sempre Se você quer descobrir se chuchu é verdura ou legume, não deixe de acompanhar esse artigo até o final.
Aqui eu também vou deixar algumas dicas para preparar e também algumas receitas com esse ingrediente. Não deixe de conferir!
Descubra se chuchu é verdura ou legume
De acordo com suas características botânicas, o chuchu é considera um legume. Embora possa parecer um vegetal verde e se assemelhar a algumas verduras, como as folhas verde-escuras, o chuchu é, na verdade, um legume versátil e muito saboroso.
Ele é bastante utilizado em uma variedade de pratos salgados, como sopas, saladas e diferentes tipos de acompanhamentos.
Sua textura e sabor suave o tornam uma opção popular em muitas cozinhas. Seu preparo pode ser feito de várias maneiras, desde cozido, refogado, ensopado e até mesmo em conserva. Sua versatilidade na culinária permite que ele seja adicionado na sua alimentação diária sem nenhuma dificuldade.
Saiba quais são os benefícios do chuchu
Além de ser um ingrediente super versátil, o chuchu é um alimento que também oferece uma grande quantidade de nutrientes benéficos para o nosso corpo.
Abaixo eu vou te contar um pouco mais sobre os principais. Confira:
1 – Baixo teor calórico
Esse é um legume que é considerado de baixa calorias e por isso ele é uma ótima opção para complementar dietas de emagrecimento.
É claro que a quantidade de calorias pode variar muito de acordo com a forma que você vai preparar esse ingrediente, mas a verdade é que geral, uma porção de 100 gramas tem no máximo 19 calorias.
2 – Rico em Fibras
O chuchu é uma ótima fonte de fibras alimentares que são essenciais para a digestão de alimentos.
Além disso, as fibras ajudam a manter um sistema digestivo saudável e também controlam os níveis de açúcar no sangue.
3 – Mantém o corpo hidratado
Se você está buscando um alimento que tenha uma grande quantidade de água, não deixe de inserir o chuchu no seu dia a dia.
Ele é feito por cerca de 94% de água, mantendo a pele sempre hidratada e também ajuda a manter o bom funcionamento do sistema digestivo.
Como cortar o chuchu sem pinicar?
O chuchu também é conhecido por deixar a sensação de pinicação nas mãos e isso acontece por conta de uma substância concentrada principalmente na casca do legume.
O que causa essa reação é uma substância chamada de ácido oxálico e para evitá-la o recomendado é realizar os cortes sempre em água corrente ou caso queira você também pode usar luvas.
Experimente essas receitas com chuchu
Para te inspirar ainda mais eu resolvi te apresentar algumas receitas incríveis que utilizam esse ingrediente como base. Confira a lista:
1 – Sopa cremosa de chuchu
Essa é uma receita de sopa que vai te surpreender no resultado final.
Ela é bem fácil de preparar e o sabor é realmente incrível. Vale a pena experimentar!
2 – Caldo verde de chuchu
O caldo verde de chuchu é uma ótima opção para servir de entrada ou até mesmo um petisco.
A lista de ingredientes é curta e o preparo é super fácil. Confira!
3 – Chuchu recheado
Se você não é fã desse legume e está buscando uma receita bem diferente para você experimentar aí na sua casa, não deixe de assistir esse vídeo.
Nele você vai aprender a preparar o chuchu e um recheio diferenciado. Experimente!
4 – Salada de chuchu
No vídeo abaixo você vai aprender a fazer uma salada de chuchu bem simples e muito saborosa.
Confira o passo a passo!
Faça a sua escolha!
Agora que você já sabe se chuchu é verdura ou legume, chegou a hora de experimentar uma dessas receitas que eu acabei de te apresentar, não é mesmo? Então não perca mais tempo!
Aproveite essas dicas para preparar o prato que mais te deixou com água na boca. Eu tenho certeza que independente da sua escolha você vai adorar o resultado final.
Antes de ir embora, eu preciso te agradecer pela sua companhia de sempre e principalmente pela sua atenção até aqui. Ela é muito importante para todos nós!
Eu realmente desejo que você tenha encontrado aqui todas as respostas para as suas dúvidas.
Boa sorte e até a próxima!
