Você está querendo saber qual a quantidade de chocolate quente para 100 pessoas? Então acredito que esse artigo eu fiz especialmente para você.
Aqui eu vou te apresentar uma receita incrível e te passar algumas dicas que eu tenho certeza que você vai adorar. Não deixe de conferir!
Experimente essa receita de chocolate quente para 100 pessoas
A grande dificuldade na hora de preparar receitas para um grande número de pessoas é realmente acertar na quantidade de cada ingrediente.
Quando estamos recebendo convidados, a última coisa que queremos é deixar alguém sem experimentar algum prato ou bebida, não é mesmo? Então não deixe de conhecer essa receita abaixo. Eu tenho certeza que você vai ficar com água na boca!
Ingredientes:
- 20 litros de leite;
- 10 latas de leite condensado;
- 2 kg de chocolate em pó meio amargo;
- 10 colheres de sopa de rum;
- 12 cremes de leite;
- 10 colheres de sopa de amido de milho.
Modo de preparo:
- Em uma panela grande adicione o leite líquido, o leite condensado e o chocolate em pó;
- Misture bem e leve ao fogo baixo;
- Em seguida dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente na panela;
- Logo depois adicione o rum e continue mexendo bem;
- No final, com o fogo desligado, acrescente o creme de leite;
- Misture bem e sirva com raspas de chocolate.
Adicione chocolate ao leite!
A ideia aqui é servir um chocolate quente perfeito? Então adicione uma quantidade de chocolate ao leite na sua receita. Além de agregar muito mais sabor, vai deixar seu chocolate quente ainda mais cremoso.
Para uma receita de chocolate quente para 100 pessoas é necessário cerca de 4 tabletes de chocolate ao leite. Experimente!
Sirva chocolate quente com chantilly
Essa é uma combinação que conquista qualquer convidado, não é mesmo?
O chocolate quente é uma bebida que pode ser servida sozinha ou caso queira, pode adicionar alguns outros ingredientes para agregar sabor. No caso do chantilly ele é bastante usado também para adicionar uma textura mais cremosa e também para suavizar o sabor do chocolate.
Lembre-se sempre de servir o chantilly à parte, apenas para os convidados que desejarem.
Substitua o leite condensado
Se você está pensando em como deixar essa receita mais econômica, uma dica que eu não posso deixar de te passar é trocar o leite condensado pelo açúcar.
Além de ser mais barato, utilizar o açúcar nessa receita vai deixar ela um pouco mais saudável.
Ah, caso queira adicionar um sabor diferenciado no seu chocolate quente, não esqueça de caramelizar o açúcar logo no início da receita. Só depois disso acrescente o leite e o restante dos ingredientes.
Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado final.
Qual a porção individual de chocolate quente?
Para preparar a quantidade de chocolate quente certa para 100 pessoas, é importante que você saiba primeiro qual é a quantidade da porção individual da bebida.
A porção ideal de chocolate quente para cada convidado não deve ser menos do que 200 ml, mas sempre que é uma quantidade de convidados como essa, eu indico que seja preparado uma quantidade a mais para caso aconteça algum tipo de imprevisto como derramar ou até mesmo o aparecimento de convidados extras.
Leia também: Acompanhamento para chocolate quente
Não deixe de experimentar essa receita!
Agora que você já sabe a quantidade de chocolate quente para 100 pessoas, não deixe de experimentar essa receita aí na sua casa.
Ela é muito fácil de fazer e o resultado é realmente surpreendente.
Aproveite também as dicas que eu acabei de te passar. Elas vão te ajudar a economizar bastante e o melhor: vai deixar sua receita ainda mais saborosa.
Ah, e não esquece de voltar aqui para me contar se deu tudo certo e se você gostou, tá certo? Eu vou gostar de saber!
Antes de ir eu não poderia deixar de te agradecer pela sua companhia até aqui. Sua atenção é sempre muito importante.
Eu realmente espero que essas informações que eu te trouxe tenham esclarecido suas dúvidas ou ao menos tenha te deixado um pouco mais inspirado para colocar a mão na massa e preparar essa delícia.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
