Hoje vamos esclarecer uma dúvida muito comum entre as pessoas que cozinham: até onde posso encher a panela de pressão?
Isso porque, esse utensílio é, com certeza, uma mão na roda para a preparação de diversos alimentos, que preparados em um outro tipo de panela levariam muito mais tempo para ficarem prontos.
Mas, muito se ouve falar também dos perigos que esse equipamento pode apresentar e dos acidentes causados por explosões. Por isso mesmo, tem gente que até evita utilizar a panela de pressão, por medo.
Então, para ajudar você a cozinhar os seus pratos nessa panela de forma segura, preparamos esse texto! Gostou? Então, vem com a gente e continue a leitura para saber muito mais.
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Até onde posso encher a panela de pressão? Descubra a quantidade certa
De uma forma geral, a resposta para: até onde posso encher a panela de pressão? É o limite de 2/3 do volume interno, seja de água ou de alimento.
Essa recomendação se dá porque se você encher o seu utensílio para além dessa quantidade existe um risco muito grande de ocasionar danos à válvula de segurança, como o entupimento ou deformação.
Esse dispositivo é o fator mais importante dentre os elementos desse tipo de panela, porque é através dele que a pressão no interior do equipamento é regulada.
Então, se você não perceber rapidamente alguns sinais que podem fazer com que a panela exploda, pode acabar acontecendo acidentes relacionados.
Dito isso, vale mencionar que na maioria dos modelos de panela de pressão existe um indicador de quantidade máxima que fica localizada na parte interna. Você pode conferir se a sua possui essa marcação, assim fica muito mais fácil saber o limite certo.
Em algumas outras, de marcas menos conhecidas principalmente, essa sinalização não vem impressa, então você terá que utilizar aquela medida que mencionamos no início, que corresponde a, aproximadamente, um pouco mais da metade da capacidade máxima.
Lembrando que devemos sempre considerar o tamanho da panela nesses casos, existe uma grande variação disponíveis no mercado.
Dessa forma, vale mencionar, que, quando você for escolher a sua panela de pressão, é importante que você opte por tamanhos que correspondam a sua necessidade.
Por exemplo, se você mora com 4 pessoas, em média, o ideal é comprar uma panela de 5 litros. Mas se você mora sozinho, escolha tamanhos menores, já que quanto mais espaço houver na panela menor será a pressão, e com isso os alimentos podem demorar mais para cozinhar.
Agora que você já esclareceu a dúvida: até onde posso encher a panela de pressão? Confira outras dicas de segurança que vão te interessar.
Dicas para evitar acidentes com a panela de pressão
Além do cuidado relacionado a quantidade limite para encher uma panela de pressão, outras dicas são importantes para evitar possíveis acidentes. Dessa forma, você poderá se precaver para utilizar essa ferramenta com maior segurança.
Vamos conferir?
- Mantenha sempre a válvula da pressão bem limpa, analisando todas saídas de ar, para conferir se não há nenhuma obstrução. Caso você perceba algum problema relacionado, pode utilizar algum apetrecho, como um pedacinho de arame para desentupir;
- Atenção ao chiado da panela de pressão. Isso é um indicativo muito importante para identificar problemas como o entupimento desse dispositivo;
- Se essa válvula se levantar é também um sinal de entupimento. Isso é um mecanismo de segurança para que a pressão no interior da panela saia e não fique concentrada. Assim, você tem tempo para retirar o utensílio do fogão e limpar a válvula para retomar o cozimento;
- Fique atenta também a borracha de vedação, esse elemento é o que faz com que exista a pressão na sua panela. Então ela não pode estar frouxa ou com danos;
- Espere sempre a a pressão sair completamente para abrir a panela. Não force a tampa e nem levante o pino até que você esteja certa de que todo vapor tenha saído completamente.
Por fim, confira abaixo um vídeo para você, juntamente com essas dicas, utilizar a sua panela de forma segura e sem preocupações:
Espero que todas as informações que trouxemos nesse texto tenham sido úteis e que a sua dúvida sobre até onde posso encher a panela de pressão tenha sido devidamente esclarecida.
Conta pra gente nos comentários o que você achou. Vamos ficar felizes com a sua opinião.
Obrigada por nos acompanhar até aqui.
Boa sorte e até a próxima.
