Quer fazer algo diferente para o almoço de quarta feira? Então aproveite para conhecer essas receitas que vou te apresentar logo abaixo.
Elas são super simples de preparar e posso te garantir que toda sua família vai amar e vai pedir para você repetir logo. Confira!
Ideias de receitas para almoço de quarta feira
1. Filé de peixe ao forno
Ingredientes:
- Filé de peixe a gosto;
- 2 cebola em fatia;
- 3 batatas fatiadas cozidas al dente;
- 2 dentes de alho;
- Sal a gosto;
- Orégano a gosto;
- Suco de limão;
- Açafrão a gosto;
- Cheiro verde a gosto;
- Azeite a gosto.
Modo de preparo:
- Tempere os filés de peixe com alho, sal, orégano, açafrão e limão.
- Misture bem e reserve por 30 minutos.
- Forre o fundo de uma assadeira com as cebolas e depois com batatas.
- Logo em seguida adicione os filés de peixe, polvilhe com orégano, cheiro verde e regue com bastante azeite.
- Leve ao forno pré aquecido em 180° por 45 minutos ou até dourar.
2. Omelete de forno
Ingredientes:
- 5 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 1 cenoura ralada
- 200 g de presunto picado
- 1 cebola grande em cubos
- 200 g de quejo mussarela picado
- 1 lata de milho verde
- 200 g de farinha de trigo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela adicione os ovos e misture bem.
- Em seguida adicione o sal, a pimenta do reino e orégano.
- Mexa bem e adicione a cenoura, a cebola e o milho verde.
- Logo depois adicione o presunto picado e a mussarela picada.
- Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- Unte uma forma com azeite e transfira essa massa.
- Polvilhe queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno pré aquecido em 200° por 30 minutos ou até dourar.
3. Fricassé
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho de verde
- 2 tomates picados
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 cebola grande picada
- 1 copo de requeijão
- 2 dentes de alho
- 200ml do caldo do cozimento do frango
- 1 pacote de batata palha
- Queijo mussarela a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione o azeite e a cebola para refogar.
- Logo em seguida adicione o alho e depois o tomate.
- Quando murchar adicione o frango desfiado e o cheiro verde.
- Misture bem, desligue o fogo e reserve.
- Em um liquidificador adicione o caldo do cozimento do frango, o milho verde, o creme de leite, o requeijão e bata bastante.
- Adicione essa mistura na panela com o frango, ligue em fogo médio e tempere com salsa e sal.
- Deixe cozinhar por uns 3 minutos.
- Transfira para uma travessa e cubra com bastante queijo ralado e batata palha.
- Leve ao forno pré aquecido em 200° até dourar bastante.
4. Macarrão ao molho bolonhesa
Ingredientes:
- 1/2 pacote de macarrão cozido
- Óleo a gosto
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 250g de carne moída
- 340ml de molho de tomate pronto
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 2 folhas de louro
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Em uma panela com azeite adicione a cebola e o alho e deixe refogar.
- Depois acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
- Em seguida tempere com sal e adicione o molho de tomate, o extrato e a folha de louro.
- Misture bem em fogo baixo por 10 minutos.
- Sirva por cima do macarrão e polvilhe queijo parmesão ralado.
5. Macarrão ao alho e óleo
Ingredientes:
- Azeite a gosto
- 3 colheres de sopa de água
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 3 dentes de alho cortados em lâminas
- Salsinha fresca picada a gosto
- 250 g de espaguete cozido
Modo de preparo:
- Em uma panela adicione o azeite e a água.
- Logo depois adicione o alho e deixe dourar.
- Em seguida adicione o macarrão cozido e misture bem.
- Tempere com sal, pimenta do reino e salsinha.
- Misture e sirva ainda quente.
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Faça a sua escolha!
Se você estava sem opção do que fazer para o almoço de quarta feira, então com essas receitas que acabei de te apresentar vai ficar difícil escolher a sua preferida.
Comece observando o que você tem na sua geladeira e na sua despensa para preparar aquela comida que você mais se interessou e não deixe de usar a sua criatividade.
Espero ter te ajudado a encontrar a melhor opção para o seu almoço e depois volta aqui para me contar qual foi a receita que você escolheu, tá bom?
Boa sorte e até a próxima!
