Quando pensamos em airfryer, um dos primeiros alimentos que vem em mente é a batata frita, não é? Mas, muitas afirmam que nunca conseguiram um bom resultado utilizando as fritadeiras elétricas para preparar esse petisco. Hoje esse problema acabou! Porque você vai aprender como fazer batata frita congelada na airfryer de forma perfeita.
Claro, você pode optar por preparar as batatas com ingredientes frescos, mas atualmente, principalmente pela correria do dia a dia, é muito mais comum que as pessoas prefiram a versão industrializada, que dispensa todo aquele trabalho de descascar e cortar o alimento.
Entretanto, se você não souber como fazer, realmente vai se decepcionar com o resultado, porque a tendência é que não fiquem crocantes por fora e macias por dentro, pelo contrário, ficam secas e sem sabor.
Por isso mesmo preparamos esse artigo com dicas incríveis que vai te possibilitar ter sempre batatas fritas sensacionais sem a necessidade da fritura por imersão. Muito bom, não é? Então vem com a gente e continue a leitura.
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Como fazer batata frita congelada na airfryer?
Na realidade aprender como fazer batata frita congelada na airfryer, não é nem um pouco complicado. Mas é importante conhecer alguns truques para garantir excelentes resultados.
A primeira coisa que você deve saber é que esse equipamento é adequado para o preparo de alimentos congelados. Sendo assim, você não precisa se preocupar em descongelar previamente o alimento para depois colocar no cesto. As batatas podem ir do freezer diretamente para a sua fritadeira.
Outro ponto importante é sempre pré-aquecer a sua airfryer. Isso para qualquer receita, mas no caso de batatas fritas congeladas, esse processo é essencial para um bom resultado, porque, com a umidade do descongelamento, elas podem não ficar tão crocantes.
E agora, um grande segredo que muitas pessoas não sabem, mas que faz toda diferença no resultado final, é borrifar um pouco de azeite ou óleo da sua preferência na porção.
Sim, é uma “fritadeira sem óleo”, mas no caso de alguns alimentos acrescentar uma pequena quantidade é indicado para que se crie uma camada mais crocante por fora e para que se preserva melhor a umidade no interior do ingrediente, como é o caso das batatas.
Além disso, com uma pequena adição de óleo, que não vai fazer a sua receita deixar de ser saudável, você pode variar temperos e conseguir resultados incríveis. Já que, sem alguma substância para fazer os temperos em pó grudarem nas batatas, eles simplesmente serão varridos da comida com o fluxo de ar.
O ideal é, sem dúvidas, ter um borrifador próprio para óleo ou a versão em spray, para só pulverizar levemente as suas batatas. Mas, caso não tenha, ou não pode comprar um, é possível fazer esse processo misturando o azeite ou óleo em um recipiente juntamente com as batatas.
Bom, agora que você já sabe como fazer batata frita congelada na airfryer, confira quanto tempo você precisa ajustar na sua máquina para que os petiscos fiquem ideais. Logo depois, você vai poder conferir uma receita desse aperitivo para esclarecer qualquer dúvida que porventura ainda tenha.
Quanto tempo colocar?
Esse é um fator muito importante para definir a qualidade das suas batatas fritas. Isso porque, como o preparo é muito rápido, é muito fácil ultrapassar o tempo e acabar ressecando o petisco.
Isso também acontece, porque, sem o óleo, e se você não adicionar corantes, a aparência dessas batatas industrializadas são naturalmente mais pálidas. E com isso as pessoas pensam que ainda não estão prontas.
Portanto, você deve se atentar a essa questão.
Então, considerando o que já mencionamos, ou seja, que a airfryer deve estar pré-aquecida, você vai precisar de cerca de 30 minutos para que fiquem prontas.
- Pré-aquecimento: 5 minutos em temperatura máxima, normalmente é 220º;
- Tempo para o preparo: 20 a 25 minutos, a 200º.
Observação: é importante abrir a gaveta na metade desse tempo e balançar as batatas na cesta para que fritem de forma uniforme.
Receita de batata frita congelada perfeita na airfryer
Agora, confira uma receita para você ver todo o processo na prática e esclarecer qualquer dúvida que ainda possa ter sobre a preparação desse alimento tão comum e querido na sua fritadeira elétrica.
Experimente essa delícia aí na sua casa
Esperamos que com todas as informações do texto você tenha esclarecido suas dúvidas sobre como fazer batata frita congelada na airfryer e ter resultados perfeitos!
Não perca tempo e experimente aí na sua casa. Tenho certeza que você vai se surpreender com o resultado. Depois conta pra gente o que você achou, vamos gostar muito de saber sua opinião.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima!
