Se você está procurando uma receita de torta de frango para 50 pessoas, então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você.
Nele eu vou te contar qual a quantidade ideal de cada ingrediente e também qual a porção individual para cada pessoa. Não deixe de acompanhar até o final deste artigo!
Conheça essa receita de torta de frango para 50 pessoas
A torta de frango é uma das mais populares aqui do Brasil e apesar de todo mundo gostar dela, não é todo mundo que sabe fazer.
Pensando nisso eu resolvi trazer essa receita de torta de frango para 50 pessoas que vai te ajudar muito. Confira!
Ingredientes:
- 4 pães inteiros
- 1 cebola picada
- 500 g de presunto ralado
- 5 cenouras raladas
- 1,5 kg de peito de frango
- 400 g de azeitonas
- 2 latas de ervilha
- 200 g de uva passa
- 2 latas de milho verde
- 5 creme de leite
- 1 kg de maionese
- Cebolinha a gosto
- Salsinha a gosto
- 100 ml de azeite de oliva
- Pimenta do reino a gosto
- 500 g de purê de batata
Modo de preparo:
- Em uma panela grande adicione a cebola, o presunto, a cenoura, o frango, a azeitona, a ervilha, a uva passa, o milho verde, 2 cremes de leite, a cebolinha, a pimenta do reino, a salsinha e a maionese;
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam misturados;
- Tempere com sal a gosto e o azeite de oliva;
- Inicie a montagem com uma camada de pão fatiado e uma camada do recheio, como mostra no vídeo;
- Cubra toda a torta com o restante do recheio e faça decorações com o purê de batatas.
Abaixo eu vou deixar o vídeo com essa receita para que você possa tirar qualquer dúvida que surgir sobre esse processo. Confira!
Qual a porção individual da torta de frango?
A verdade é que a maior dificuldade para realizar essa receita não é o passo a passo e sim acertar a quantidade de cada ingrediente para fazer uma torta em um tamanho que supra a sua necessidade.
Apesar de ser um constrangimento deixar convidados sem comer, não é tão anormal isso acontecer, principalmente quando estamos falando de uma torta de frango para 50 pessoas.
Acrescente novos ingredientes!
Como você reparou, a lista de ingredientes dessa receita é extensa, não é mesmo? Mas isso não quer dizer que você não possa acrescentar algo que te agrade.
Esse é um prato que te permite usar a sua criatividade para adicionar novos sabores e se apaixonar de maneiras diferentes pela mesma receita.
Sem contar que se você não gostar de algum ingrediente mencionado na receita, ele pode ser facilmente trocado por algum ingrediente do seu agrado.
Use batata palha!
Nessa receita que eu te apresentei não orienta que você adicione batata palha nessa torta, mas em outras receitas esse é um ingrediente que não pode faltar.
Se você assim como eu, não abre mão da crocância e do sabor da batata palha, não hesite em adicionar.
Eu tenho certeza que você não vai se arrepender e que no final você vai querer repetir essa receita desse mesmo jeito.
Leia também: Qual a temperatura para assar torta de frango?
Não perca mais tempo!
Depois de conhecer essa receita de torta de frango para 50 pessoas, saiba que você não precisa de mais nada para colocar as mãos na massa.
Comece separando todos os ingredientes que você pretende usar e depois se prepare para receber os elogios dos seus convidados.
Ah, e não esquece de voltar aqui para me contar se você realmente gostou desta torta e como foi a experiência de preparar ela aí na sua casa. Eu vou adorar saber!
Eu não poderia ir embora sem antes te agradecer pela sua companhia e atenção de sempre. Sua presença é muito importante para todos nós.
Realmente espero que essas informações que eu te trouxe tenham te ajudado a esclarecer suas dúvidas e você saia daqui ainda mais inspirado para cozinhar uma boa comida para sua família.
Eu te desejo boa sorte e até a próxima!
