No artigo de hoje eu vou te apresentar uma receita de biscoito de natal que derrete na boca, então não deixe de acompanhar até o final.
Os biscoitos de natal são clássicos que trazem sabor, nostalgia e aquele toque especial para as festas de fim de ano.
Aqui eu vou te apresentar não só a receita completa dessa delícia, como também vou te passar algumas dicas que podem te ajudar muito. Confira!
Conheça essa receita de biscoito de natal que derrete na boca
Se a sua ideia é surpreender sua família com biscoitos de natal deliciosos, eu tenho certeza que essa receita vai te agradar muito. Confira abaixo o passo a passo completo:
Ingredientes:
- 200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente);
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro;
- 1 colher (chá) de essência de baunilha;
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada;
- 1/2 xícara de amido de milho (ajuda a dar a textura que derrete na boca);
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até formar um creme claro e fofo; Acrescente a essência de baunilha, o sal e, aos poucos, a farinha de trigo e o amido de milho. Misture até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos;
- Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos. Isso facilita o manuseio e ajuda a manter o formato dos biscoitos;
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada, deixando-a com cerca de 0,5 cm de espessura. Use cortadores com temas natalinos, como estrelas, árvores ou sinos;
- Pré aqueça o forno a 180°C;
- Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 10 a 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente;
- Antes de decorar, espere os biscoitos esfriarem completamente.
Como decorar biscoito de natal?
A decoração é o que transforma simples biscoitos em verdadeiras obras de arte natalinas. Use sua criatividade ao seu favor e crie desenhos com o tema natalino.
Abaixo eu vou te apresentar algumas técnicas que são muito usadas na decoração de biscoito de natal. Confira:
- Glacê Real: Use glacê para criar detalhes delicados, como contornos, linhas e preenchimentos. Ele endurece após secar, garantindo um acabamento perfeito;
- Chocolate derretido: Faça detalhes ou mergulhe metade do biscoito em chocolate derretido. Adicione confeitos antes de endurecer;
- Pasta americana: Ideal para quem gosta de trabalhos mais elaborados. Corte a pasta no mesmo formato do biscoito e cole com um pouco de mel ou glacê;
- Pintura à mão: Use pinceis de uso culinário e corantes diluídos para pintar os biscoitos, criando desenhos únicos.
Dica: Divirta-se com as crianças durante a decoração! Essa atividade é perfeita para momentos em família.
Aprenda essa receita de cobertura para biscoito de natal
A cobertura é um dos pontos altos dos biscoitos de Natal. Ela pode ser simples ou sofisticada, dependendo do seu estilo e da ocasião.
O glacê real é muito utilizado para esse tipo de decoração, pois ele é fácil de manusear e oferece um resultado incrível!
Abaixo eu vou deixar uma receita de glacê real para você preparar aí na sua casa e soltar toda a sua criatividade. Acompanhe:
Ingredientes:
- 2 claras de ovo;
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado;
- 1 colher (chá) de suco de limão.
Modo de preparo:
- Comece batendo as claras em neve e aos poucos, adicione o açúcar de confeiteiro enquanto continua batendo;
- Acrescente o suco de limão para ajustar a consistência e dar brilho.
Para detalhes finos, é importante manter o glacê mais firme. Agora se você for fazer algum tipo de preenchimento, dilua com algumas gotas de água.
Opções de sabores para biscoitos de natal
Não há limites para os sabores que você pode criar ao preparar biscoitos natalinos. Aqui estão algumas ideias para variar e surpreender:
- Baunilha: Simples e amado por todos;
- Limão: Acrescente raspas de limão à massa para um toque cítrico;
- Chocolate: Adicione cacau em pó à receita básica;
- Canela: Misture canela em pó na massa para um aroma típico de Natal;
- Gengibre: Um clássico mundial, especialmente com uma pitada de noz-moscada e cravo;
- Amêndoas: Substitua parte da farinha por farinha de amêndoas.
- Cardamomo: Perfeito para um biscoito aromático e exótico;
- Café: Adicione café solúvel à massa;
- Lavanda: Misture flores secas de lavanda (comestíveis) para um toque elegante.
Dica: Combine diferentes sabores com coberturas criativas para criar biscoitos únicos e personalizados.
Leia também: Sobremesa diferente para o natal
Não deixe de experimentar!
Agora que você já conhece essa receita de biscoito de natal que derrete na boca, o que você está esperando para começar a preparar essa delícia aí na sua casa? Eu tenho certeza que com essas dicas você vai conseguir um ótimo resultado.
Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia e atenção até aqui. Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirada.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
