Quer saber como fazer cuscuz sem cuscuzeiro? Isso pode ser bastante útil, afinal, nem sempre temos a nossa disposição o equipamento próprio para isso.
Felizmente existem algumas alternativas muito eficazes e práticas que você pode utilizar no seu dia a dia e ter excelentes resultados.
Listamos aqui 6 formas diferentes de preparar essa receita para que você possa escolher o que melhor funciona no seu caso. Portanto, vem com a gente e continue a leitura.
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Como fazer cuscuz sem cuscuzeiro? Veja 6 alternativas simples
O cuscuz é um prato muito popular em diversas regiões do Brasil, especialmente no Nordeste. É uma receita simples, saborosa e que pode ser servida em diversas ocasiões, desde um café da manhã até um jantar mais elaborado.
No entanto, muitas pessoas acabam desistindo de fazer o cuscuz em casa por não terem um cuscuzeiro. Mas saiba que é possível fazer cuscuz sem cuscuzeiro e de forma muito simples. Confira algumas alternativas abaixo:
1 – Panela de pressão
Uma forma de preparar o cuscuz sem cuscuzeiro é na panela de pressão. Para isso, basta colocar uma camada de farinha de milho no fundo da panela, adicionar água quente até cobrir a farinha e misturar bem.
Em seguida, coloque a panela em fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Depois, retire a panela do fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela e desenformar o cuscuz.
2 – Forma de pudim
Outra alternativa é usar uma forma de pudim. Para isso, é necessário forrar a forma com um pano de prato umedecido e colocar a farinha de milho misturada com água quente e sal.
Em seguida, pressione bem a farinha com uma colher para compactar e deixe descansar por cerca de 15 minutos. Depois, coloque a forma em uma panela com água quente e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos.
Depois, retire a forma da panela, desenforme o cuscuz e sirva.
3 – Peneira
Uma terceira alternativa é usar uma peneira para preparar o cuscuz. Para isso, coloque a farinha de milho em uma tigela e adicione água quente aos poucos, misturando bem até obter uma mistura úmida.
Em seguida, coloque a mistura na peneira, pressionando bem com uma colher para compactar. Cubra a peneira com um pano de prato umedecido e coloque em uma panela com água quente.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até que o cuscuz esteja firme. Depois, retire a peneira da panela e desenforme o cuscuz.
4 – Micro-ondas
Uma quarta alternativa é preparar o cuscuz no micro-ondas. Para isso, misture a farinha de milho com água quente e sal em uma tigela, até obter uma mistura úmida.
Em seguida, coloque a mistura em um recipiente próprio para micro-ondas e pressione bem com uma colher para compactar. Leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos na potência máxima.
Depois, retire o recipiente do micro-ondas, deixe descansar por alguns minutos e desenforme o cuscuz.
5 – Cuscuz de assadeira
Outra maneira de fazer cuscuz é na assadeira. Coloque o cuscuz em uma assadeira grande e rasa, adicione água quente e sal e misture bem.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que todo o líquido seja absorvido. Depois, retire o papel alumínio e deixe o cuscuz dourar por mais alguns minutos.
6 – Cuscuz de banho-maria
Por fim, se você não tem cuscuzeiro, pode usar um banho-maria para cozinhar o alimento. Em uma tigela de vidro ou metal, coloque o cuscuz, água quente e sal.
Em seguida, coloque a tigela sobre uma panela com água fervente, certificando-se de que a tigela não toque na água. Cubra a tigela com uma tampa ou papel alumínio e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que todo o líquido seja absorvido.
Essas são apenas algumas das maneiras de fazer cuscuz sem cuscuzeiro.
Conclusão
Como você pode ver, existem diversas alternativas simples e práticas para fazer cuscuz em casa, mesmo sem um cuscuzeiro.
O importante é ter em mente que o cuscuz precisa de um ambiente de vapor para cozinhar, então é preciso improvisar de alguma forma.
Experimente essas alternativas e descubra qual delas funciona melhor para você. Além disso, não se esqueça de caprichar no recheio do seu cuscuz para deixá-lo ainda mais delicioso.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
