No artigo de hoje eu vou te apresentar uma receita incrível de vinagrete para 20, 30, 50 e 100 pessoas que eu tenho que pode te ajudar em algum momento.
Aqui eu também vou te passar dicas para deixar essa salada ainda mais saborosa. Não deixe de acompanhar até o final!
Prepare essa vinagrete para 20 pessoas
Se você está pensando em preparar um churrasco ou qualquer outro tipo de reunião por aí e pretende servir vinagrete como uma das opções de salada, eu tenho certeza que você vai adorar essa receita.
Essa é uma receita super clássica e simples de preparar. Os ingredientes são os mesmos de sempre, mas caso queira você pode alterar algumas coisas. Por exemplo, eu adoro vinagrete com tomates verdes e pimentão amarelo.
Você pode tanto acrescentar esses ingredientes como substituir. Use a sua criatividade para inovar e deixar essa receita ainda melhor!
Abaixo eu vou deixar os ingredientes e todo o passo a passo para você preparar essa delícia aí na sua casa. Confira!
Ingredientes:
- 1 kg de tomate;
- 1/2 kg de cebola;
- 1/2 kg de pimentão verde;
- 50 ml de vinagre;
- 1/2 maço de coentro;
- Sal a gosto;
- 50 ml de azeite de oliva.
Modo de preparo:
- A primeira coisa que você precisa fazer é higienizar bem os tomates, as cebolas, os pimentões e o coentro.
- Em seguida, descasque a cebola e corte em cubos.
- Deixe reservado enquanto retira todas as sementes do tomate e do pimentão.
- Depois é só cortar eles também em cubos e misturar com a cebola;
- Corte o coentro bem fininho e adicione a essa mistura;
- Para finalizar, tempere com o limão, o azeite e o sal.
Faça vinagrete para 30 pessoas!
Por acaso você gostou dessa receita que eu acabei de te passar, mas acha que ela não vai suprir a demanda dos seus convidados?
Então não precisa se preocupar, pois foi pensando nisso que eu resolvi te contar o que muda nos ingredientes dessa mesma receita se você quiser servir até 30 pessoas.
Confira!
Ingredientes:
- 1,5 kg de tomate
- 700 g de cebola
- 700 g de pimentão verde
- 70 ml de vinagre
- 1/2 maço de coentro
- Sal a gosto
- 70 ml de azeite de oliva
O processo para preparar essa vinagrete para 30 pessoas é idêntico à receita anterior.
Experimente essa receita de vinagrete para 50 e 100 pessoas
Acredito que na hora de preparar um evento com um grande número de convidados, o maior desafio encontrado é com certeza a quantidade de comida que você vai servir.
No caso da vinagrete não é diferente. Então se você está buscando uma vinagrete para 50 ou 100 pessoas, eu deixei logo abaixo tudo que você vai precisar para fazer. Não deixe de conferir!
Ingredientes para 50 pessoas
- 3 kg de tomate
- 1,5 de cebola
- 1,5 de pimentão verde
- 1 xícara de vinagre
- 1 maço de coentro
- Sal a gosto
- 1 xícara de azeite de oliva
Ingredientes para 100 pessoas:
- 6 kg de tomate
- 3 kg de cebola
- 3 kg de pimentão verde
- 2 xícaras de vinagre
- 2 maços de coentro
- Sal a gosto
- 2 xícaras de azeite de oliva
Adicione um pouco de água!
O tempero da vinagrete é a parte mais importante da receita. Ele precisa estar equilibrado para deixar a salada com o sabor perfeito.
Se por acaso, ao experimentar que o tempero está ácido demais ou com um sabor forte do vinagre, adicione um pouco de água para suavizar.
Não precisa muito, basta poucas colheres de água para seu tempero ficar perfeito.
Acrescente mais ingredientes!
A salada vinagrete possui uma receita simples e bem tradicional, mas não é por isso que você não vai poder usar a sua criatividade, não é mesmo?
Então experimente novos ingredientes como repolho, pimentão amarelo, pimentão vermelho, tomates verdes, orégano e até mesmo frutas como manga e abacaxi e teste novos sabores para essa receita.
Eu tenho certeza que você vai adorar!
Leia também: Pode congelar vinagrete?
Faça essa receita aí na sua casa!
Agora que você já conheceu essa receita de vinagrete para 20, 30, 50 e 100 pessoas, não perca mais tempo. Comece a preparar ela agora mesmo!
Aproveite também as dicas que eu acabei de te passar. Eu tenho certeza que com elas você terá uma experiência completamente diferente.
Eu espero que você tenha encontrado aqui o que estava procurando. Te agradeço pela sua companhia e te desejo sorte!
Até o próximo artigo!
