Você está se perguntando como assar banana no micro-ondas? Então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você.
As bananas são uma fruta incrivelmente versátil e nutritiva, e assá-las pode realçar seu sabor natural e criar uma textura irresistível.
Aqui eu vou te contar como assar essa fruta no micro-ondas e também vou te deixar algumas dicas interessantes. Confira!
Descubra como assar banana no micro-ondas
Seja no micro-ondas, na airfryer ou em outras técnicas de preparo, a banana assada é uma delícia que pode ser utilizada de diversas maneiras.
No geral, assar bananas no micro-ondas é a maneira mais rápida e prática de preparar a fruta. Essa técnica é ideal para quem está com pouco tempo ou deseja um preparo simples.
Aqui está um passo a passo de como assar banana no micro-ondas:
- A primeira coisa que você precisa fazer é escolher bananas maduras, pois elas são mais doces e têm uma textura mais macia quando assadas;
- Em seguida, lave as bananas para remover qualquer sujeira e seque-as bem;
- Você pode assar a banana inteira com casca ou cortá-la em rodelas. Se optar por assar com casca, faça alguns cortes na casca para evitar que ela estoure. Se cortar em rodelas, coloque as rodelas em um prato que possa ir ao micro-ondas;
- Para um toque extra de sabor, você pode polvilhar açúcar mascavo, canela ou até mesmo um pouco de mel sobre as rodelas de banana;
- Coloque o prato com as rodelas de banana ou a banana inteira no micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 1 a 2 minutos;
- O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas e da quantidade de banana que está sendo cozida. Se estiver assando uma banana inteira, pode levar um pouco mais de tempo;
- Verifique a textura após o tempo inicial e cozinhe por mais alguns segundos, se necessário, até que a banana esteja macia e quente;
- Deixe a banana esfriar por alguns minutos antes de servir. Ela pode ser consumida sozinha ou combinada com outros ingredientes.
Pode assar banana na airfryer?
A airfryer é uma excelente alternativa para assar bananas e obter uma textura crocante por fora e macia por dentro. Essa também é uma técnica rápida e eficiente que não requer adição de óleo, mantendo a receita leve e saudável.
Abaixo eu vou te ensinar como fazer isso:
- Prepare a banana como indicado anteriormente e se quiser, também polvilhe um pouco de canela ou açúcar mascavo;
- Enquanto isso, pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 3 a 5 minutos;
- Coloque as rodelas ou a banana inteira na cesta da airfryer. Não sobrecarregue a cesta para permitir uma circulação de ar adequada;
- Cozinhe por 8 a 12 minutos, dependendo da espessura das rodelas e da potência da airfryer;
- Verifique a textura da banana. Ela deve estar dourada e levemente crocante por fora, com uma textura macia por dentro;
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. As bananas assadas na airfryer podem ser servidas sozinhas ou usadas em diversas receitas.
Pode congelar banana assada?
A verdade é que congelar banana assada é uma ótima maneira de preservar a fruta e estender sua vida útil, mas é importante seguir alguns passos para garantir que a banana mantenha a melhor textura e sabor após o descongelamento.
Antes de congelar, deixe a banana assada esfriar completamente. Isso ajuda a evitar a formação de cristais de gelo e mantém a textura da fruta.
Coloque as bananas assadas em um saco plástico para congelamento ou recipiente hermético. Certifique-se de remover o máximo de ar possível para evitar queimaduras de congelamento.
Se preferir, divida as bananas em porções menores antes de congelar, facilitando o uso futuro.
Coloque o saco ou recipiente no congelador. As bananas assadas podem ser armazenadas por até 3 meses.
Para usar, retire a quantidade desejada do congelador e descongele na geladeira por algumas horas ou no micro-ondas por alguns segundos. As bananas descongeladas podem ser usadas em smoothies, como acompanhamento de sobremesas ou em receitas de panificação.
O que combina com banana assada?
A banana assada é uma fruta versátil que combina bem com diversos ingredientes. Aqui estão algumas ideias para complementar o sabor e a textura da banana assada:
- Iogurte e mel: Sirva a banana assada com uma colherada de iogurte grego e um fio de mel. A cremosidade do iogurte e a doçura do mel complementam a banana assada, criando uma sobremesa saudável e deliciosa;
- Granola e frutas secas: Combine a banana assada com granola e frutas secas para um lanche crocante e nutritivo. A granola adiciona uma textura crocante, enquanto as frutas secas oferecem um contraste de sabor;
- Nozes e castanhas: Nozes, castanhas ou amêndoas picadas adicionam um toque crocante e um sabor salgado que equilibra a doçura da banana assada. Espalhe nozes ou castanhas por cima da banana assada ou misture-as em um prato;
- Chocolate: O chocolate é uma combinação clássica com bananas. Experimente cobrir as bananas assadas com uma calda de chocolate quente ou derretido. A combinação de sabores é simplesmente irresistível;
- Canela e açúcar: Para um toque extra de sabor, polvilhe canela e açúcar mascavo sobre a banana assada. A canela adiciona um sabor quente e aromático, enquanto o açúcar mascavo intensifica a doçura;
- Pancakes e waffles: Use a banana assada como um recheio para pancakes ou waffles. Ela adiciona um sabor doce e uma textura interessante aos seus cafés da manhã favoritos.
Leia também: Como fritar banana verde?
Experimente essas dicas!
Agora que você já sabe como assar banana no micro-ondas, chegou a hora de experimentar essas dicas aí na sua casa. Eu tenho certeza que você vai adorar o resultado!
Obrigada pela sua companhia e atenção até aqui. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira.
Boa sorte e até a próxima!
