Você não sabe o que fazer com o arroz de ontem? Que tal preparar uma pizza com arroz amanhecido para se deliciar e surpreender a todos?
Pois é! Muitas pessoas não sabem dessa possibilidade e acabam perdendo por explorar não explorar a versatilidade de reutilizar e reaproveitar o arroz que não foi consumido no dia anterior. Com isso, em muitos casos, esse alimento é descartado, gerando o desperdício, que de fato é um problema.
Mas eu garanto, depois de experimentar essa receita incrível que preparamos para você, nunca mais você vai jogar o arroz amanhecido fora.
Vem com a gente e continue a leitura para saber muito mais!
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Aprenda fazer a pizza com arroz amanhecido
A pizza com arroz amanhecido é uma combinação inusitada, porém, cada vez mais popular, principalmente entre os apreciadores de comida experimental.
Essa novidade culinária surgiu com o intuito de aproveitar o arroz sobrante do dia anterior e transformá-lo em uma refeição saborosa, completa e mais saudável que a versão tradicional.
Afinal, o arroz é uma fonte de carboidratos completos e possui uma quantidade significativa de proteínas, vitaminas e minerais, especialmente os menos processados.
Além disso, essa pizza também é muito versátil e pode ser adaptada para atender às preferências e necessidades alimentares de cada um.
Por exemplo, é possível utilizar farinhas sem glúten, substituir o queijo por opções vegetais ou adicionar ingredientes nutritivos que sejam ricos em fibras e gorduras saudáveis.
Receita de pizza com arroz amanhecido
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz amanhecido;
- 1 xícaras de farinha de trigo;
- 1/2 xícaras de água morna;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento biológico – ele precisa ser seco;
- Sal a gosto;
- Molho de tomate;
- Queijo ralado;
- Orégano;
- Recheios à gosto ( presunto, frango, salame, cogumelos, azeitonas, etc).
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture o arroz amanhecido, a farinha de trigo, a água morna, o açúcar, o fermento biológico e o sal.
- Agora, é só amassar todos esses ingredientes até que se forme uma massa homogênea;
- Feito isso, deixe a massa descansar por mais ou menos 10 minutinhos;
- Pré-aqueça o forno a 220°C;
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até formar uma forma redonda;
- Disponha o molho de tomate na massa, espalhando-o uniformemente;
- Adicione o queijo ralado, o orégano e os recheios de sua escolha;
- Leve a pizza ao forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e a massa esteja cozida;
- Sirva quente.
Enfim, essa receita é uma ótima opção para quem quer variar na hora de fazer pizza. Além disso, é uma forma fácil e rápida de aproveitar o arroz amanhecido e transformá-lo em uma refeição deliciosa. Portanto, experimente e surpreenda-se com o sabor dessa pizza inusitada.
Dicas extras de como aproveitar o arroz amanhecido
- Frittata de arroz: Misture o arroz com ovos, queijo, legumes e ervas frescas para criar uma frittata saudável e saborosa. Sirva-a com uma salada verde para um almoço completo;
- Arroz frito: Em uma panela, misture o arroz com ovo, queijo, legumes e especiarias, e frite em uma mistura de azeite e óleo até que esteja crocante e dourado. Sirva com um pouco de molho de soja ou outro tipo da sua preferência;
- Arroz com frango e legumes: Em uma panela, refogue frango, legumes e especiarias em azeite e depois misture com o arroz. Sirva como uma refeição completa;
- Tortas salgadas: As tortas salgadas são uma ótima maneira de transformar o arroz de ontem em uma refeição rápida e saborosa. Adicione o arroz a uma mistura de ovos, queijo, legumes e temperos, e coloque tudo em uma massa de torta. Leve ao forno até que esteja dourado e crocante.
Lembre-se de armazenar o arroz corretamente, em recipientes herméticos na geladeira, para evitar o crescimento de bactérias e prolongar sua vida útil.
Conclusão
Em resumo, a pizza com arroz amanhecido é uma opção inovadora e saudável para aqueles que buscam uma refeição completa, deliciosa e nutritiva, em muitos casos. Dessa forma, esperamos que você se sinta inspirado para testar o resultado aí na sua casa.
Depois conta pra gente o que achou da receita. Vamos realmente gostar muito de saber a sua opinião e sobre a sua experiência.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
