Por acaso você está procurando uma receita de salada de repolho com maionese para churrasco? Então eu acredito que esse artigo foi feito especialmente para você.
Quando se trata de um churrasco, a seleção de acompanhamentos desempenha um papel fundamental para tornar a refeição completa e satisfatória. A salada de repolho com maionese é uma opção clássica que combina perfeitamente com o sabor defumado das carnes e traz um toque refrescante ao seu churrasco.
Neste guia, eu vou te contar como preparar uma salada de repolho com maionese irresistível, quais são as combinações ideais, dicas para adicionar mais sabor e como conservar a salada de maneira adequada. Não deixe de acompanhar!
Como fazer salada de repolho com maionese para churrasco?
Essa é uma salada muito popular aqui no Brasil, mas eu sei que não é todo mundo que sabe preparar ela. Foi pensando nisso que eu resolvi te apresentar essa receita super simples, mas que oferece muito sabor ao seu prato. Confira:
Ingredientes:
- 1/2 repolho verde médio fatiado finamente;
- 1 cenoura média ralada;
- 1/2 cebola roxa picada em cubos pequenos;
- 1/2 xícara de maionese;
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola;
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o vinagre, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo;
- Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem para incorporar;
- Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se desenvolvam.
O que combina com salada de repolho?
A salada de repolho com maionese é versátil e pode ser combinada com diversos pratos além do churrasco. Abaixo eu vou deixar algumas sugestões para você se inspirar. Confira:
- Sanduíches;
- Peixe grelhado;
- Comida mexicana;
- Comida asiática;
- Frutos do mar
Experimente essas outras opções de saladas para churrasco
Além da salada de repolho, considere também oferecer outras opções de saladas para complementar seu churrasco.
A seguir eu vou deixar alguns exemplos para você se inspirar. Acompanhe:
- Salada de cenoura ralada;
- Salada de feijão fradinho;
- Vinagrete;
- Salada de beterraba;
- Salada de alface.
Como adicionar mais sabor a salada de repolho com maionese?
Para dar um toque extra de sabor à sua salada de repolho, você pode adicionar ingredientes de sua preferência.
Uma boa opção é adicionar maçãs picadas ou uvas-passas. Além de adicionar um sabor adocicado a essa salada, esses ingredientes também agregam uma textura diferenciada.
Outra opção que vale a pena experimentar nesse tipo de salada são as nozes e as castanhas. Elas deixam a salada ainda mais nutritiva e adicionam uma crocância incrível.
Sem contar as ervas frescas de sua preferência. As mais usadas são o coentro, a salsinha e o manjericão, mas você pode usar a sua criatividade nesse momento e experimentar novos sabores.
Como conservar salada de repolho com maionese?
A salada de repolho com maionese deve ser mantida sempre refrigerada e só deve ser retirada da geladeira, na hora de servir.
Caso tenha sobrado, certifique-se de armazená-la em um recipiente hermético na geladeira e consumi-la em até 2 dias para garantir a máxima frescura e qualidade.
Como escolher repolho?
O repolho é o ingrediente principal dessa salada e você deve ter muita atenção na hora de escolher ele.
Observe sempre as folhas externas, elas devem estar intactas, sem manchas ou qualquer tipo de dano.
Além disso, observe também a textura e a cor desse repolho. Ele deve ser firme ao toque e sua cor deve ser vibrante e uniforme.
Aprenda a higienizar repolho
Um dos passos mais importantes para preparar uma salada de repolho de qualidade é higienizar ele da forma correta.
Para isso siga os passos a seguir:
- Retire as folhas externas e descarte as que estiverem danificadas;
- Lave o repolho em água corrente, certificando-se de remover qualquer sujeira ou resíduo;
- Deixe o repolho de molho em uma solução de água e vinagre por alguns minutos;
- Enxágue novamente em água corrente e seque delicadamente com um pano ou papel toalha.
Leia também: Como saber se o repolho está estragado?
Aproveite essas dicas!
Agora que você já sabe como preparar uma boa salada de repolho com maionese para churrasco, não perca mais tempo. Aproveite essa receita e dicas que eu acabei de te passar e experimente aí na sua casa.
A salada de repolho com maionese é um acompanhamento clássico que traz frescor e sabor ao seu churrasco. Ao combinar texturas e ingredientes variados, você pode criar uma salada única e deliciosa que certamente vai agradar a todos os paladares.
Obrigada pela sua companhia até aqui. Espero que você tenha encontrado todas as respostas para as suas dúvidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
