Qual a quantidade de comida para marmitex?

Se você está iniciando um negócio próprio, é importante saber exatamente qual a quantidade de comida para marmitex. Isso te ajudará a reduzir custos e a evitar sérios prejuízos futuramente.

Sabor, praticidade e preço justo são os maiores atrativos de um negócio de marmitex. No entanto, não são apenas esses fatores que tornam um negócio um verdadeiro sucesso. É preciso muito mais do que isso para garantir clientes satisfeitos.

Além de atender bem os clientes exigentes, um negócio de marmitex precisa apresentar total organização, eficiência e determinação para crescer sempre mais.

Uma das maiores dúvidas de quem está começando agora a entrar nesse ramo é qual a quantidade de comida para marmitex. Afinal, quais são os tipos de alimentos recomendados? Como calcular a quantidade exata para cada tamanho e modelo de embalagem? É o que vamos ver a seguir. Confira!

Qual a quantidade de comida para marmitex?

Antes de mais nada, você precisará definir quais serão as embalagens que você irá oferecer aos clientes. Vale ressaltar que você pode escolher até 2 embalagens diferentes. Dessa forma, quando tiver um prato mais elaborado com muitos ingredientes como um marmitex de feijoada, por exemplo, você tenha uma embalagem com várias divisórias para oferecer mais organização aos clientes. Além de ser mais fácil e prático para você. 😉

Sem dúvidas, uma embalagem com divisórias facilitará muito a sua vida na hora de montar, mas também exigirá maior investimento. Sendo assim, você precisará compreender qual é a quantidade mínima e máxima que uma pessoa come de cada ingrediente.

De acordo com estudos de nutricionistas, 50g de arroz, que equivale a 2 ou 3 cochas e 100g de feijão, que equivale a 2 conchas bem cheias, são suficientes para um marmitex médio. De modo geral, com 2 xícaras de feijão pronto, você consegue fazer 2 marmitex.

Com 1 pacote de arroz de 5 quilos, você consegue fazer até 100 marmitex médios. Carnes e peixes você pode colocar 1 bife médio, pois também haverá outros acompanhamentos.

De acompanhamento, o ideal é que um marmitex tenha ao menos 3. Então, serão 4 itens em um marmitex + arroz e feijão. Por isso, uma dica que eu te dou é investir em uma balança de precisão. Dessa forma, você conseguirá manter um padrão em todos os marmitex e não sair perdendo nada. 😉

Já expliquei aqui no blog como montar uma quentinha para vender. Tenho aqui também dicas sobre os melhores acompanhamentos e melhores embalagens para marmitex. Dê uma olhadinha depois, pois irá te ajudar muito!

Como oferecer a melhor comida e faturar muito mais

Um dos ingredientes secretos para o sucesso de uma empresa de entrega de marmitex é, sem dúvida, a qualidade da comida. Sendo assim, se você quer levar o seu negócio para outro patamar e torná-lo mais do que uma fonte de renda, precisa se especializar no ramo.

Quando falo em especialização não falo somente em aprender novas receitas de pratos diferentes. Mais do que aprender novas receitas, é preciso aprender técnicas de culinária que são capazes de aumentar a sua produtividade e diminuir os custos.

Como você pôde ver, a partir de um cálculo simples, você consegue determinar qual a quantidade de comida para marmitex. Mas como atrair novos clientes e mantê-los com você? Qual é o segredo para se diferenciar de concorrentes?

Para aprender tudo isso e se tornar um verdadeiro profissional no ramo das marmitas, sugiro que conheça o Curso de Marmitas Fitness criado pela Bruna Bosco.

Esse é um curso criado especialmente para ajudar quem está iniciando no negócio de marmitas. Sendo assim, contém tudo o que você precisa para começar do zero um negócio próprio e alcançar de vez a independência financeira.