No artigo de hoje eu vou te contar como tirar o gosto amargo do queijo minas com algumas dicas simples e rápidas.
Aqui eu também vou te passar informações importantes sobre esse queijo que vão te ajudar a aproveitar ele da melhor forma. Confira!
Saiba como tirar o gosto amargo do queijo minas com água
A primeira coisa que você precisa saber é que essa água precisa estar fria e o queijo não pode ser colocado de molho em pedaços grandes.
É importante que você corte ele em cubos ou em fatias e deixe de molho em um recipiente coberto com água fria por cerca de 20 minutos.
Você pode repetir o processo se o sabor ainda não ficar no seu agrado.
Adicione açúcar!
Isso mesmo! O açúcar é um ingrediente que você pode adicionar por cima do queijo minas ou qualquer outro tipo que tenha o sabor amargo.
É claro que o açúcar altera um pouco o sabor, mas ele tem o poder de suavizar o amargor e a combinação é deliciosa.
Prepare receitas com outros ingredientes
Se por acaso você não quiser usar o método da água ou do açúcar, saiba que você também pode disfarçar esse amargo utilizando outros ingredientes.
Existem diversas receitas de saladas que utilizam esse tipo de queijo combinado com folhas, tomate, ervas diversas e até mesmo carnes.
Use a sua criatividade na cozinha e realize combinações novas de acordo com o seu paladar. Eu tenho certeza que você vai alcançar um sabor incrível.
Não esqueça de adicionar um azeite de oliva de qualidade e se você gostar, acrescente um pouco de pimenta no seu tempero.
Abaixo eu vou deixar um vídeo para te inspirar um pouco mais. Confira:
Escolha queijos frescos!
Essa é a melhor forma de se livrar desse sabor amargo é escolhendo um queijo fresco.
Esses queijos possuem um pH equilibrado e além disso ele é feito através de processos que deixam ele com o sabor mais suave e levemente ácido.
Para saber se o queijo é fresco observe a sua aparência. Sua cor precisa ser branca ou levemente amarelada, mas sempre uniforme. Não leve para casa queijos manchados ou desidratados.
Sem contar que ele precisa ser macio e úmido. Além disso, não esqueça de verificar a data de fabricação e validade do produto.
Faça o armazenamento da forma correta!
A verdade é que não adianta nada você comprar um queijo de qualidade e deixar ele exposto ao tempo ou em contato com outros alimentos.
O ideal é que ele seja guardado em um recipiente vedado e se você quiser também pode envolver ele em plástico filme.
Não esqueça de manter ele sempre refrigerado. Coloque o queijo minas na parte mais fria da geladeira, onde ele fique em uma temperatura entre 2ºC e 8ºC.
Teste outras marcas
Se mesmo depois de experimentar essas dicas que eu acabei de te passar, você ainda estiver sentindo o sabor amargo no queijo, eu aconselho você a experimentar outras marcas.
Existem diferentes métodos de fabricação e o sabor do queijo pode se diferenciar de acordo com o fabricante. Sendo assim, faça uma pesquisa de mercado até encontrar um queijo com o sabor no seu agrado.
Leia também: Queijo pode ficar fora da geladeira?
Não deixe para depois!
Agora que você já sabe como tirar o gosto amargo do queijo minas, não perca mais tempo. Aproveite todas essas dicas incríveis que eu trouxe para você e deixe esse queijo saboroso novamente.
E por acaso você conhece alguma outra dica que não tenha sido citada aqui para tirar o sabor amargo? Se sim, não esquece de deixar aqui nos comentários, eu vou adorar saber também.
Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia até aqui e principalmente pela sua atenção. Ela é muito importante para todos nós.
Eu realmente espero que esse artigo tenha te ajudado de alguma maneira e desejo que você saia daqui ainda mais inspirado para experimentar esse queijo de diversas maneiras.
Te desejo boa sorte e até o próximo artigo.
