Por acaso você está procurando saber quanto tempo para cozinhar polenta? Então não deixe de acompanhar esse artigo que preparei especialmente para você.
Além de responder essa pergunta, eu também vou te contar o que combina com esse prato e vou te apresentar uma receita que vai te deixar com água na boca. Confira!
Descubra quanto tempo para cozinhar polenta
Aqui no Brasil esse é um prato que faz parte da nossa cultura.
Ele é bastante consumido em épocas de frio, mas também é bastante procurado nas festas de São João.
Seu sucesso é devido a facilidade de preparar o prato e também por utilizar pouquíssimos ingredientes.
Realizando todos os passos da forma correta, você não vai precisar de mais de 30 minutos para cozinhar uma polenta na textura perfeita.
Como eu sei que a polenta está pronta?
Apesar de ser uma receita fácil e rápida, não é todo mundo que sabe preparar ela.
Uma das grandes dúvidas é na hora de tirar ela do fogo. Muita gente tem dificuldade para saber se a farinha já cozinhou tempo suficiente e eu posso te garantir que tem um truque super simples que pode te ajudar nisso.
Você só vai precisar experimentar um pouco do creme e observar se você está sentindo ele um pouco arenoso. Se estiver, é sinal de que sua polenta precisa de mais tempo no forno.
O primeiro sinal de que sua receita está pronta é um creme liso e com uma textura aveludada.
O que combina com polenta?
A polenta é um prato que por ter um sabor neutro, combina com uma grande variedade de acompanhamentos.
No geral, ela é servida com carnes com molhos. A carne você pode usar qualquer tipo.
Abaixo eu vou te apresentar algumas opções de acompanhamento para polenta. Confira!:
1 – Ragu de Costela
Essa é uma das receitas mais procuradas na hora de acompanhar uma boa polenta.
A costela é uma carne muito saborosa e, assim como a polenta, ela é muito fácil de preparar. Não deixe de conferir!
2 – Molho a bolonhesa
Eu acredito que esse seja o molho mais fácil de preparar, não é mesmo?
Ele é uma ótima opção para você servir com a sua polenta. Não deixe de experimentar!
3 – Frango ao molho
O frango ao molho é uma opção que não pode faltar. Ele é muito saboroso e na minha opinião é uma das melhores opções para comer com polenta.
Confira!
Substitua a água da sua receita!
A maioria das receitas de polenta que eu conheço é feita utilizando água, mas esse é um ingrediente que pode facilmente ser substituído.
Um dos ingredientes mais usados é o leite líquido. Ele é conhecido por deixar a sua polenta bem mais cremosa.
Outra coisa que você pode usar é caldo de ingredientes de sua preferência. Você pode usar o caldo de carne, caldo de frango ou o caldo de legumes.
Faça a sua escolha!
Experimente essa receita de polenta cremosa!
Se estamos falando de polenta, eu não poderia deixar de te apresentar uma receita simples e muito saborosa, não é mesmo?
Confira abaixo!
Ingredientes:
- 1 caldo de legumes
- 2 xícaras de água
- 1/2 xícara de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Inicie a receita dissolvendo o caldo de legumes na água;
- Logo depois misture a farinha de milho e mexa bem até dissolver;
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar;
- No final acrescente o queijo e a manteiga;
- Tempere com sal e pimenta e sirva.
Leia também: Como fazer polenta na panela de pressão?
Não deixe para depois!
Agora que você já conhece essa receita, já sabe o que servir como acompanhamento e também já descobriu quanto tempo para cozinhar polenta, não perca mais tempo.
Separe os ingredientes e inicie o preparo. Eu tenho certeza que você vai adorar!
Espero que esse artigo tenha te ajudado a esclarecer suas dúvidas. Te agradeço pela companhia e até a próxima!
