Será que pode levantar o pino da panela de pressão? Essa é, na realidade, uma prática muito comum utilizada por algumas pessoas para acelerar o processo de saída da pressão do utensílio. Mas será que fazer isso é seguro?
Para esclarecer essa dúvida, preparamos esse texto para você. Reunimos aqui muitas informações importantes para você entender sobre o funcionamento desse equipamento e como evitar acidentes relacionados.
Isso porque, uma panela de pressão contribui muito para a preparação, de forma rápida e eficiente, de inúmeros alimentos presentes nas nossas mesas no dia a dia.
Mas, vale lembrar, que se manuseada de forma incorreta, esse tipo de panela, pode virar, literalmente, uma bomba, além de provocar outros acidentes.
Então, para que essa e outras questões sejam devidamente esclarecidas, vem com a gente e continue a leitura.
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Pode levantar o pino da panela de pressão? Veja se esse truque é seguro
O ideal é que não se levante o pino da panela de pressão. Algumas pessoas utilizam algum utensílio, como garfo, colher, ou colher de pau, para suspender o dispositivo e assim acelerar a saída do vapor. Mas isso pode provocar acidentes, então, essa prática não é indicada.
Nesse caso, o risco principal está relacionado com queimaduras, que podem ser facilmente provocadas quando o vapor começa a ser liberado rapidamente.
Então, o mais recomendado é esperar toda a pressão sair da panela de forma natural antes de tentar abri-la.
Mas calma, eu sei que algumas vezes estamos com muita pressa e não temos tempo de esperar que esse processo aconteça naturalmente. Em casos assim existe um truque mais seguro que pode te ajudar.
Basta colocar a sua panela debaixo da torneira por alguns instantes. Isso faz com que a pressão seja liberada mais facilmente pelo resfriamento do utensílio.
Mas atenção: essa prática é segura porque a maioria das panelas de pressão atualmente são produzidas em alumínio, um material que possui uma excelente adaptação às temperaturas. Sendo assim, mesmo com o choque térmico, não haverá problemas.
Entretanto, para modelos feitos a partir de outros metais, como o ferro, isso não deve ser feito de forma alguma, porque se torna realmente perigoso.
Por fim, para se certificar de que está adquirindo um produto de qualidade, tendo em mente todos esses riscos, é importante que você confira antes se no utensílio há o selo do Inmetro.
Agora que você já sabe se pode levantar o pino da panela de pressão, confira outras informações importantes para manusear esse utensílio corretamente e evitar acidentes.
O que fazer para evitar acidentes com a panela de pressão?
O pino da panela de pressão é o nome popular dado para a válvula. E é exatamente esse dispositivo que pode gerar problemas graves, como explosões potentes.
Então, até por isso mesmo não é recomendado que você manuseie esse elemento para acelerar o processo de saída da pressão.
Da mesma forma, você precisa ficar atenta a alguns sinais que indicam irregularidade na sua panela. Como por exemplo:
- Válvula levantada ou imóvel;
- Encerramento do chiado da panela;
- Pino de segurança suspenso;
Nesses casos, você deve:
- Retirar o seu utensílio imediatamente do foção, com muito cuidado;
- Esperar que toda a pressão saia;
- Higienizar adequadamente a válvula;
- Voltar com a panela para o fogo;
- Analisar se o problema foi resolvido;
- Caso não tenha sido resolvido, provavelmente é um problema na estrutura do dispositivo, e não deve ser utilizado.
Diante disso, fica claro a importância de se manter sempre o pino bem higienizado para evitar o entupimento das saídas de vapor. Com o uso, e em especial com a preparação de alguns alimentos, isso tende a acontecer.
É importante também utilizar algum objeto fino para desobstruir esses buraquinhos, se necessário.
Para além disso, você deve se atentar a quantidade máxima da capacidade de cada panela, que corresponde a 2/3 da capacidade total, seja de água ou alimento.
E, sabe aquela borrachinha que fica na panela? Ela também é um elemento importante, então, certifique-se de que esteja sempre em boas condições para o uso.
Conclusão
Espero que a sua dúvida sobre se pode levantar o pino da panela de pressão tenha sido esclarecida. Bem como, que as informações desse texto tenham sido úteis para você.
Conta para a gente nos comentários o que você achou. Vamos ficar felizes com a sua opinião.
Obrigada por nos acompanhar.
Boa sorte e até a próxima.
