Quer saber como assar empada na airfryer? Então não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
A empada é um salgado delicioso e muito popular, perfeito para lanches, festas e até para vender. Assá-la no forno é o método tradicional, mas você sabia que pode assar empada na airfryer?
A airfryer se tornou um eletrodoméstico indispensável para muitas pessoas, pois permite preparar receitas de forma mais rápida e prática.
Aqui eu vou te contar como assar empada na airfryer de uma maneira simples e também vou esclarecer algumas outras dúvidas interessantes. Confira!
Descubra como assar empada na airfryer
A verdade é que assar empadas na airfryer é uma ótima alternativa para quem quer mais praticidade e rapidez. A temperatura e o tempo corretos fazem toda a diferença para que a empada fique dourada, crocante e bem assada por dentro.
Confira o passo a passo para assar empada na airfryer:
- Preaqueça a airfryer: Ligue a airfryer e deixe-a aquecendo por 5 minutos a 180°C. Isso ajuda a garantir um cozimento uniforme desde o início;
- Prepare as empadas: Se estiver usando empadas cruas, acomode-as nas forminhas de alumínio ou silicone e pincele a superfície com gema de ovo para dar brilho. Se as empadas estiverem congeladas, não é necessário descongelar antes de assar;
- Organize na cesta da airfryer: Coloque as empadas na cesta, deixando espaço entre elas para o ar quente circular bem e garantir um cozimento uniforme;
- Asse em temperatura adequada: O tempo e a temperatura variam conforme o tamanho da empada e a potência da airfryer. Sempre respeite essas informações.
Saiba quanto tempo para assar empada na airfryer
O tempo de cozimento das empadas na airfryer depende do tamanho e do tipo de massa. Confira abaixo:
- Empadas pequenas: Asse em 180°C por cerca de 15 a 18 minutos;
- Empadas médias: Asse em 180°C por no máximo 25 minutos;
- Empadas grandes: Asse em 180°C e por cerca de 30 minutos;
- Congeladas: Asse em 180°C por 25 a 30 minutos.
Não sobrecarregue a cesta da airfryer. Deixe espaço entre as empadas para que as laterais fiquem bem assadas.
E nã esqueça que na metade do tempo, você vai precisar virar as forminhas para garantir um cozimento uniforme.
Pode congelar empada assada?
Sim! Empadas já assadas podem ser congeladas sem problemas, mantendo sabor e textura por bastante tempo, mas é importante armazenar da maneira certa para conservar todas as suas características.
Para isso, deixe as empadas esfriarem completamente antes de congelar. Se colocadas quentes no freezer, podem criar cristais de gelo, alterando a textura.
Embale bem cada empada em filme plástico ou saco hermético para evitar contato com o ar e preservar a umidade.
Se preferir, armazene em potes plásticos fechados para evitar que fiquem amassadas no congelador.
Identifique a embalagem com a data do congelamento, assim você sabe até quando consumir.
Como descongelar empadas assadas?
Se chegou a hora de consumir essas empadas congeladas, saiba que você pode fazer isso de diversas maneiras:
- No forno ou airfryer: Pré aqueça a airfryer a 180°C e aqueça as empadas por 8 a 10 minutos até ficarem crocantes novamente;
- No micro-ondas: Se quiser apenas esquentar, use o micro-ondas por 1 a 2 minutos, mas dessa maneira a massa pode perder crocância;
- Em temperatura ambiente: Se não tiver pressa, basta retirar do freezer e deixar descongelar naturalmente por algumas horas.
Quanto tempo a empada pode ficar no congelador?
O tempo de armazenamento das empadas no freezer varia conforme a forma como foram congeladas.
Se a empada foi congelada crua, ela pode ser mantida por até 3 meses. Já as empadas assadas podem ficar por até 2 meses.
Caso a empada seja recheada com frango, palmito ou carne, evite ultrapassar 2 meses no congelador, pois os ingredientes podem perder qualidade e sabor.
Leia também: Como saber se o empadão está assado?
Não deixe de aproveitar!
Acredito que agora que você já sabe como assar empada na airfryer, ficou bem mais fácil preparar essa delícia aí na sua casa, não é mesmo? Então não perca mais tempo. Aproveite todas essas dicas e comece a preparar sua receita de empada agora mesmo. Eu tenho certeza que agora você vai ter um ótimo resultado.
Antes de ir embora, eu não poderia deixar de te agradecer pela sua companhia e principalmente pela sua atenção. Ela é muito importante para que eu possa continuar trazendo um conteúdo de qualidade para você todos os dias.
Eu realmente espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira e torço para que você saia daqui ainda mais inspirado e com todas as suas dúvidas esclarecidas.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
