Se você está procurando uma receita prática, econômica e incrivelmente saborosa, a receita de biscoito amanteigado com 3 ingredientes é a escolha perfeita! Ela é ideal para o lanche da tarde, para acompanhar um café fresquinho ou até mesmo para vender.
Com apenas três ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você consegue preparar biscoitos crocantes por fora e macios por dentro, que derretem na boca e encantam qualquer um.
Aqui você vai aprender o passo a passo da receita e também vai receber algumas dicas bem legais. Confira!
Experimente essa receita de biscoito amanteigado com 3 ingredientes
A verdade é que essa receita de biscoito amanteigado com 3 ingredientes é muito simples de preparar. Confira a seguir:
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente;
- 100 g de açúcar;
- 2 xícaras de farinha de trigo.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até formar um creme claro e fofo;
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até formar uma massa lisa e homogênea;
- Modele bolinhas ou use cortadores de biscoito, e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 12 a 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente;
- Retire do forno, deixe esfriar e aproveite!
Esses 3 ingredientes são mais do que suficientes para criar um biscoito leve, saboroso e com aquela textura amanteigada irresistível.
Outra coisa importante, use sempre manteiga de verdade, e não margarina. A manteiga proporciona sabor mais intenso e melhor textura.
E não asse demais! O biscoito amanteigado deve sair do forno ainda claro no centro.
Quanto rende essa receita?
Essa receita básica rende cerca de 35 a 40 biscoitinhos pequenos, com peso aproximado de 15g cada.
Se você quiser produzir uma quantidade maior, é só dobrar ou triplicar os ingredientes proporcionalmente.
Qual a porção ideal por pessoa?
Se a sua ideia é servir esses biscoitos para uma grande quantidade de pessoas, é importante que você saiba qual a quantidade da porção individual. Assim você consegue calcular quantas receitas você vai precisar preparar.
A porção recomendada é de 4 a 6 biscoitos por pessoa, especialmente se forem servidos com café ou chá. Para eventos ou vendas, calcule em torno de 80g por pessoa.
Pode congelar a massa de biscoito amanteigado?
Por acaso sobrou massa e você não quer desperdiçar? Então saiba que sim! A massa pode ser congelada, mas é importante fazer isso da maneira certa para que todas as suas qualidades sejam mantidas.
Para isso, modele os biscoitos, coloque em uma assadeira e leve ao congelador por 2 horas. Em seguida, transfira para saquinhos ou potes com tampa e leve ao congelador.
Na hora de assar, não é necessário descongelar, basta assar direto do freezer, apenas acrescente mais 3 minutos ao tempo de forno.
Dessa maneira, essa massa pode ser mantida por até 3 meses sem perder sua qualidade.
Pode congelar os biscoitos prontos?
Essa é uma outra dúvida interessante e sim, você também pode congelar os biscoitos assados!
Nesse caso, após assados e frios, armazene os biscoitos em potes herméticos e congele por até 1 mês. Para consumir, é só deixar descongelar em temperatura ambiente ou aquecer levemente no forno.
O que servir com biscoito amanteigado?
Esses biscoitinhos combinam perfeitamente com bebidas quentes e frias. Veja algumas sugestões:
- Café passado na hora;
- Chá de ervas, mate ou hibisco;
- Chocolate quente;
- Leite com canela;
- Suco natural de laranja ou maracujá.
Se for montar uma mesa de café da tarde, eles ficam lindos em potes de vidro, acompanhando bolos simples e frutas frescas.
Leia também: O que fazer quando a massa do biscoito fica quebradiça?
Não perca mais tempo!
A receita de biscoito amanteigado com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade e sabor podem caminhar juntos. Com poucos ingredientes, você consegue preparar um biscoito delicioso, versátil, que agrada a todos e que pode ser servido do café da manhã ao lanche da tarde. Então não deixe de experimentar!
Antes de ir eu preciso te agradecer por ter acompanhado este artigo até o final! Espero que ele tenha te inspirado a testar essa receita na sua casa, com a sua família ou até mesmo para começar um novo negócio.
Boa sorte e até a próxima!
