Está atrás de ideias de o que fazer com farinha de mandioca? Chegou no lugar certo então! Eu vou te apresentar 8 receitas que são feitas a partir desse ingrediente e que são deliciosas!
Mesmo que você não tenha muita experiência cozinhando, eu tenho certeza que terá um bom resultado se seguir todo o passo a passo, vai por mim.
O que acha disso? Fica comigo até o final do texto e conheça 8 receitas com farinha de mandioca que vão te deixar com água na boca.
Vem!
O que fazer com farinha de mandioca? 8 ideias interessantes
Foi só começar a listar essas receitas que me bateu uma fome, então se prepare por aí também, viu? Eu já consumi quase todas elas e te garanto que são muito boas. Aqui no Nordeste a gente usa muito a farinha de mandioca, faz parte do nosso dia a dia.
Espero que pelo menos uma delas te chame atenção.
Veja:
1. Bolo
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 xícara de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de leite de coco;
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca fina;
- 3 ovos.
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até virar um creme fofo;
- Adicione o leite de coco e o óleo e misture bem;
- Depois vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos sem parar de mexer;
- Por último coloque o fermento e misture com cuidado;
- Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
2. Lanche rápido
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de leite;
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado;
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca;
- 1 colher de chá de fermento químico;
- 1 pitada de sal;
- 2 ovos.
Modo de preparo
- Adicione e misture todos os ingredientes em uma tigela;
- Aqueça uma frigideira antiaderente, despeje uma porção da massa, como se fosse fazer uma panqueca;
- Cozinhe até dourar dos dois lados;
- Acrescente um recheio da sua preferência e sirva quentinho.
3. Pirão de farinha de mandioca
Ingredientes
- Sal a gosto;
- Cheiro verde picado;
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca;
- 2 xícaras de caldo de carne ou de peixe.
Modo de preparo
- Leve o caldo para uma panela e aqueça, colocando aos poucos a farinha de mandioca e mexendo sem parar para não empelotar;
- Cozinhe até que fique na consistência desejada;
- Finalize a receita com o cheiro verde e sirva quente.
4. Farofa crocante
Ingredientes
- Sal a gosto;
- 1/2 xícara de chá de bacon picado;
- 1 cebola picada;
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca;
- 2 colheres de sopa de manteiga.
Modo de preparo
- Primeiro derreta a manteiga em uma panela e doure a cebola com o bacon;
- Adicione a farinha de mandioca e vá mexendo até ficar bem crocante;
- Tempere com o sal, misture e pronto.
5. Mingau
Ingredientes
- Canela a gosto;
- 1 xícara de chá de leite;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de farinha de mandioca.
Modo de preparo
- Em uma panela despeje e misture todos os ingredientes;
- Leve ao fogo médio e vá mexendo até engrossar;
- Sirva quente com um pouco de canela por cima.
6. Cuscuz
Ingredientes
- Sal e cheiro verde a gosto;
- 1/2 cebola picada;
- 1 colher de sopa de azeite;
- 1 tomate picado;
- 1 xícara de água morna;
- 2 xícaras de farinha de mandioca.
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 10 minutos;
- Coloque a mistura em uma cuscuzeira e cozinhe por 15 minutos;
- Não se esqueça de colocar a água embaixo da grade, viu?
- Depois é só servir quente e colocar acompanhamentos da sua preferência.
7. Bolinho simples
Ingredientes
- Sal a gosto;
- 1/2 xícara de chá de leite;
- 1 ovo;
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca;
- 1 colher de sopa de queijo ralado;
- 1 colher de chá de fermento.
Modo de preparo
- Adicione e misture todos os ingredientes em uma vasilha, até que fique uma massa bem cremosa;
- Modele bolinhos e frite em óleo quente até dourar;
- Tire do olho, deixe escorrer em papel toalha e sirva com molhos.
8. Bolinho doce
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de açúcar;
- 1/2 xícara de chá de leite;
- 1 ovo;
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem até virar uma massa consistente;
- Modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourarem;
- Escorra e depois passe no açúcar com canela antes de servir.
Leia também: Farinha de mandioca serve para empanar?
Comece a preparar!
Agora você sabe o que fazer com farinha de mandioca… Vai esperar o quê para começar a testar essas receitas? Elas são maravilhosas!
Obrigada pela sua companhia aqui hoje, viu?
Um grande abraço e até a próxima!
