Quer mudar de vida vendendo salgados mas não sabe que recheios usar? Então, vocês estão no lugar certo! Esse artigo apresentará cinco opções de deliciosos recheios para salgados que serão um sucesso de vendas.
São dicas fáceis, que podem gerar uma ótima renda. Aproveite essa chance e ganhe muito dinheiro com esses recheios para salgados. Acredite e coloque em prática porque tem tudo para dar certo.
Vamos lá?
Três regras importantes para fazer os melhores recheios
Antes de adentrarmos nos sabores, existem algumas regras importantes que valem para todos os recheios para salgados, dar atenção a elas é fundamental para que o seu produto tenha uma boa aceitação do público, são elas:
#1 – Recheio Molhadinho
Os recheios para salgados nunca podem ser secos! Isso é fundamental para que você entenda esse artigo aqui, hein?
É muito importante que o seu recheio seja um contraste com a massa, ele deve ser úmido para que o contraste entre massa e recheio seja equilibrado e agradável de comer, afinal de contas ninguém gosta de comer aquele salgado ‘massudo’!
#2 – Quantidade equilibrada
Um erro comum é a proporção entre massa e recheio, muita gente erra feio nisso e acredite, o resultado é desastroso demais!
Não ache que economizar na quantidade do recheio vai aumentar com a sua lucratividade, na verdade isso vai acabar com as suas vendas, por isso, capriche na quantidade do recheio para que você fidelize os seus clientes com um produto de qualidade.
#3 – Ingredientes de qualidade
Outra dica importante é utilizar ingredientes de boa qualidade. Grave isso porque é a coisa mais importante na hora de preparar os melhores recheios para salgados.
Os clientes percebem quando consomem um produto de qualidade duvidosa, por isso, ofereça a sua clientela sempre o melhor recheio possível e isso começa com a seleção de ingredientes de boa qualidade. Então, nada de buscar nas prateleiras do supermercado a opção mais barata.
Cinco opções de recheios para salgados
Agora que você já conhece as três regras básicas, vamos as nossas cinco opções de recheios deliciosos. Separei eles em três categorias: os Clássicos, o Especial e o ‘Light’.
Vamos lá?
Recheios Clássicos
Não vá logo descartando os recheios clássicos, eles sempre serão o ‘carro chefe’ das suas vendas.
A maioria das pessoas procura sabores que já estão habituadas, por isso, essas opções de recheio devem estar sempre disponíveis no seu cardápio.
Separei aqui três clássicos que vão alavancar as suas vendas:
- Frango com Catupiry: Esse é um recheio delicioso que agrada a maioria dos paladares. Geralmente é usado como recheio da Coxinha Frita. O Catupiry vai deixar o seu recheio molhadinho e o melhor de tudo é que você encontra o Catupiry pronto nas prateleiras de supermercados;
- Queijo e Presunto: Quem nunca comeu um enroladinho de queijo e presunto? Uma ótima dica para esse recheio é acrescentar o orégano dando assim um sabor de pizza que todo mundo ama. Utilize sempre presunto ou peito de peru fresco, evite os apresuntados;
- Carne Moída: Essa é uma receita simples e deliciosa. Uma dica incrível para esse recheio é acrescentar limão e hortelã, isso vai dar um toque refrescante. Ah, não se esqueça de deixar a carne bem molhadinha.
Recheio Especial
Esses são aqueles recheios para salgados onde você pode cobrar um valor agregado maior e além disso te ajuda a ficar atualizado com mercado que o tempo todo está lançado novos produtos.
Por isso não fique atrás da concorrência, essa receita de recheio especial para salgados vai atrair as pessoas que amam uma novidade:
Queijo e Nutella – A novidade da vez é a Nutella!
O truque desse recheio é a mistura do sabor doce e marcante da Nutella com o toque salgado do queijo. O queijo (mussarela de preferência) vai neutralizar o sabor e torna esse recheio especial.
Esse recheio vende muito e pode ser usado em quase todos os salgados. Já pensou em comer Coxinha de Queijo com Nutella?!
Recheio Light
Não podemos deixar de atender o público ´fit´! Esse mercado cresce a cada dia junto com a mentalidade de alimentação saudável e qualidade de vida, pensando nisso é fundamental ter em seu cardápio pelo menos uma opção de salgado ‘Fit’ o que começa com um recheio light.
- Palmito : A nossa opção ‘Light’ é o pastel integral assado com recheio de palmito. Não é porque é light que não pode ser super saboroso, hein? Muita gente gosta e sai bastante!
Comece a praticar!
Tenho certeza que essas cinco opções de recheios para salgados deliciosos vão alavancar as suas vendas e te ajudar a mudar de Vida. Não se esqueça das nossas três regras básicas: umidade, quantidade e qualidade.
Se seguir essas dicas você vai ter muito sucesso! Então eu espero que você aproveite muito tudo que eu trouxe para você e corra atrás para mudar de vez a sua vida!