a sua margem é de 30%, ok? Só para fazermos uma simulação. Se você vender R$10 mil por mês, vai ganhar R$3 mil de lucro. Se vender R$5 mil por mês, vai ganhar R$1.500 de lucro, mais do que o salário mínimo.
Sendo que para você conseguir fazer R$5 mil por mês, terá que faturar menos de R$200 por dia, trabalhando de segunda a sábado. É uma possibilidade super real!
Lembrando que essa aqui é uma simulação com uma margem hipotética, só para você ter noção do potencial que esse tipo de negócio tem, ok?
Tem gente ganhando muito mais do que isso, enquanto outros ganham menos. A forma como você vai trabalhar, vai influenciar demais todo o resultado.
7 dicas para ter lucro vendendo salgado congelado
Saber que alto tem potencial não garante que você conseguirá bons resultados. É preciso se planejar, estudar e agir com tudo de melhor para que consiga ganhar dinheiro vendendo salgados congelados, ou qualquer outra coisa.
Para te ajudar com isso, eu trouxe 7 dicas incríveis e simples para você aplicar no seu dia a dia que vão levar seus resultados a outro patamar.
Confira:
1. Capriche na qualidade e sabor do produto
O primeiro passo é caprichar no seu salgado! O primeiro ponto é que ele precisa ser feito com ingredientes de qualidade. Além disso, suas receitas precisam ser deliciosas. A ponto do cliente comer e se apaixonar já na primeira mordida.
Isso também significa estudar e entender como funciona o processo de congelamento corretamente. Já que isso vai influenciar na qualidade e no sabor do alimento.
Se esse primeiro ponto aqui não for bom, não adianta se esforçar em nenhum outro, porque não dará certo.
2. Enxugue seus custos
Para que sua margem de lucro seja interessante e você realmente comece a ganhar dinheiro vendendo salgados congelados, é preciso enxugar todos os custos.
Por exemplo, para fazer suas receitas você precisa de ingredientes de qualidade, mas isso não significa que eles precisam ser os mais caros do mercado ou que você tenha que fazer compras em qualquer lugar. É preciso ser inteligente aqui.
O ideal é procurar por mercados atacadistas ou até mesmo por lojas especializadas na venda de produtos para produtores de salgados.
Isso vai permitir que você tenha qualidade e custo baixo.
3. Invista em capacitação
Se você quer mesmo fazer disso um negócio, é fundamental que invista na sua capacitação profissional. Faça cursos e estude o máximo que puder. Aqui mesmo na internet tem bastante conteúdo de qualidade e gratuito que pode te ajudar.
Para se destacar nesse mercado, você precisa investir em ter um diferencial e a capacitação é o melhor caminho para isso.
4. Escolha as formas de venda que vai trabalhar
Você pode trabalhar vendendo salgados congelados por encomenda, para eventos, pode vender para estabelecimentos (restaurantes, cafeterias, lanchonetes e etc), assim como também pode vender para revendedores autônomos…
Outra forma interessante e lucrativa é vender de porta em porta. Isso pode acontecer literalmente ou por meio de uma banca montada em um local na rua. Outra estratégia que funciona bem é transformar o carro do ovo em carro do salgado congelado e passar pela sua localidade.
Dá para fazer tudo ao mesmo tempo? Claro que dá! Só que eu acho mais interessante começar com uma ou duas atividades e depois ir expandindo aos poucos.
Antes de escolher como vai atuar pense no que te deixa mais confortável, em como é o mercado local e no que pode oferecer um lucro maior.
5. Divulgue muito
Uma coisa é certa, independente da forma que escolher trabalhar, vender salgados congelados só vai ser lucrativo se você divulgar bastante o seu negócio. Isso aqui é um pilar do projeto que não pode ser negligenciado.
Comece usando o boca a boca e fale com todo mundo que conhece sobre o seu novo negócio. Depois faça pelo menos um perfil no Instagram com sua logo e meios de contato. A partir disso alimente-o com conteúdo sobre os seus produtos e dia a dia.
Você também pode fazer anúncios em grupos no WhatsApp, no Facebook e até mesmo no OLX e Mercado Livre.
Quanto mais gente conhecer o seu negócio, mais chance de vender e ganhar dinheiro.
6. Escute os seus clientes
Você só vai saber qual o salgado que dá mais lucro na sua região se começar a prestar atenção e escutar os seus clientes. Isso é fundamental! É com o feedback deles que poderá melhorar pontos que não estão muito bons e implementar novas coisas que podem ser um sucesso.
E isso eu estou falando não só sobre o salgado em si, mas também sobre o atendimento e até ideias de promoções e ações.
Ouvir e dar importância ao que o seu público fala é fundamental para que o seu negócio se estabeleça no mercado e cresça gradualmente.
7. Não se esqueça das embalagens
Por fim, mas muito importante: Tenha cuidado com as embalagens! Além de procurar em casas de embalagens as que forem mais indicadas para o congelamento, lembre-se de que esse é o primeiro cartão de visita do seu negócio.
Então coloque uma etiqueta com a sua marca, com o nome do salgado, o sabor, os ingredientes utilizados, a data de fabricação e a validade.
Se achar que é possível, você também pode colocar uma instrução para que o cliente saiba exatamente como é o passo a passo para descongelar, assar ou fritar o salgado da melhor maneira possível.
Leia também: Como congelar massa de salgado crua?
Comece a lucrar!
Agora que você já sabe que vender salgados congelados é lucrativo, mas exige esforço e dedicação da sua parte, comece a se organizar e trabalhar o quanto antes.
Espero que minhas dicas tenham te ajudado e que você tenha muito sucesso por aí, viu?
Um grande abraço e até a próxima!
