No artigo de hoje eu vou te apresentar algumas opções de entrada com tomate cereja que vai te deixar com água na boca.
Além disso, eu vou te passar algumas dicas e tirar dúvidas interessantes sobre esse ingrediente. Não deixe de acompanhar!
Conheça essas entradas com tomate cereja
Esse é um ingrediente super versátil e saboroso. Os tomates cereja permite preparar uma grande variedade de pratos, especialmente entradas. Sua doçura natural e tamanho pequeno os tornam perfeitos para receitas criativas e coloridas.
Confira as seguintes opções de entrada com tomate cereja:
1 – Bruschetta
Essa é uma opção super prática e simples de preparar. Basta juntar fatias de pão italiano torrado com um queijo cremoso e tomates cereja cortados ao meio. Finalize com uma pitada de sal e folhas de manjericão.
2 – Espetinhos
Também dá para montar espetinhos alternando tomates cereja, mussarela de búfala e folhas de manjericão fresco. Para agregar sabor, adicione azeite de oliva e vinagre balsâmico.
3 – Salada de tomate cereja
Essa é uma opção de entrada mais leve mas com bastante sabor. Misture tomates cereja cortados ao meio com milho fresco cozido, folhas verdes frescas como rúcula, suco de limão e qualquer outro ingrediente que você goste.
4 – Ceviche de tomate
Experimente preparar um ceviche com tomate cereja. Basta misturar os tomates cereja cortados ao meio com suco de limão, cebola roxa em fatias finas, coentro picado, pimenta e sal.
5 – Tomate cereja recheado
Apesar do tamanho, também dá para fazer tomate cereja recheado. As opções de recheios são inúmeras. Escolha o seu preferido e experimente!
6 – Salada de macarrão com tomate cereja
Uma boa opção para servir de entrada é uma salada de macarrão com esses tomates.
Adicione os ingredientes de sua preferência e escolha um molho que combine.
7 – Bolinhos de arroz com tomate cereja
Um bolinho de arroz é uma boa sugestão de entrada. Misture arroz cozido com queijo parmesão ralado, ovos, farinha de rosca e tomates cereja picados. Modele os bolinhos, frite até dourar e sirva com o molho de sua preferência.
Pode congelar tomate cereja?
Essa é uma dúvida que todo mundo tem e a resposta é sim, dá para congelar tomate cereja, mas saiba que a sua textura pode ser alterada após o descongelamento.
A verdade é que congelar tomates cereja é uma ótima maneira de preservar o ingrediente, mas é importante que você faça isso da maneira correta.
A primeira coisa que você deve fazer é lavar bem e secar com um papel toalha para remover o excesso de umidade. Em seguida, remova as folhas, corte de acordo com a sua preferência e espalhe em uma assadeira, deixando apenas uma camada.
Depois leve ao congelador por cerca de 2 horas até que estejam firmes. Aí é só transferir para um saco próprio para congelamento ou um recipiente hermético.
Qual a validade do tomate cereja no congelador?
Caso o armazenamento seja realizado da maneira correta, o tomate cereja pode ser mantido no congelador por até 6 meses.
Nesse caso, no dia do congelamento, não esqueça de adicionar uma etiqueta com a data que esse tomate foi para o congelador. Assim será mais fácil acompanhar a validade.
Temperos que combinam com tomate cereja
Quando você definir a entrada com tomate cereja que você vai servir, se atente a escolher também os ingredientes que você vai usar para temperar essa entrada.
O tomate cereja já possui um sabor suculento e surpreendente, mas de qualquer maneira é necessário utilizar os ingredientes corretos para realçar ainda mais seus sabores.
Abaixo eu vou citar os principais temperos para tomate cereja. Confira:
- Manjericão: O manjericão é uma combinação clássica com tomates cereja, adicionando um aroma fresco e um sabor que complementa sua doçura.
- Orégano: O orégano seco ou fresco adiciona um sabor terroso e levemente picante aos tomates cereja, especialmente quando usados em pratos assados, como pizzas ou massas.
- Azeite de oliva: O azeite de oliva extra virgem realça o sabor dos tomates cereja e adiciona suavidade ao prato.
- Alho: O alho é um complemento saboroso aos tomates cereja, especialmente quando refogado levemente em azeite de oliva para liberar seu aroma e sabor.
- Vinagre balsâmico: O vinagre balsâmico acrescenta uma doçura agridoce e um toque de acidez aos tomates cereja, deixando sua entrada ainda mais saborosa.
- Pimenta preta: A pimenta preta moída na hora adiciona um toque picante aos tomates cereja, realçando seu sabor natural.
- Coentro: O coentro fresco picado adiciona um sabor cítrico e fresco aos tomates cereja.
- Queijo: Queijos como mussarela, queijo de cabra ou feta são excelentes complementos para os tomates cereja, adicionando uma cremosidade incrível.
Leia também: Como cortar tomate para vinagrete?
Escolha a melhor entrada!
Acredito que com essas opções de entrada com tomate cereja que eu acabei de te apresentar vai te ajudar bastante, não é mesmo? Então não perca mais tempo. Escolha aquela que mais te deixou com água na boca e experimente ainda hoje!
Ah, não esquece de voltar aqui para me contar qual foi a entrada escolhida e qual nota você daria para ela. Eu vou amar saber!
Obrigada pela sua companhia e atenção até aqui. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
