Se você está procurando o que servir de acompanhamento para vaca atolada, então saiba que esse artigo foi feito especialmente para você.
Aqui eu vou te contar as receitas que mais combinam e também vou te ensinar o passo a passo para preparar esse prato aí na sua casa. Confira!
O que servir de acompanhamento para vaca atolada?
Todo mundo sabe que a vaca atolada é um prato tradicionalmente brasileiro e que se popularizou muito bem por todas ass regiões.
Na ideia de servir uma boa vaca atolada perfeita, é importante que você pense nas combinações que você pode fazer. Pensando nisso, eu resolvi deixar algumas opções de acompanhamento que vão te deixar com água na boca.
Confira:
1. Arroz
O arroz é um acompanhamento mais servido aqui no Brasil e a grande vantagem de servir ele com a vaca atolada é que ele tem o poder de absorver o caldo, deixando o prato ainda mais saboroso.
2. Mandioca cozida
Você também pode servir uma mandioca cozida como acompanhamento para vaca atolada. Essa é uma opção simples de preparar e nutritiva.
3. Farofa
É claro que nessa lista não ia faltar uma boa receita de farofa, não é mesmo? Além de adicionar sabor, essa opção também agrega uma textura deliciosa.
4. Salada de couve
Se a sua ideia é servir um prato mais leve e saudável, não deixe de experimentar essa vaca atolada com uma boa salada de couve. Ela pode ser servida tanto crua, quanto refogada que o resultado fica incrível.
5. Purê de batata
O purê de batata é um acompanhamento para vaca atolada que eu amo. Seu sabor neutro permite que a estrela principal do prato brilhe e sua cremosidade harmoniza muito bem.
6. Molho de pimenta
Se você assim como eu, também gosta de um toque apimentado, não deixe de experimentar um bom molho de pimenta com essa vaca atolada.
7. Feijão tropeiro
Também dá para servir o feijão tropeiro como acompanhamento para esse tipo de prato. A refeição fica ainda mais incrível depois que o feijão absorve o caldo da carne, ficando ainda mais saboroso.
Experimente essa receita de vaca atolada
É claro que eu não ia sair daqui sem antes te apresentar uma receita completa de vaca atolada para você experimentar aí na sua casa, não é mesmo?
O passo a passo é simples, mas o resultado te surpreende demais. Não deixe de conferir!
Dá para congelar vaca atolada?
Por acaso você fez uma grande quantidade de vaca atolada e acabou sobrando? Então não precisa se preocupar pois essa é uma receita que pode ser congelada mas isso deve ser feito da maneira correta.
A primeira coisa que você deve fazer é esperar até que a vaca atolada esteja completamente fria. Em seguida transfira para um recipiente hermético e que possa ser levado para o congelador.
Quanto tempo pode ficar no congelador?
Caso o congelamento seja realizado da maneira correta, essa vaca atolada pode ficar por cerca de 3 meses no congelador sem sofrer nenhum tipo de alteração.
É importante fixar uma etiqueta na embalagem informando a data do congelamento. Assim fica mais fácil acompanhar a validade.
Leia também: Quantos minutos para cozinhar carne moída na panela de pressão?
Não perca tempo!
Agora que você já sabe o que servir de acompanhamento para vaca atolada, não perca mais tempo. Observe bem essas sugestões e escolha aquela que mais combina com o seu paladar. Eu tenho certeza que você vai conseguir criar uma boa combinação.
Ah, e não esquece de voltar para me contar qual foi a receita escolhida e para me dizer se você realmente gostou dela. Eu vou amar saber!
Espero que essas informações tenham te ajudado de alguma maneira.
Te desejo boa sorte e até a próxima!
