Se você está pensando em montar uma tábua de frios de pobre que seja simples e barata, confira esse artigo que preparei especialmente para te ensinar quais são os ingredientes para fazer isso.
Depois dessas dicas você vai receber seus convidados da melhor forma possível e gastando pouco!
Saiba onde vai montar sua tábua de frios
Geralmente ela é montada em uma superfície de madeira, podendo ser um tábua mesmo ou um bandeja.
Mas se você não tem disponível uma peça dessa na sua casa, encontre um prato grande e bonito, uma bandeja de alumínio ou até mesmo o prato de vidro do micro-ondas.
Só se atente a selecionar uma superfície que seja capaz de agregar todos os ingredientes que você escolheu usar.
O que usar em uma tábua de frios barata
O que vai definir os ingredientes que você vai utilizar na sua tábua de frios é o dinheiro que você tem disponível para investir. Então se organize e se prepare para servir algo de qualidade, mas que esteja dentro do seu orçamento.
É possível adaptar uma tábua de frios a qualquer valor e ainda assim conseguir servir aperitivos dignos aos seus convidados.
Os principais ingredientes para montar uma tábua de frios são os queijos. Esse não pode faltar, mas não se preocupe pois não precisa ser aqueles queijos raros, caros e que provavelmente você nem goste.
Você pode usar o que encontrar mais em conta aí na sua região. Pode ser o queijo mussarela, parmesão ou prato.
Outro ingrediente muito utilizado é o salame, que em algumas regiões pode chegar a custar um preço elevado, mas que pode ser substituído de forma simples pelo presunto fatiado.
Além desses ingredientes que acabei de citar, você pode tem as seguintes opções:
- Torradas;
- Tomate Cereja;
- Uvas variadas;
- Azeitonas;
- Batatas chips;
- Geleias caseiras;
- Palitinhos crocantes;
- Requeijão cremoso.
Saiba como montar uma tábua de frios
Essa é uma dúvida muito comum, mas posso te garantir que não tem muito segredo.
Não existe uma regra na hora de organizar os ingredientes. Basta você arrumar de uma forma visivelmente organizada e que se torne fácil de servir.
Além disso, se atente a colocar os ingredientes cremosos como geleias e patês em recipientes separados.
Sirva com bebidas que combinam
Uma tábua de frios geralmente combina com vinhos, mas você pode adaptar com um suco de uva ou uma água saborizada.
Além disso, você tem a opção de servir refrigerantes ou água com gás. O gás contido nessas bebidas ajuda na digestão desses ingredientes que você vai utilizar na tábua. Isso porque eles são geralmente muito gordurosos e esse tipo de bebida ajuda a equilibrar o paladar.
Monte uma tábua de frios saudável e barata
Você também tem como opção servir aperitivos mais saudáveis, adicionando sabor nos molhos e patês.
É muito comum servir legumes crus em tábuas de frios, então aproveite para economizar nessa ideia.
Essa opção também é válida se existir algum convidado com restrição alimentar. Você pode fazer uma tábua de frios especialmente para ele, contendo cenouras, pepino, tomates e outros de sua preferência.
Nesse caso não deixe de servir alguma geleia de fruta ou um requeijão light para agregar sabor aos legumes.
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Experimente!
Com essas dicas de como montar um tábua de frios de pobre de forma simples e barata, eu tenho certeza que você vai arrancar aplausos dos seus convidados.
E se atente a oferecer ingredientes de qualidade ou pelo menos que você já conheça. Não adianta você escolher os produtos de procedência duvidosa para servir em uma tábua de frios, pois isso pode prejudicar não só o evento, como pode causar uma má digestão entre os convidados.
E não esqueça de usar a sua criatividade. Se existe algum outro ingrediente que você tem em casa e acha que cabe nessa tábua de frios, adicione sem medo. Os petiscos precisam ser do seu gosto e não existe limitações.
Eu espero que essas informações tenham te ajudado a encontrar a inspiração que você precisava. Ah, e se possível, volta aqui depois para me contar como você fez a sua tábua e se você gostou do resultado final, tá certo?
Te desejo boa sorte e até a próxima!
