Por acaso você está procurando algumas opções de cobertura para donuts? Então confira esse artigo até o final.
Aqui eu vou te apresentar 3 sugestões de coberturas que vão te deixar com água na boca e também vou te ensinar o passo a passo para preparar uma boa massa de donuts. Acompanhe!
Conheça essas opções de cobertura para donuts
Essa é uma sobremesa muito conhecida em todo o mundo, inclusive aqui no Brasil.
Os donuts geralmente são feitos com uma massa doce que pode ser assada ou frita e possuem uma casca crocante e internamente sua textura é super macia.
Geralmente essa sobremesa vem com uma cobertura que pode ser bem variada. Confira abaixo essa três opções:
1 – Glacê de açúcar
O glacê de açúcar é uma cobertura para donuts super clássica e muito fácil de preparar. Não deixe de experimentar!
2 – Cobertura de chocolate
A cobertura de chocolate também é bem tradicional e é muito fácil de preparar. Basta derreter o chocolate de sua preferência e banhar a sua massa. Se preferir adicionar uma cobertura colorida, faça com chocolate branco.
3 – Açúcar de confeiteiro
Isso mesmo! É muito comum encontrar donuts sendo servido apenas com o açúcar de confeiteiro por cima como mostra no vídeo abaixo. Por ser uma cobertura mais simples, eu recomendo que você também adicione um recheio de sua preferência para agregar mais sabor.
4 – Caramelo
O caramelo é uma cobertura que não é tão popular, mas eu te garanto que o resultado dessa combinação vai ser incrível!
5 – Geléia de morango
Você também pode usar algumas opções de geleia para cobrir o seu donut. O sabor fica incrível e ainda adiciona uma textura deliciosa.
Use a sua criatividade!
O donuts é uma sobremesa que permite que você use a sua criatividade a seu favor. Por isso é importante você pensar nos ingredientes que você gostaria de adicionar nesta cobertura e experimentar.
Combine ingredientes ácidos para equilibrar o açúcar da receita e se surpreenda!
Decore o donuts!
Além de se atentar a cobertura é importante que você também tire um tempo para decorar esses donuts.
Os granulados coloridos são os mais usados, mas você também pode agregar ingredientes crocantes como amêndoas e castanhas trituradas.
Além de adicionar sabor e beleza, essa decoração também adiciona textura.
Experimente essa receita de massa para donuts
Como eu prometi, eu vou deixar aqui também uma receita de massa para donuts que vai te surpreender tanto na facilidade de preparo, quanto no resultado final.
Confira a seguir!
Ingredientes:
- 800 g de farinha de trigo;
- 300 ml de leite;
- 10 g de fermento biológico seco;
- 80 g de margarina;
- 2 ovos;
- 2 colheres de açúcar;
- 1/2 colher de sal;
- 1 colher de essência de baunilha.
Modo de preparo:
- Em um recipiente fundo adicione o leite e o fermento biológico;
- Misture até dissolver completamente e adicione os ovos, o açúcar, o sal e a essência de baunilha;
- Misture bem e em seguida adicione metade da farinha de trigo;
- Continue misturando, adicione o restante da farinha de trigo. Mexa com a mão até que todos os ingredientes estejam unidos;
- Cubra a massa com um plástico filme e deixe descansar por cerca de 20 minutos;
- Em seguida despeje a massa em uma bancada e adicione a margarina;
- Depois sove bem essa massa por 10 minutos ou até que a massa fique aveludada;
- Divida a massa em pedaços de 80 g e comece a bolear para deixar a massa no formato arredondado;
- Em seguida achate a massa e com a ajuda de algum utensílio arredondado corte o centro da massa;
- Coloque esse donut em um pedaço de papel manteiga e deixe fermentar por cerca de 30 minutos;
- Depois desse tempo frite os donuts em óleo quente em 170ºC até dourar os dois lados.
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Não perca tempo!
Agora que você já conhece essas opções de cobertura para donuts, ficou muito mais fácil preparar essa delícia aí na sua casa, não é mesmo? Então não perca mais tempo.
Aproveite essas sugestões de receitas e experimente aquela que mais te deixou com água na boca.
Ah, se você for experimentar mesmo essa receita de massa de donuts que eu acabei de te apresentar, não esquece de voltar aqui para me contar se deu tudo certo e qual nota você daria para ela. Eu vou amar saber!
Obrigada pela sua companhia e atenção de sempre. Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira.
Boa sorte e até a próxima!
