Está precisando de inspiração para escolher um belo acompanhamento para rocambole de carne? Chegou ao lugar certo! Vou te apresentar uma lista com 15 opções e no final ainda vou mostrar alguns molhos que também combinam muito bem com esse prato.
Fica comigo até o final da leitura para aproveitar tudo e montar um cardápio incrível por aí.
Vem!
Acompanhamento para rocambole de carne: 15 opções deliciosas
Preparado? A partir de agora você vai conhecer ideias de acompanhamento para rocambole que vão deixar a refeição ainda mais especial!
Lembrando que você pode escolher apenas uma dessas, como também pode montar um prato combinando duas ou três. Vai da sua vontade e fome.
Confira:
1. Batatas assadas
Um clássico delicioso que combina com qualquer tipo de rocambole. Quem é que não ama batata, não é mesmo? Elas podem ser temperadas com alho, azeite e ervas para dar um toque mais gostoso e ainda ficar crocante por fora e macia por dentro.
2. Legumes grelhados
Se quer uma opção de acompanhamento leve e saudável, apostar nos legumes grelhados é uma ótima ideia. Além de colocar cor no prato, eles dão um sabor maravilhoso! Escolha os que gostar mais, mas se eu puder te dar algumas dicas, não deixe de fora a cenoura, a berinjela, o tomate, a abobrinha e o pimentão.
3. Salada de folhas verdes
Uma opção que combina com tudo, é leve e saborosa e ainda equilibra o sabor do rocambole. Escolha as folhas de sua preferência, tempere bem e adicione outros ingredientes para deixá-la mais rica, como legumes, frutas e queijos.
4. Arroz
O arroz é uma clássico acompanhamento neutro que combina com tudo e ajuda a realçar o sabor do prato principal. Você pode fazer do modo tradicional, adicionar ervas e temperos ou apostar no integral.
5. Purê de batatas
Eu acho essa combinação simplesmente perfeita, viu? O purê é um clássico que traz sabor e suavidade ao prato. Você pode fazer da forma tradicional, com manteiga e leite, ou pode sofisticar a receita adicionando queijo e ervas.
6. Farofa temperada
A farofa é nossa queridinha. Ela vai levar não só muito sabor, mas textura ao prato, dando um “tcham” a mais para ele. Ela pode ser feita do modo tradicional, mais simples, como pode ser produzida com bacon, ervas, cebola, alho e outros ingredientes da sua preferência.
7. Risoto de parmesão
Quer um acompanhamento para rocambole de carne mais refinado? Então aposte no risoto de parmesão. Ele é cremoso, muito saboroso e fica perfeito.
8. Espaguete ao alho e óleo
Uma ideia de combinação com rocambole de carne que é simples, mas super rápida e deliciosa. Você pode agregar a vários recheios diferentes que vai combinar.
9. Vinagrete
Eu não sei você, mas eu amo vinagrete. Ele é uma opção fresca e leve, indicado principalmente para rocamboles mais pesados como os com carne bovina e ou suína.
10. Feijão tropeiro
Essa é uma combinação perfeita para quem gosta de um prato mais robusto. O feijão tropeiro traz muito sabor e essa sustância, sabia? Fica muito bom com rocamboles mais temperados.
11. Cuscuz marroquino
Fácil de preparar, versátil e refrescante, o cuscuz marroquino também pode servir de ótimo parceiro para o seu rocambole.
12. Creme de milho
Se você gosta de milho precisa fazer essa combinação. O sabor suave e adocicado do creme funciona muito bem com o tempero do rocambole. É uma explosão de sabores na boca.
13. Salpicão
Quem disse que só tem salpicão no final do ano? Nada disso! Ele também pode servir de acompanhamento para rocambole e funciona muito bem essa mistura, viu?
14. Couve refogada
Uma couve bem refogada no alho, fica sensacional. Ela tem um sabor incrível, além de um frescor que vai bem com o rocambole.
15. Pão de alho
É um petisco delicioso que eu não conheço quem não goste. É uma opção diferente, mas que também funciona bem. Faça o teste!
Opções de molhos para acompanhar rocambole de carne
O rocambole pode funcionar muito bem com molhos. Eles acabam realçando o sabor e dando um toque mais especial ao prato, então eu acho que vale a pena testar.
Trouxe algumas opções abaixo para te inspirar:
- Molho de mostarda e mel;
- Molho de queijo;
- Molho madeira;
- Molho de tomate rústico;
- Molho de iogurte e ervas.
Leia também: Acompanhamento para nuggets
Monte seu cardápio
Opções de acompanhamento para rocambole de carne que não faltam agora, hein? Basta escolher os que mais te agradam e formar um prato bonito e delicioso.
Espero que o meu texto tenha te ajudado, viu?
Muito obrigada pela sua companhia hoje.
Um grande abraço e até a próxima!
