Para aproveitar tudo o que uma boa marmita de frango pode oferecer, é interessante aprender novas ideias para variar na receita de cada dia, não é mesmo?
A verdade é que o frango é um verdadeiro curinga na hora de montar as refeições, pois combina com praticamente tudo e é super versátil.
Para te ajudar, separei ideias ótimas para utilizar o frango no seu cardápio semanal. Vamos conferir?
Receita diferente de frango na laranja para marmita
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
- ¼ xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho
- ½ cebola média picada
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, corte o peito de frango em tiras médias de mais ou menos um dedo de espessura.
- Transfira o frango para uma tigela e coloque o azeite.
- Com uma faca, amasse os dentes de alho e junte ao frango.
- Em seguida, adicione apenas 1 xícara de suco à tigela com frango.
- Agora, misture bem, cubra a tigela e leve à geladeira por 1 hora.
- Adicione um fio de azeite à frigideira em fogo baixo e refogue a cebola.
- Na sequência, entre com as tiras de frango, tempero e deixe fritar.
- Depois de fritar e dourar dos dois lados, retire e reserve.
- Na xícara restante de suco, coloque o amido e misture.
- Ligue em fogo baixo e adicione o suco com o amido.
- Após, coloque também o restante do suco da marinada.
- O ponto certo desse molho é quando engrossa e fica consistente.
- Por fim, espalhe por cima do frango e a sua mistura está pronta.
DICA EXTRA: se você estiver sem tempo para esperar marinar, você pode adicionar o suco de laranja diretamente no frango, quando estiver bem douradinho. Depois disso é só aguardar apurar bem.
Quando virar um caramelo, já pode desligar. A cor fica incrível e o sabor, nem se fala!
Acompanhamentos para o frango na laranja
O resultado dessa receita é um sabor muito equilibrado do tempero do frango com o molho de laranja. Então, para não competir entre sabores, eu recomendo a você fazer um arroz branco simples e bem soltinho.
Além disso, uma salada que acho que combina bastante é a de acelga com pepino japonês. Corte as folhas em tiras finas e o pepino em fatias bem finas, tempere com molho balsâmico e pronto.
Para finalizar é só acrescentar alguns tomates cerejas cortados ao meio e você terá uma refeição saudável, balanceada e extremamente deliciosa.
14 opções de molho para frango
Não há nada mais gostoso do que um bom filé de frango suculento ou mesmo um picadinho recheado com legumes. Porém, uma boa alternativa para deixar sua receita mais úmida e cremosa, é fazer um molho caprichado.
Separei 14 opções que vão deixar qualquer receita simples com sabor de cozinha profissional. Veja só!
- Molho com ervas
- Molho de mostarda com mel
- Molho de 4 queijos
- Molho rosé picante
- Molho de manjericão
- Molho tártaro
- Molho de vinho tinto
- Molho barbecue
- Molho curry
- Molho de creme de milho
- Molho Ranch
- Molho de limão
- Molho picante
- Molho de alho
DICA EXTRA: como estamos falando em receitas de marmitex, é interessante levar o molho em um recipiente separado, a não ser que seja um molho feito no próprio frango. Assim, você adiciona apenas na hora do consumo e bem fresco.
20 ideias práticas de frango para marmita
Aposto que você ficou com água na boca com as ideias que listei aqui. Entretanto, existem inúmeras possibilidades para utilizar o frango.
Pensando nisso, eu fiz uma lista com 20 ideias de receitas super recomendadas que você pode testar aí na sua casa e variar suas marmitas. Aproveite e escolha a sua favorita!
- Iscas de frango com requeijão ou catupiry gratinadas.
- Filé de frango à marguerita com tomate e manjericão.
- Coxinhas de frango crocante com farinha panko.
- Frango empanado com molho oriental.
- Almôndegas de frango recheadas com muçarela.
- Rolinho de frango com cenoura e brócolis.
- Frango assado com molho de tomate.
- Frango picado e empanado com molho de churrasco.
- Frango temperado com páprica, limão e legumes.
- Filé de frango recheado com presunto e queijo.
- Filé de frango recheado com tomate, ervas e ricota fresca.
- Frango xadrez.
- Frango assado na mostarda.
- Picadinho de frango com vagem e creme de queijo.
- Trouxinhas de frango com espinafre.
- Fricassé de frango aos 4 queijos.
- Filé de frango à parmegiana.
- Salpicão de frango.
- Torta de liquidificador rápida de frango.
- Cubinhos de frango com molho de queijo.
Com todas essas ideias, tenho certeza de que você já está começando a montar o seu cardápio semanal, não é mesmo?
Espero muito que você tenha gostado das minhas dicas e que elas te ajudem a aproveitar muito mais esse alimento rico em nutrientes. Compartilhe as dicas com todo mundo e até a próxima!
Amei quero dicas parabéns