Você está querendo saber se para fazer batata na airfryer precisa cozinhar? Então não deixe de acompanhar esse artigo que preparei para você.
A batata é um dos alimentos mais versáteis e apreciados em todo o mundo. Uma das formas mais populares de preparar a batata é a boa e velha batata frita. No entanto, com as preocupações crescentes com a saúde e o desejo de reduzir o consumo de óleo, muitas pessoas estão recorrendo à airfryer como uma alternativa mais saudável para preparar batatas fritas.
A questão que muitos se perguntam é: para fazer batata na airfryer, é necessário cozinhá-la antes? Então foi pensando nisso que eu resolvi trazer todas essas informações e esclarecer as suas dúvidas. Além disso, vou fornecer dicas valiosas. Confira!
Descubra se para fazer batata na airfryer precisa cozinhar antes
A verdade é que você não precisa cozinhar a batata antes de colocar na airfryer. A airfryer é um eletrodoméstico muito utilizado aqui no Brasil e ele utiliza ar quente para preparar diversos tipos de alimentos.
Nesse caso, esse ar quente é responsável por fritar as batatas, dourando e cozinhando na medida certa.
A grande vantagem desse eletrodoméstico é que é possível preparar não só batatas fritas, como qualquer outro tipo de alimento com muito menos gordura do que o método tradicional de fritura em óleo.
Como fazer batata frita na airfryer?
A primeira coisa que você precisa fazer é lavar bem todas as batatas e, se preferir, retirar as cascas. Caso queira uma batata com toque rústico, mantenha a casca.
Logo em seguida corte as batatas em formato de palitos ou gomos, garantindo que todos tenham aproximadamente o mesmo tamanho para que cozinhem uniformemente.
Depois use uma toalha de papel para secar bem os pedaços de batata. Isso ajuda a obter uma textura mais crocante.
Outra etapa importante nesse preparo é o tempero que você vai utilizar. Os mais usados são o sal, a pimenta do reino e a páprica picante, mas use a sua criatividade para adicionar os temperos de sua preferência.
Enquanto a batata descansa por pelo menos 10 minutos nesse tempero escolhido, eu aconselho você a pré-aquecer a airfryer na temperatura de 180°C. Isso vai ajudar a deixar a batata com crocante e na textura desejada.
Em seguida coloque as batatas na cesta da Airfryer em uma única camada. Não adicione uma grande quantidade, amontoando uma por cima da outra, pois isso pode prejudicar a circulação de ar quente. Cozinhe por cerca de 15 a 25 minutos, dependendo do tamanho e da espessura das batatas.
Agite a cesta na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
Verifique o ponto
O tempo indicado para preparar batatas na airfryer é de cerca de 15 a 20 minutos, mas isso não é uma regra. Esse tempo pode variar muito e por isso, antes de retirar o alimento da airfryer é sempre bom verificar se ele chegou no ponto correto.
No caso das batatas, verifique se as batatas estão douradas e crocantes. Se necessário, continue cozinhando por mais alguns minutos.
Sirva imediatamente!
Essa é uma dica que eu não poderia deixar de te passar. As batatas feitas na airfryer precisam ser servidas assim que ficam prontas.
Isso vai garantir que você consuma uma batata com a textura ideal. Quanto mais tempo você demorar para servir, mais murcha ela vai ficar.
Pode temperar as batatas feitas na airfryer?
Sim, você pode e deve temperar as batatas antes de fazer na Airfryer. Os temperos dão sabor e personalidade ao prato.
Eu aconselho você a usar temperos em pó, pois o risco de queimar e alterar o sabor da batata é menor. Experimente diferentes combinações, como alho em pó, páprica, ervas secas, queijo parmesão ralado ou até mesmo um toque de pimenta caiena para um toque picante.
Qual a temperatura para fazer batata frita na airfryer?
Essa é uma dúvida muito comum e assim como o tempo, a temperatura também pode variar bastante dependendo do tipo e tamanho das batatas, bem como o modelo da sua airfryer. Como ponto de partida, você pode seguir as seguintes informações:
- Batatas fritas em palito: Cerca de 15-20 minutos a 200°C, agitando a cesta ocasionalmente.
- Gomos de batata: Aproximadamente 20-25 minutos a 200°C, virando periodicamente.
- Batatas em cubos: Em torno de 20-25 minutos a 180°C, mexendo de vez em quando.
Leia também: Vinagre na batata frita
Não deixe para depois!
Agora que eu já te disse que para fazer batata na airfryer precisa cozinhar ou não, ficou mais fácil preparar essa delícia aí na sua casa, não é mesmo? Então aproveite todas essas dicas e comece agora mesmo.
Lembre-se de que esses são tempos aproximados. O tempo real pode variar, então é importante verificar as batatas enquanto cozinham e ajustar conforme necessário para atender às suas preferências de textura.
Obrigada pela sua companhia até aqui. Espero que todas essas informações tenham te ajudado de alguma maneira.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
