No artigo de hoje eu vou te contar algumas opções de recheio para brownie que vão te deixar com água na boca.
Aqui eu vou te apresentar recheio simples e fáceis de preparar e também vou te passar algumas dicas legais. Não deixe de conferir!
Experimente essas opções de recheio para brownie
1 – Creme de chocolate
Essa receita de creme de chocolate é perfeita para o recheio do seu brownie.
Ele é super fácil de preparar e é claro que o sabor é algo surpreendente. Confira!
2 – Ganache de caramelo
Eu sou suspeita para falar da ganache de caramelo, pois eu sou apaixonada.
Esse é um creme que pode servir de recheio e também de cobertura. A receita é bem simples, utiliza apenas 2 ingredientes. Experimente!
3 – Creme de amendoim
O recheio de creme de amendoim é um clássico e caso você não queira utilizar aqueles que são encontrados prontos no supermercado, saiba que você pode preparar ele em casa.
A receita também é super fácil e rápida de fazer. Não deixe de experimentar!
4 – Creme de leite ninho
O creme de leite ninho é um dos recheios mais procurados em confeitarias aqui no Brasil.
Apesar de ser muito usado em bolo, esse recheio também pode ser usado em brownie. Confira o passo a passo no vídeo abaixo!
Como rechear um brownie?
Existem algumas formas de rechear brownie e apesar de não parecer, é super fácil.
O primeiro método é fazendo isso depois de assado. Deixe esfriar completamente e em seguida faça um corte horizontal e espalhe o recheio. Em seguida pressione as duas partes para unir bem.
Outra coisa que você pode fazer é adicionar esse recheio antes de assar a massa.
Para isso você vai adicionar metade da massa na forma e em seguida vai adicionar o recheio com a ajuda de uma colher para que ele fique bem espalhado.
Use a ponta de uma faca para fazer movimento de espiral para que o recheio se misture levemente à massa. Depois é só despejar o restante da massa por cima e levar para o forno como de costume.
Além disso, caso queira, ao invés de adicionar o creme escolhido no recheio você também pode adicionar ele como se fosse uma cobertura. Dessa maneira você vai manter a cremosidade do recheio e o modo de preparo do brownie não será alterado.
Faça essa receita de brownie!
Se você ainda não conhece uma receita de brownie perfeita, eu acredito que o vídeo a seguir pode te ajudar muito.
Aqui você vai aprender a fazer um brownie de uma forma simples e rápida. Não deixe de experimentar.
Cuidado com a temperatura dos ingredientes!
Um detalhe que pode mudar completamente a sua receita é a temperatura dos ingredientes que você vai utilizar.
É importante que todos os itens estejam em temperatura ambiente na hora de preparar a massa.
Além de ajudar na textura dessa massa, isso também vai evitar que o chocolate endureça ao entrar em contato com ingredientes frios.
Leia também: Quantos minutos o brownie fica no forno?
Aproveite essas receitas!
Agora que você já conhece essas opções de recheio para brownie, que tal escolher uma para experimentar aí na sua casa? Eu tenho certeza que independente da sua escolha você vai amar o resultado final.
Ah, se você realmente preparar essa receita, volta aqui para me contar se você gostou mesmo. Eu vou adorar saber!
Antes de ir embora, eu não poderia deixar de te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção até aqui. Ela é muito importante!
Eu espero que você tenha encontrado todas as respostas para as suas dúvidas e torço para que você tenha encontrado aqui um pouco de inspiração.
Boa sorte e até a próxima!
