Que tal aprender a fazer uma deliciosa torta salgada fit com farinha de aveia? Hoje eu não vou ensinar uma, mas duas receitas deliciosas e de sabores diferentes para você praticar por aí.
Seja para comer em casa ou para investir na venda de alimentos saudáveis, essas duas opções são maravilhosas e podem render ótimos resultados.
O melhor de tudo é que são fáceis de fazer. Por isso, mesmo que não tenha tanta habilidade na cozinha, é possível preparar bem de primeira, viu?
Fica comigo até o final e aproveita para conhecer essas maravilhas!
1. Torta salgada fit com farinha de aveia e frango
Ingredientes da massa
- Sal a gosto;
- 1 colher de chá de sementes de linhaça (ou pode usar chia);
- 1/2 xícara de chá de água;
- 1/2 colher de sopa de fermento químico;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 2 ovos;
- 100 g de farinha ou farelo de aveia.
Ingredientes do recheio
- Sal a gosto;
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto/
- Azeitonas pretas;
- Páprica doce a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- 1/2 tomate picado;
- 1/2 cebola picada;
- 2 a 3 dentes de alho picado;
- 2 a 3 colheres de sopa de azeite de oliva;
- 100 g de peito de frango cozido e desfiado.
Modo de preparo do recheio
- Adicione azeite de oliva na panela e leve ao fogo;
- Depois acrescente a cebola e em seguida o alho e deixe refogar um pouco;
- Adicione também o frango, a páprica, a pimenta do reino, o sal e as azeitonas pretas;
- Misture bem e deixe refogar;
- Acrescente também a salsinha, o tomate e misture novamente.
- Reserve
Modo de preparo da massa
- Em uma vasilha adicione os ovos e mexa com o fuê;
- Depois coloque sal, azeite de oliva, sementes de chia e misture;
- Agora coloque a água e mexa novamente;
- Aos poucos vá acrescentando a farinha de aveia e vá mexendo, até que vire uma massa homogênea;
- Por fim coloque o fermento químico e mexa com cuidado;
- Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Montagem
- Em uma assadeira pincele azeite no fundo e lateral;
- Despeje a metade da massa, acrescente o recheio e por cima cubra com o restante da massa;
- Leve ao micro-ondas por 4 a 5 minutos, ou ao forno por 15 a 20 minutos.
2. Torta salgada fit com farinha de aveia e atum
Ingredientes para a massa
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Orégano, páprica e alho em pó a gosto;
- Lemon Pepper (se quiser);
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 dente de alho;
- 1 xícara de chá de aveia em flocos (finos ou grossos);
- 1/2 cebola;
- 1/3 de xícara de azeite ou óleo de coco/girassol;
- 2 ovos;
- 3/4 de xícara de leite.
Ingredientes para o recheio
- 1 tomate;
- 1 cenoura grande;
- 1 lata de milho verde;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1/2 cebola;
- 10 azeitonas verdes;
- 250g de atum em lata;
- Sal, pimenta do reino, orégano a gosto.
Modo de preparo do recheio
- Adicione cenoura, tomate, milho, cebola e azeitonas numa vasilha e misture bem;
- Depois acrescente orégano, sal, pimenta do reino e azeite. Misture bem;
- Agora é hora de colocar o atum! Despeje e mexa com cuidado;
- Acrescente cebolinha, misture bem e reserve.
Modo de preparo da massa
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, e bata bem;
- Por fim acrescente o fermento e misture com uma espátula.
Montagem
- Coloque metade da massa no fundo da forma, depois acrescente o recheio e em seguida cobre com o restante da massa.
- Polvilha com um pouco de queijo parmesão por cima para dar o toque final;
- Por fim, leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos.
Dica importante: Use ingredientes de qualidade!
Independente da receita de torta salgada fit com farinha de aveia que escolher fazer, é muito importante tomar cuidado com o tipo de produto que vai usar no seu preparo.
A qualidade do ingrediente influencia diretamente no sabor e na qualidade da torta.
Se o seu intuito for ganhar dinheiro, por exemplo, o cuidado precisa ser redobrado. Faça a receita com o cuidado e carinha que faria se ela fosse para você e sua família. Quanto melhor a torta, mais fácil conquistar o coração das pessoas e ganhar dinheiro.
Para conseguir isso sem ter alto custo, uma boa dica é procurar fazer compras em mercados atacadistas. Por lá dá para encontrar uma variedade grande de marcas e preços de atacado.
Leia também: Massa para torta que não leva ovo
Mãos na massa!
Agora é testar cada uma das receitas de torta salgada com farinha de aveia que eu trouxe. Espero, de coração, que pelo menos uma delas toque seu coração, viu?
Muito obrigada pela sua companhia hoje.
Um grande abraço e até a próxima!
