Quer aprender a fazer creme belga para recheio de bolo? Então acompanhe esse artigo até o final.
O creme belga é uma iguaria cremosa e deliciosa que é perfeita para rechear bolos, tortas e diversos tipos de sobremesas. Se você deseja aprender como fazer esse creme incrível, está no lugar certo. Aqui eu vou te apresentar uma receita e algumas informações interessantes sobre esse creme. Confira!
Aprenda a fazer creme belga para recheio de bolo
Por acaso você quer fazer um bolo com recheio de creme belga e não sabe como? Então não deixe de acompanhar essa receita incrível que eu vou deixar logo em seguida.
Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 gemas de ovos;
- 3 colheres de sopa de amido de milho;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- Açúcar a gosto.
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas e o amido de milho até obter uma mistura homogênea;
- Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para evitar grumos;
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos;
- Após engrossar, retire do fogo e adicione a essência de baunilha;
- Misture bem e se preferir o creme mais doce, adicione açúcar a gosto e misture até que o açúcar se dissolva completamente;
- Deixe o creme belga esfriar antes de usá-lo para rechear seu bolo ou sobremesa.
Qual tipo de bolo combina com creme belga?
O creme belga é versátil e combina bem com diversos tipos de bolos.
Ele é frequentemente usado para rechear bolos de chocolate, bolos brancos, bolos de nozes e até mesmo bolos de frutas.
Sua textura suave e sabor adocicado complementam perfeitamente a maioria das opções de bolos.
Qual a origem do creme belga?
O creme belga, como o nome sugere, tem suas raízes na Bélgica, um país conhecido por sua tradição na produção de chocolates e sobremesas.
Acredita-se que o creme belga tenha sido criado como um recheio rico e saboroso para bolos e tortas, que são apreciados em toda a região.
Sobremesas com creme belga
Além de ser usado como recheio de bolo, o creme belga pode ser uma estrela por si só em várias sobremesas. Você pode servi-lo como uma mousse, acompanhado de frutas frescas, ou usá-lo como camada em uma torta de frutas. Além disso, é um recheio popular para bombas e profiteroles, que são pequenas sobremesas recheadas com creme.
Abaixo eu vou te apresentar 2 receitas deliciosas para você experimentar. Confira!
1 – Pavê de creme belga
2 – Taça de creme belga com abacaxi
Como conservar sobras de creme belga?
Para garantir a qualidade do creme belga é importante que você deixe esse creme esfriar em temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos.
Em seguida, coloque essas sobras em um recipiente com tampa que vede bem e logo em seguida leve para a geladeira.
É importante que você adicione uma etiqueta com a data que esse creme foi feito para que você possa acompanhar a validade.
Qual a validade do creme belga?
Quando embalado e armazenado da maneira correta, o creme belga pode durar por cerca de 2 a 3 dias.
Antes de consumir, não esqueça de verificar se há sinais de deterioração como cheiro estranho, mudança de cor ou textura.
Leia também: Recheio para bolo no pote
Experimente essa receita!
Agora que você aprendeu a fazer creme belga para recheio de bolo em casa, não perca mais tempo. Separe todos os ingredientes necessários para essa receita e prepare ele ainda hoje.
Aproveite também todas as possibilidades de uso desse creme em sobremesas e não deixe de experimentar esta delícia em sua próxima criação culinária. O creme belga é uma maneira certa de adicionar um toque de cremosidade e sabor a qualquer sobremesa.
Ah, se você realmente fizer essa receita que eu acabei de te apresentar, não esquece de voltar aqui para me contar se deu tudo certo e qual nota você daria para esse recheio.
Antes de ir embora, eu não posso deixar de te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção até aqui. Ela é muito importante para todos nós!
Eu espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
